В этой битве МастерШеф победил. Дети (СТС)

Постоянный колумнист E1.RU и HR-специалист Ольга Новгородова, как оказалось, еще и классно готовит. И при этом она рискнула принять участие в популярном шоу «Битва шефов», которое ведут Константин Ивлев и Ренат Агзамов.

В своей колонке Ольга по пунктам рассказывает, как устроены съемки программы.

Как снимается «Битва шефов».

1. Билеты и гостиницу тебе оплачивает «Пятница». На любую дату, какая тебе удобна. Хочешь прилететь в Москву пораньше или улететь попозже — без проблем. Правда, гостиница только на одну ночь.

2. Съемки начинаются в 6 утра и заканчиваются в 9 вечера. Я была в кедах и всё равно к концу дня ползала с трудом.

3. Каждого участника, даже которого не показали ни секунды, полностью гримируют. Волосы, макияж, даже с одеждой могут помочь.

4. На приготовление первого конкурсного блюда дается полчаса всего. Ты можешь прийти с заготовками и уже доработать блюдо в студии. Кстати, первое блюдо на кастинг ты выбираешь не сам — его выбирают редакторы. Листают твои соцсети, выбирают то, что им кажется подходящим.

5. Продуктовая горка богата. Но если тебе не хватает какого-то продукта, то можно попросить у редакторов, тебе его добудут из какой-то неведомой подсобки, где есть всё — от сливочного сыра до икры.

6. Шефы реально не помогают, не договариваются, не протежируют. Им кайфово в моменте соревноваться.

7. Во время готовки тебя постоянно отвлекают редакторы, заставляя проговаривать все действия на камеру. Всё, что ты делаешь, должен проговаривать.

8. В перерывах между готовкой все сидят в одном большом помещении и прямо весело тусят. Утешают непрошедших, фоткаются, делятся контактами. Кстати, победителем стала девочка из Екатеринбурга. Она с блеском сделала всех именитых шефов. И меня.

9. Призовой фонд — 100 000 рублей, честно выданных прямо на программе. Ровно в два раза больше я заработала, закрыв несколько вакансий для Агзамова. Прямо в эфире договорились с ним.

10. Инвентарь есть весь! Сифоны, горелки, вафельницы, блендеры, шоковые заморозки. Но на огромной кухне хрен ты всё это в нужное время найдешь. Ножи острейшие и огромные, у меня на каждом пальце порез был, я дома к таким не привыкла.

МастерШеф. Дети (СТС)

Детское кулинарное шоу на канале СТС, аналог всемирно известного шоу MasterChef Junior.

Оригинальное шоу просуществовало пять лет (до 1999 года) и было возобновлено лишь в 2010 году на канале СВВС. С тех пор формат проекта стал активно адаптироваться за пределами Великобритании. Шоу транслируется в 50 странах мира, среди которых: Австралия, Бразилия, Индонезия, Израиль, Филиппины, Тайвань, Таиланд и многие другие.

Производством российского «МастерШефа. Дети» занимается компания «

Ведущие шоу «МастерШеф. Дети» на СТС – известные повара Александр Белькович (Ginza), Андрей Шмаков (), бренд-шеф международной сети студий CulinaryOn Джузеппе Д’Анджело.

Для участия в проекте МастерШеф. Дети» были приглашены дети от 9 до 13 лет. Юные повара получили возможность продемонстрировать свои кулинарные таланты и побороться за звание лучшего юного повара России. О старте кастинга на шоу канал СТС, на котором ранее успешно прошла кулинарная битва для взрослых поваров «МастерШеф», объявил летом 2015 года. 

«МастерШеф. Дети» – единственный российский аналог всемирно известного шоу MasterChef Junior, которое с успехом идет уже в более чем 50 странах мира. Ведущими американского шоу являются известный ресторатор Джо Бастианич, знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи и король десертов Грем Элиот. 

 Несмотря на возраст, маленьким кулинарам предстоит столкнуться с испытаниями, которые по плечу не каждому взрослому, и под присмотром известных поваров, рестораторов и экспертов кулинарной индустрии выйти на новый уровень мастерства. 

Эльмира Махмутова, генеральный директор телеканала СТС, рассказывает про проект: «Формат шоу популярен во многих странах мира, и мы уверены, что «МастерШеф. Дети» станет популярным проектом и в России! Это замечательное шоу с многомиллионной аудиторией, которое скоро появится на телеканале СТС. Конечно, юным участникам будет нелегко, но очень интересно, а главное — дети осчастливят большое количество взрослых».

В рамках первого сезона «МастерШеф. Дети» на СТС в эфире выйдет 12 эпизодов по 45 минут каждый.

Премьера «МастерШеф. Дети» — ноябрь 2015 года на СТС.

О проекте МастерШеф. Дети (СТС)

Для участия в кулинарном шоу «МастерШеф. Дети» кандидатам предлагалось отправить заявку или родителям детей — позвонить сотрудникам кастинга-отдела СТС. Потенциальный участник должен рассказать о своем кулинарном опыте и ответить на несколько вопросов. 

Шеф-повар Андрей Шмаков: «Это потрясающий проект, не имеющий аналогов на российском ТВ, и я счастлив принимать в нем участие. Больше всего в проекте мне нравится слово «дети», оно ключевое.  «МастерШеф. Дети» — проект не только про приготовление еды, про становление личности, что особенно важно сейчас, когда детей поглотили гаджеты и фастфуд. В шоу мы увидим все: потрясающие поварские техники от совсем юных кулинаров, безумные и очень настоящие эмоции, вы увидим то, что, порой, нельзя описать словами – это просто феноменально!»

Успешно прошедшие телефонное собеседование приглашаются на первый этап кастинга, где их ждет встреча с продюсерами и шеф-поварами, которые пробуют приготовленную детьми еду, принесенную из дома. 

Шеф-повар Александр Белькович: «Проект СТС «МастерШеф. Дети» очень интересный и безумно эмоциональный. В шоу участвуют дети, которые в столь юном возрасте владеют такими профессиональными навыками, которые не каждому взрослому по плечу. Все, что они делают, можно смело вносить в меню ресторана!»

Второй тур кастинга — приготовление блюд для жюри, а также соревнования по приготовлению блюд с другими мальчиками и девочками в возрасте от 9 до 13 лет. Члены жюри дегустируют приготовленные блюда и высказывают свое мнение. Выбранная на этом этапе группа финалистов принимает участие в финальном туре отбора на шоу «МастерШеф. Дети».

Шеф-повар Джузеппе Д’Анджело: «Я много работаю с детьми, провожу мастер-классы, стараюсь привить любовь к приготовлению еды, но дети, которые принимают участие в проекте уникальные! Это настоящие микро-шефы, уникумы за которыми мы будем с удовольствием наблюдать. Мы приготовили очень много сюрпризов для зрителей и мне не терпится поделиться нашим «лакомством».   

Тот участник, который доходит до финального тура, становится победителем и завоевывает титул чемпиона проекта «МастерШеф. Дети». 

Участниками шоу «МастерШеф. Дети» на СТС стали: Алексей Старостин (14 лет), Алина Исаева, Арина Боргоякова, Арина Романова, Андрей Старостенков, Ануар Аль-Аджуз, Арина Корнилова, Алиса Мазьяне, Ангелина Цурина, Варя Капитонова, Варя Ткачева, Влада Чеснавская, Владимир Кузнецов, Виктория Путина, Гордей Боев и др.

Интересные факты об участниках шоу МастерШеф. Дети

Несмотря на то, что поварские колпаки были многим героям не по размеру, а некоторым даже понадобились подставки, чтобы с комфортом работать за разделочным столом, все участники проекта «МастерШеф. Дети» поразили редакторов, продюсеров и судей не только своим кулинарным искусством.

Из более 200 претендентов на участие в шоу для первого этапа телепроекта были отобраны 40 детей: 23 девочки и 17 мальчиков. Самому юному герою проекта «МастерШеф. Дети» недавно исполнилось 9 лет, самому «большому» — 14. Однако в своем возрасте маленькие участники проекта ведут очень взрослую и насыщенную жизнь, в которой помимо кулинарии находится время для миллиона разных дел.

Среди 40 претендентов на победу в «МастерШеф. Дети»:

* четырехкратная чемпионка мира по танцам народов мира;

* 13-летний студент первого курса кулинарного техникума, который пошел в школу в 5 лет;

* автор кулинарного блога и два ведущих собственных видео блогов о еде;

* ведущая детской радиостанции;

* начинающий писатель – автор детских сказок;

* юный кондитер, который уже успел предварить увлечение в бизнес – он делает и продает десерты на заказ через свою страницу в интернете.

Они играют на разных музыкальных инструментах, знают иностранные языки и ради победы они готовы на очень сильные поступки. Так, один из участников перед самым кастингом сильно поранил ногу, с трудом мог ходить, но выстоял все испытания, справился с заданием и был включен в число 40 счастливчиков. А еще одна участница оказалась вегетарианкой, но твердо заявила, что готова работать с мясом и даже попробовать его ради дела.

Кулинарные шедевры, которые готовили маленькие претенденты на последнем этапе кастинга:

* телятина с дор-блю и лисичками (время приготовления на низкой температуре – 6 часов!);

* «пейзаж с сюрпризом» – шотландское яйцо с гарниром;

* семга в креветочном соусе с жареными лангустинами и брокколи;

* сырные рулеты с курицей с жареными бананами в шоколадном соусе;

* каре ягненка с картофелем по-деревенски и мятным соусом.

Испытания на шоу МастерШеф. Дети

За 12 выпусков юные повара получат шанс показать свои кулинарные таланты в двух десятках конкурсов на «преимущество» и выбывание. Из 40 участников до финала дойдут лишь двое, но перед этим им предстоит:

* приготовить оригинальное блюдо из своих самых «непопулярных» ингредиентов;
* сделать идеальный завтрак, используя любые продукты;
* приготовить идеальный суши-сет и представить его на суд шеф-повара японской кухни;
* выбрать основной ингредиент для блюда наощупь, запустив руки в закрытые деревянные ящики (в них могут быть, к примеру, осьминог, свиные уши или телячья печень);
* испечь как можно больше блинчиков всего за 15 минут;
* создать блюдо из ингредиентов, которые выберут их родители;
* приготовить комплексный обед из 3-х блюд на кухне самого настоящего ресторана, и представить блюдо на суд посетителей ресторана, которые не будут знать, что для них готовили дети.

Финал шоу МастерШеф. Дети

6 февраля 2016 в ресторане «Метрополь» состоялся благотворительный ужин, приуроченный к финалу кулинарного шоу СТС «МастерШеф. Дети». Все собранные средства были перечислены в Ивановскую областную клиническую больницу на лечение детей, больных сахарным диабетом первого типа.

Двадцать участников кулинарного телепоединка под чутким руководством шеф-повара ресторана и ведущего шоу Андрея Шмакова приготовили ужин для гостей вечера. Юные повара не только стояли за плитой, но и сами подавали свои кулинарные шедевры. Среди угощений были изысканные блюда, придуманные и самими участниками:  мусс из шпрот с землей из рижского хлеба, сугудай из муксуна, жареный сыр с хурмой, голубцы с палтусом, капучино из цветной капусты, мусс из пряника с облепиховым сорбетом и панна котта с чили.

В благотворительном вечере приняли участие звездные гости: Джузеппе Д`Анджело (ведущий шоу «МастерШеф. Дети»), Никита Тарасов («Кухня»), Владимир Епифанцев («Побег») и Анна Цуканова-Котт («Восьмидесятые»).

Кульминацией вечера стал совместный просмотр финала «МастерШеф. Дети».

Победителем шоу и обладателем главного приза – двухнедельного обучения в кулинарной студии CULINARION в Сингапуре – стал 14-летний Леша Старостин из Балашихи.

МастерШеф. Дети (СТС)

Детское кулинарное шоу на канале СТС, аналог всемирно известного шоу MasterChef Junior.

Оригинальное шоу просуществовало пять лет (до 1999 года) и было возобновлено лишь в 2010 году на канале СВВС. С тех пор формат проекта стал активно адаптироваться за пределами Великобритании. Шоу транслируется в 50 странах мира, среди которых: Австралия, Бразилия, Индонезия, Израиль, Филиппины, Тайвань, Таиланд и многие другие.

Производством российского «МастерШефа. Дети» занимается компания «

Ведущие шоу «МастерШеф. Дети» на СТС – известные повара Александр Белькович (Ginza), Андрей Шмаков (), бренд-шеф международной сети студий CulinaryOn Джузеппе Д’Анджело.

Для участия в проекте МастерШеф. Дети» были приглашены дети от 9 до 13 лет. Юные повара получили возможность продемонстрировать свои кулинарные таланты и побороться за звание лучшего юного повара России. О старте кастинга на шоу канал СТС, на котором ранее успешно прошла кулинарная битва для взрослых поваров «МастерШеф», объявил летом 2015 года. 

«МастерШеф. Дети» – единственный российский аналог всемирно известного шоу MasterChef Junior, которое с успехом идет уже в более чем 50 странах мира. Ведущими американского шоу являются известный ресторатор Джо Бастианич, знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи и король десертов Грем Элиот. 

 Несмотря на возраст, маленьким кулинарам предстоит столкнуться с испытаниями, которые по плечу не каждому взрослому, и под присмотром известных поваров, рестораторов и экспертов кулинарной индустрии выйти на новый уровень мастерства. 

Эльмира Махмутова, генеральный директор телеканала СТС, рассказывает про проект: «Формат шоу популярен во многих странах мира, и мы уверены, что «МастерШеф. Дети» станет популярным проектом и в России! Это замечательное шоу с многомиллионной аудиторией, которое скоро появится на телеканале СТС. Конечно, юным участникам будет нелегко, но очень интересно, а главное — дети осчастливят большое количество взрослых».

В рамках первого сезона «МастерШеф. Дети» на СТС в эфире выйдет 12 эпизодов по 45 минут каждый.

Премьера «МастерШеф. Дети» — ноябрь 2015 года на СТС.

О проекте МастерШеф. Дети (СТС)

Для участия в кулинарном шоу «МастерШеф. Дети» кандидатам предлагалось отправить заявку или родителям детей — позвонить сотрудникам кастинга-отдела СТС. Потенциальный участник должен рассказать о своем кулинарном опыте и ответить на несколько вопросов. 

Шеф-повар Андрей Шмаков: «Это потрясающий проект, не имеющий аналогов на российском ТВ, и я счастлив принимать в нем участие. Больше всего в проекте мне нравится слово «дети», оно ключевое.  «МастерШеф. Дети» — проект не только про приготовление еды, про становление личности, что особенно важно сейчас, когда детей поглотили гаджеты и фастфуд. В шоу мы увидим все: потрясающие поварские техники от совсем юных кулинаров, безумные и очень настоящие эмоции, вы увидим то, что, порой, нельзя описать словами – это просто феноменально!»

Успешно прошедшие телефонное собеседование приглашаются на первый этап кастинга, где их ждет встреча с продюсерами и шеф-поварами, которые пробуют приготовленную детьми еду, принесенную из дома. 

Шеф-повар Александр Белькович: «Проект СТС «МастерШеф. Дети» очень интересный и безумно эмоциональный. В шоу участвуют дети, которые в столь юном возрасте владеют такими профессиональными навыками, которые не каждому взрослому по плечу. Все, что они делают, можно смело вносить в меню ресторана!»

Второй тур кастинга — приготовление блюд для жюри, а также соревнования по приготовлению блюд с другими мальчиками и девочками в возрасте от 9 до 13 лет. Члены жюри дегустируют приготовленные блюда и высказывают свое мнение. Выбранная на этом этапе группа финалистов принимает участие в финальном туре отбора на шоу «МастерШеф. Дети».

Шеф-повар Джузеппе Д’Анджело: «Я много работаю с детьми, провожу мастер-классы, стараюсь привить любовь к приготовлению еды, но дети, которые принимают участие в проекте уникальные! Это настоящие микро-шефы, уникумы за которыми мы будем с удовольствием наблюдать. Мы приготовили очень много сюрпризов для зрителей и мне не терпится поделиться нашим «лакомством».   

Тот участник, который доходит до финального тура, становится победителем и завоевывает титул чемпиона проекта «МастерШеф. Дети». 

Участниками шоу «МастерШеф. Дети» на СТС стали: Алексей Старостин (14 лет), Алина Исаева, Арина Боргоякова, Арина Романова, Андрей Старостенков, Ануар Аль-Аджуз, Арина Корнилова, Алиса Мазьяне, Ангелина Цурина, Варя Капитонова, Варя Ткачева, Влада Чеснавская, Владимир Кузнецов, Виктория Путина, Гордей Боев и др.

Интересные факты об участниках шоу МастерШеф. Дети

Несмотря на то, что поварские колпаки были многим героям не по размеру, а некоторым даже понадобились подставки, чтобы с комфортом работать за разделочным столом, все участники проекта «МастерШеф. Дети» поразили редакторов, продюсеров и судей не только своим кулинарным искусством.

Из более 200 претендентов на участие в шоу для первого этапа телепроекта были отобраны 40 детей: 23 девочки и 17 мальчиков. Самому юному герою проекта «МастерШеф. Дети» недавно исполнилось 9 лет, самому «большому» — 14. Однако в своем возрасте маленькие участники проекта ведут очень взрослую и насыщенную жизнь, в которой помимо кулинарии находится время для миллиона разных дел.

Среди 40 претендентов на победу в «МастерШеф. Дети»:

* четырехкратная чемпионка мира по танцам народов мира;

* 13-летний студент первого курса кулинарного техникума, который пошел в школу в 5 лет;

* автор кулинарного блога и два ведущих собственных видео блогов о еде;

* ведущая детской радиостанции;

* начинающий писатель – автор детских сказок;

* юный кондитер, который уже успел предварить увлечение в бизнес – он делает и продает десерты на заказ через свою страницу в интернете.

Они играют на разных музыкальных инструментах, знают иностранные языки и ради победы они готовы на очень сильные поступки. Так, один из участников перед самым кастингом сильно поранил ногу, с трудом мог ходить, но выстоял все испытания, справился с заданием и был включен в число 40 счастливчиков. А еще одна участница оказалась вегетарианкой, но твердо заявила, что готова работать с мясом и даже попробовать его ради дела.

Кулинарные шедевры, которые готовили маленькие претенденты на последнем этапе кастинга:

* телятина с дор-блю и лисичками (время приготовления на низкой температуре – 6 часов!);

* «пейзаж с сюрпризом» – шотландское яйцо с гарниром;

* семга в креветочном соусе с жареными лангустинами и брокколи;

* сырные рулеты с курицей с жареными бананами в шоколадном соусе;

* каре ягненка с картофелем по-деревенски и мятным соусом.

Испытания на шоу МастерШеф. Дети

За 12 выпусков юные повара получат шанс показать свои кулинарные таланты в двух десятках конкурсов на «преимущество» и выбывание. Из 40 участников до финала дойдут лишь двое, но перед этим им предстоит:

* приготовить оригинальное блюдо из своих самых «непопулярных» ингредиентов;
* сделать идеальный завтрак, используя любые продукты;
* приготовить идеальный суши-сет и представить его на суд шеф-повара японской кухни;
* выбрать основной ингредиент для блюда наощупь, запустив руки в закрытые деревянные ящики (в них могут быть, к примеру, осьминог, свиные уши или телячья печень);
* испечь как можно больше блинчиков всего за 15 минут;
* создать блюдо из ингредиентов, которые выберут их родители;
* приготовить комплексный обед из 3-х блюд на кухне самого настоящего ресторана, и представить блюдо на суд посетителей ресторана, которые не будут знать, что для них готовили дети.

Финал шоу МастерШеф. Дети

6 февраля 2016 в ресторане «Метрополь» состоялся благотворительный ужин, приуроченный к финалу кулинарного шоу СТС «МастерШеф. Дети». Все собранные средства были перечислены в Ивановскую областную клиническую больницу на лечение детей, больных сахарным диабетом первого типа.

Двадцать участников кулинарного телепоединка под чутким руководством шеф-повара ресторана и ведущего шоу Андрея Шмакова приготовили ужин для гостей вечера. Юные повара не только стояли за плитой, но и сами подавали свои кулинарные шедевры. Среди угощений были изысканные блюда, придуманные и самими участниками:  мусс из шпрот с землей из рижского хлеба, сугудай из муксуна, жареный сыр с хурмой, голубцы с палтусом, капучино из цветной капусты, мусс из пряника с облепиховым сорбетом и панна котта с чили.

В благотворительном вечере приняли участие звездные гости: Джузеппе Д`Анджело (ведущий шоу «МастерШеф. Дети»), Никита Тарасов («Кухня»), Владимир Епифанцев («Побег») и Анна Цуканова-Котт («Восьмидесятые»).

Кульминацией вечера стал совместный просмотр финала «МастерШеф. Дети».

Победителем шоу и обладателем главного приза – двухнедельного обучения в кулинарной студии CULINARION в Сингапуре – стал 14-летний Леша Старостин из Балашихи.