С шеф-повара барнаульского дома-ресторана «Ясная Поляна»» начинается 18-й выпуск второго сезона
программы «Битва шефов». Оба ведущих сказали конкурсному блюду Артема Агафонова «однозначное да» и не скупились на похвалы в дальнейшем. «100%-й топчик» прошел два тура второго сезона гастрошоу и получил приглашение Константина Ивлева участвовать в третьем сезоне «Битвы шефов» и его «Адской кухне», а еще готовится выступить в ивлевской программе «Молодые ножи» на телеканале «Пятница».
Как только ни подбадривали шеф-повара «Ясной Поляны» наставник команды Константин Ивлев и его конкурент Ренат Агзамов: «ты сильный специалист», «безумно талантливый». Приготовленные Агафоновым щучьи котлеты с драниками удостоились ивлевской оценки «идеально», а блинный торт – агзамовского вердикта: «Лучший из тех, что я сегодня попробовал». И все же соперник шефа, которого выбрал Артем, не дал ему пройти в финал. «Я не считаю, что продул, и до сих пор не понимаю, почему меня выгнали», – говорит на камеру Артем. Быть может, так ведущие провоцировали зрительский накал эмоций, а может, это был всего лишь «щелчок по носу» от шефа, которому Артем предпочел другого наставника?..
Пока интрига 18-й битвы провоцирует жаркие споры в зрительских чатах, болельщики Артема Агафонова могут снова и снова переживать гордость за земляка. Ведь его избалованные шефы-конкуренты только хвалили: с третьей минуты шоу – за печеный перец «вы его не забудете». В 55:20 – за котлеты из щуки, в 1:29:20 – за торт «Привет от бабушки».
«Битва шефов» стала первым телевизионным конкурсом Артема Агафонова. Съемочный день был трудным: нужно одновременно готовить и комментировать все процессы. Бешеное волнение сбивало боевой настрой, признается он. Но зато появился бесценный опыт работы на камеру. «Это было здорово!»,
комментирует барнаульский шеф. И пусть результата пришлось ждать полгода: съемки прошли весной, а передача вышла в ноябре.
Артем Агафонов на профессиональной кухне уже 11 лет и 7,5 – в качестве шеф-повара многих известных заведений краевой столицы, последние 1,5 года – «Ясной Поляны». Он неоднократный призер кулинарных соревнований, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров и Ассоциации рестораторов и отельеров Сибири. В 2018 году вошел в топ-10 лучших шефов Сибири. «Профессия повара схожа с работой художника. Хочу, чтобы когда-нибудь мои дети пошли по моим стопам», –
говорит Агафонов.
Информацию подготовила Елена Михова.
Фото и фото анонса – стоп-кадры из 18 выпуска шоу «Битва шефов»
chiefbattle.friday.ru,
friday_ru и
yasnayapolyanabrn.