Выпуск №13 вышел 3 октября на канале Пятница

- Участники
- Шоу БИТВА ШЕФОВ на Пятнице — кто победил, участники, все выпуски
- Битва шефов — кто победил?
- Ивлев поделился новогодним рецептом оливье в авторской вариации
- Ведущий «Битвы Шефов» поделился секретом безупречного оливье на Новый год
- История «Оливье»
- Ода Оливье
- Секретный рецепт
- Шеф-повар Ивлев устроил на съемках телешоу продуктовый скандал
- Константин Ивлев против Рената Агзамова в шоу БИТВА ШЕФОВ на Пятнице. Сырая концепция и 2 часа ругани. Обновлено 29. 2020 после финала
- Ивлев и Агзамов вступят в кулинарную битву на телеканале «Пятница»
Участники
Команда Рената Агзамова: Юрий Лабужский, Егор Астраханцев, Сергей Торий, Даниил Мерзликин, Юрий Маклеров, Юлия Семёнова
Команда Константина Ивлева: Евгений Диденко, Дмитрий Сумачёв, Александр Чепелев, Никита Горган, Алёна Игнатюк, Екатерина Танага

Юрий Лабужский — повар из Тольятти. Он ведет еще кулинарную школу для детей- сирот и детей-инвалидов. День рождения 12 июня 1986 год. Страничка в Контакте https://vk.com/labuzhsky.chef У него 1700 подписчиков.

Егор Астраханцев — повар из Тюмени.

Даниил Мерзликин — шеф-повар из Москвы. Страничка в Контакте https://vk.com/id22226185

Юлия Семёнова — миссис Россия 2022, миссис Санкт-Петербург 2021. Женщина года 2022. День рождения 26 июня 1981 год. У нее трое детей. Меценат, волонтер, дизайнер платьев. Страничка в Контакте https://vk.com/id3436420

Дмитрий Сумачёв — повар из Перми. День рождения 19 июля 1993 год. Страничка в Контакте https://vk.com/id189564645

Александр Чепелев — шеф-повар из Москвы. Ведущий шеф-повар. Разрабатывает и обновляет меню. Проводит индивидуальные курсы. День рождения 16 ноября 1989 год. Страничка в Контакте https://vk.com/chep_cook

Никита Горган — шеф-повар ресторана современной грузинской кухни «СахалиDze», который вошел в 100 лучших концепций России в «Пальмовой Ветви ресторанного бизнеса «. День рождения 22 сентября 1991 год. Страничка в Контакте https://vk.com/id112440559

Алёна Игнатюк — фудблоггер из Санкт-Петербурга.
На некоторых информацию не нашла: Сергей Торий. Юрий Маклеров. Евгений Диденко. Екатерина Танага.
Победитель — Александр Чепелев
Шоу БИТВА ШЕФОВ на Пятнице — кто победил, участники, все выпуски
С 24 ноября на телеканале Пятница шоу «Битва шефов», спин-офф «Адской Кухни» и «Кондитера». Шеф-повар Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов ищут кулинарные таланты среди профессионалов и любителей. Две команды сражаются в течение всего выпуска, победа лучшего участника идёт в зачёт одного из ведущих проекта.
Битва шефов — кто победил?

В шоу «Битва шефов» на Пятнице случилась ничья — 3:3.
Битва шефов 1 выпуск 24.11.2020 (смотреть онлайн)
Команда Рената Агзамова: Юрий Альтерман, Иван Красавин, Евгений Маслов, Антон Блудвин, Анна Малюкина, Марина Бобровская, Татьяна Уланова.
Команда Константина Ивлева: Александр Юдин, Артём Верзаков, Никита Степаненко, Денис Белов, Екатерина Морозова.
Первое испытание: приготовить салат «Оливье» по оригинальному рецепту XIX века. Главный ингредиент салата — чёрная икра. Второе испытание: команда Агзамова готовила каре ягнёнка, купаты, лагман и чебурек; команда Ивлева готовила профитроли, лимонный чизкейк, корзиночку и тирамису. Агзамов оценивал блюда ивлевцев, Ивлев — блюда агзамовцев. Третье испытание: приготовить шедевральное блюдо из утки. Дегустация проходила вслепую.

Победил Никита Степаненко. Счёт: 1:0 в пользу Константина Ивлева.
Битва шефов 2 выпуск 01.12.2020 (смотреть онлайн)
Команда Рената Агзамова: Леонид Кумановский (финалист Кондитер-4), Александр Маслов, Лилия Иванова, Павел Чеша, Кристина Ирихина, Михаил Соловьёв.
Команда Константина Ивлева: Роман Гуров, Александр Печёнкин, Руслан Максимов, Александр Фатерин, Юлия Смородинова, Александр Аношкин.
Первое испытание: приготовить пельмени с любой начинкой (мясо, дичь, рыба и т.д.). Иммунитет получит тот, кто догадается о секретном ингредиенте — колотый лёд, который делает мясо в начинке после варки нежным и сочным. Второе испытание: агзамовцы готовят перепёлку, ивлевцы — десерт Анна Павлова. Третье испытание: приготовить за 40 минут кулинарный шедевр из рыбы и морепродуктов.

Победил Александр Аношкин. Счёт 2:0 в пользу Константина Ивлева.
Битва шефов 3 выпуск 08.12.2020 (смотреть онлайн)
Команда Рената Агзамова: Виктория Пуранани, Иван Дронь, Лев Мусиков, Елена Баженова, Светлана Токарева.
Команда Константина Ивлева: Иван Калиниченко, Сергей Степанов, Никита Доманов, Егор Ермаков, Анатолий Тарасов, Никита Леонов.
Первое испытание: за 30 минут приготовить салат Цезарь на свой манер, но с учётом классического рецепта. Второе испытание: за 1 час агзамовцы готовят бургер, ивлевцы — крем-брюле. Третье испытание: приготовить блюдо из желтопёрого тунца.

Победил Иван Калиниченко. Счёт 3:0 в пользу Константина Ивлева.
Битва шефов 4 выпуск 15.12.2020 (смотреть онлайн)
Команда Рената Агзамова: Александр Семикин, Пётр Воробьёв, Наталья Коркина, Оксана Козьмодемьянская, Дмитрий Бойков, Максим и Михаил Аксёновы.
Команда Константина Ивлева: Виктор Кузнецов, Гараев Эмиль Вагиф Оглы, Антон Терентьев, Александр Ерин, Артём Турченко, Виктория Сычёва.
Первое испытание: за 1 час приготовить старорусские щи. Второе испытание: агзамовцы готовят морскую рыбу в соляном панцире фламбе, ивлевцы — неаполитанскую пиццу. Третье испытание: за 1 час приготовить блюдо из субпродуктов.

Победила Оксана Козьмодемьянская. Счёт 3:1 в пользу Константина Ивлева.
Битва шефов 5 выпуск 22.12.2020 (смотреть онлайн)
Команда Рената Агзамова: Виталий Остапенко, Виктория Матвеева, Михаил Максимов, Евгений Криштопанс, Артём Матюшин, Евгений Ситник
Команда Константина Ивлева: Андрей Гуменной, Станислав Озеров, Антон Блудвин, Ольга Глушкова, Валерия Тер-Терьян, Мария Потапова, Матвей Харламов
Первое испытание: приготовить пасту карборнара. Второе испытание: агзамовцы готовят хинкали, ивлевцы — борщ. Третье испытание: за 1 час приготовить блюдо из живого угря.

Победил Евгений Ситник. Счёт 3:2 в пользу Константина Ивлева.
Битва шефов 6 выпуск 29.12.2020 ФИНАЛ (смотреть онлайн)
Команда Рената Агзамова: Татьяна Прозорова, Роман Смирнов, Кирилл Бравов, Роман Сирота, Николай Орлов, Максим Скосарев
Команда Константина Ивлева: Владислав Маценко, Никита Посохов, Артём Жданов. Лилия Деревянко, Михаил Закуринов, Мадам Круассан
Первое испытание: приготовить селёдку под шубой. Второе испытание: агзамовцы готовят молочного поросёнка, ивлевцы — осетра. Третье испытание: приготовить праздничный торт.

Победил Роман Сирота. Счёт 3:3
Ивлев поделился новогодним рецептом оливье в авторской вариации
Также вместо колбасы он добавляет обжаренное мясо птицы.

Константин Ивлев. Кадр из шоу «Ивлев шеф»
Телеповар Константин Ивлев знает толк в оливье. Ранее мы опубликовали его рецепт с включением некоторых необычных овощей, которые, на его взгляд, делают салат более праздничным. Он приправляет салат бочковыми огурцами и украшает его имитированной икрой.
Но это не единственная вариация оливье от шефа. Тем, кто не любит вареную картошку или решил попробовать что-то новенькое, Константин предложил попробовать приготовить новогоднее угощение с листьями салата айсберг, а колбасу заменил на обжаренную мякоть птицы.
Ингредиенты: 10 граммов зеленого горошка, половинка вареного яйца, 20 граммов соленого огурца, 1 перепелка, 40 граммов салата (айсберг), 15 граммов свежего огурца, 20 граммов соленого, 20 граммов майонеза, 10 граммов сливочного хрена, 30 граммов растительного масла, соль и перец по вкусу.

Оливье. Кадр из шоу «Ивлев шеф»
На своем шоу «Ивлев шеф» Константин быстро обжарил куриное филе на растительном масле, остудил. Нарубил бедрышки, а грудки оставил на украшение. Тоненькими полосками порезал салат, все овощи нарубил на кубики (размер, как зеленый горошек). Майонез он приготовил сам, рецепт его здесь.
Этот соус нужно смешать с хреном и заправить им все овощи. Взять кулинарное кольцо, поставить на плоскую тарелку и выложить салат. Кольцо снять, сверху уложить жареную грудку.
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель (лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Ведущий «Битвы Шефов» поделился секретом безупречного оливье на Новый год
До главного праздника страны — Нового года — осталось меньше недели, и россияне уже начинают составлять праздничное меню. Ведущий «Битвы Шефов», шеф-повар и именитый кондитер Ренат Агзамов рассказал iReactor о самом важном ингредиенте салата оливье.
Несмотря на вредность оливье, его нельзя заменить ничем на праздничном столе, считает кулинар. Раз в год нужно съесть «тонну» салата, потому что это Новый год. По словам шеф-повара, нет ничего важнее лука в правильном оливье.
Обойтись без него нельзя. Я сам раз в год ем оливье. Он жирный, и очень тяжело перевариваться, там горошек, картофель, но ничего не поделать. Это в наших генах и крови, и как это можно заменить чем-то? Мой семейный секрет — в репчатом луке. Его нужно положить немного, с ним нельзя перебарщивать, — заметил Агзамов.
Более того, как считает собеседник, люди при приготовлении самого новогоднего салата делятся на две категории по вкусовым предпочтениям: «банда» любителей лука и «клан» его ненавистников. Противостояние идет испокон веков, и маловероятно, что когда оно закончится.
У меня еще бабушка делала такой именно оливье, с луком. Люди делятся на две категории: те, кто любят с луком, и без. Для меня в «сельди под шубой» и оливье необходимо наличие репчатого лука. Тогда салат становится острым, интересным, прикольным. Есть те, кто лук не любят ни в каком виде. Для них лук — табу, а я его обожаю, — добавил Агзамов.
Шеф-повар признался, что новогоднее оливье не готовит сам. Жена Агзамова делает такое количество салата на всю семью, что потом в течение всего года его больше не хочется никому в семействе.
Тонну оливье нужно съесть, нужно так объестся, чтобы на год хватило. Моя супруга готовит пятилитровую кастрюлю на троих, двух взрослых и ребенка. Хватает максимум на два дня: 31 декабря он будет, а 1 января его уже доедим, — заключил Агзамов.
История «Оливье»
История салата оливье достойна экранизации. В русской кулинарии даже с иноземными блюдами происходит самая патриотическая русификация. Множество блюд чужих кухонь перерабатываются под потребности и запросы страны.
Порой при этом они приобретают самый интересный и необычный вкус, превосходя по вкусовым качествам иноземные аналоги. Оливье не стал исключением, однако самобытная история салата известна немногим. Его придумал французский повар в России во второй половине 19 века. Что удивительно, имя знаменитого кулинара вводит многих в заблуждение. Люсьен Оливье является основателем знаменитого ресторана «Эрмитаж» и автором великолепного, живущего до сих пор салата. Именно его нужно благодарить за тот Новый год, каким его привыкли видеть россияне.

Ода Оливье
Элитный ресторан «Эрмитаж» построил Люсьен Оливье после многих лет жизни в Москве. Салат — отражение мыслей о том, чего же не хватает русской столице. Французский шик появился при помощи объединения усилий со знатным и состоятельным купцом Яковом Пеговым. Оливье выкупил участок в центре Москвы и построил заведение по французским образцам. Стоит ли уточнять, что уже к середине 60-х годов 19 века на месте магазина, торговавшего нюхательным табаком, возникло шикарное здание с белыми колоннами, люстрами из хрусталя и изолированными кабинетами и роскошными интерьерами.
Для Москвы это было чем-то новым. Буржуазия, как и следовало ожидать, хлынула в ресторан. Очень быстро из трактира место стало рестораном. В 1879 году в Эрмитаже состоялся торжественный обед в честь И.С. Тургенева, а в 1880 году – в честь Ф.М. Достоевского, в 1899 году – знаменитое празднование столетия дня рождения Пушкина потомками. Все эти мероприятия отмечались в лучшем на тот момент ресторане Оливье. Превосходная кухня и величественный антураж привлекали именитых людей того времени.

Секретный рецепт
Вот рецепт «салата Оливье» того времени. Он восстановлен без секретных специй, которые создатель унес с собой на тот свет. Блюдо сохранилось лишь благодаря хорошей памяти неизвестного посетителя.
- Филе двух рябчиков (вареных).
- Один телячий язык (вареный).
- 100 граммов черной икры (свежей).
- 200 граммов листьев салата (свежих).
- 25 вареных раков или один омар (большой вареный).
- 200-250 граммов огурчиков маленького размера (свежих).
- Паста из сои, полбанки.
- 100 граммов каперсов.
- Пять сваренных вкрутую и нарубленных мелко яиц.
- Соус: 400 граммов оливкового масла взбитые с двумя свежими яичными желтками.
- Для аутентичного вкуса требуется добавление французского уксуса и горчицы.
У народа рецепт был значительно проще и очень напоминает классический вариант приготовления. Как и в 19 веке, современный салат оливье делается из тех продуктов, которые стоили недорого в данный момент. Всю роскошь заменила вареная колбаса и зеленый горошек с морковью и луком. Майонез почти никто делать не станет, ведь его можно просто купить в магазине.

Современный оливье в мире известен как «Русский салат», однако правильнее всего называть современную версию блюда «советским оливье». Он, несомненно, является основным символом праздника, наряду с «Советским Шампанским», мандаринами и поздравлением президента страны.
Шеф-повар Ивлев устроил на съемках телешоу продуктовый скандал
Знаменитый кондитер Ренат Агзамов раскрыл закулисные подробности проекта «Битва шефов»

На телеканале «Пятница» подходит к своему завершению проект «Битва шефов», в котором на кулинарном ринге встретились и собрали свои команды поваров ведущий российский ресторатор Контантин Ивлев и знаменитый кондитер Ренат Агзамов. Последний поделился корреспондентом Sobesednik.ru впечатлениями от съемок, а также от работы со своим соперником.
Напомним, что кастинг поваров проходил прямо в эфире «Пятницы». В каждую команду входило по шесть участников разных профессий. Шефы не только передавали подопечным мастерство, но и доказывали свой авторитет.
– Мы с Костей Ивлевым были знакомы до съемок, – говорит 39-летний Ренат Агзамов. – Не скажу, что мы дружили. Но я знал, что есть такой сильный шеф-повар, и он знал, что есть такой сильный кондитер, как я. Мы друг друга уважали и уважаем по сей день.
Костя – хороший, грамотный человек. При всем своем двухметровом телосложении и рычащем голосе в жизни он очень добрый, обаятельный и пушистый.
Хороший мужик, специалист, но я, конечно, лучше (смеется. – Прим. Sobesednik.ru).
– Вы столкнулись с какими-то сложностями на проекте?
– Нет. Проект мы снимали легко, вся съемочная группа состояла из специалистов, которые до этого работали над проектом «Кондитер», кто-то из них снимал «Адскую кухню». Поэтому мы в принципе работали в родных стенах, с родным коллективом. Я получил колоссальное удовольствие от съемочного процесса, талантливых участников и своего соведущего. Часто бывает, что во время съемочного процесса сильно устаешь. А вот после «Битвы шефов» я получил такой заряд эмоций, что мне их хватило на то, чтобы в Новый год радовать множество людей большим количеством тортов.
Несмотря на все дифирамбы в адрес Константина Ивлева, Ренат все же признался нам, что в ходе съемочного процесса у них с соведущим были противоречия. В интернете проект «Битва шефов» подвергся критике из-за того, что на съемках выбрасывались продукты. Зрители писали, что это недопустимо в то время, как в стране кризис и большое количество людей потеряло заработок.
– Я согласен с этой критикой, – утверждает Ренат Агзамов. – Мне не нравилось, что Костя Ивлев выкидывал еду в мусорку. Сам я так поступал буквально пару раз. Видимо, просто посмотрел, как это делает старший брат и, будучи младшим, по дурости повторил. На самом деле я против этого категорически. В жизни никогда продукты в мусорку не выкидываю.
В одной из серий участники сделали три килограмма фарша, а Костя начал весь этот тазик с мясом выкидывать в ведро.
Я говорил: «Ты с ума сошел! Оставь, я себе пожарю котлеты! В чем тазик виноват? В чем виноваты три килограмма фарша? Да я лучше съемочную группу накормлю после рабочего дня!» А Ивлев все равно все выкинул! Но зрители видели, что я боролся как мог!
Ренат Агзамов родом из Сочи. В 2002 году он победил на чемпионате кондитеров в Краснодаре и принял решение переехать в Москву. В столице Ренат не только стал ведущим кондитером России и телезвездой, но и обзавелся семьей. Со своей женой Валерией он воспитывает сына Тимура.
– Новый год буду отмечать с семьей – женой и ребенком, – продолжает Ренат. – Мы хотели, чтобы к нам прилетела моя мама, брат. Уже были куплены билеты, но родные заболели коронавирусом, и, естественно, их приезд отменился.
– Как вы сами укрепляете свой иммунитет в пандемию?
– Принимаю витамин D. Еще очень помогает в этом деле баня, контрастный душ, купель. Нужно сначала хорошо распариться, прогреться так, чтобы тело аж пятнами покрылось, погрузиться в ледяную купель, а потом обратно отправиться в горячую баню с веничками, горными мятными травами, сочинским эвкалиптом. Это все, я считаю, закаляет иммунитет лучше любых лекарств.
– В пандемию многие открыли для себя новые увлечения. Как у вас с этим?
– В апреле, практически в самом начале самоизоляции, я сел на мотоцикл и теперь я главный мотогонщик Москвы. Сейчас, правда, не сезон, но каждую неделю хожу заниматься с тренером на крытые площадки. Я схожу с ума по мотоциклам – с утра до вечера смотрю видеоролики про них и теперь собираюсь в дальнее путешествие. Как говорят байкеры – «на дальняк». Весной поеду на мотоцикле во Владимир, в Нижний Новгород и, может быть, в Казань.
Последний, предновогодний выпуск проекта «Битва шефов» выйдет в эфир телеканала «Пятница» 30 декабря в 13:00. Ведущие будут обсуждать и готовить праздничные блюда, которыми россияне так любят украшать новогодний стол: селедка под шубой, осетр, поросенок и, конечно же, легендарный торт «Сказка». Участникам проекта предстоит пройти три испытания: командный конкурс, коронное блюдо от шефов и финальную битву. На приготовление каждого блюда отводится всего 60 минут.
Константин Ивлев против Рената Агзамова в шоу БИТВА ШЕФОВ на Пятнице. Сырая концепция и 2 часа ругани. Обновлено 29. 2020 после финала
Всем привет! Сегодня на телеканале Пятница состоялась премьера нового кулинарного шоу «Битва шефов». Сразу обращаю ваше внимание, что эта передача не имеет никакого отношения к «Битве шефов» на НТВ. Название одно, концепции абсолютно разные.
3) «мясная» команда Ивлева готовит десерты на пробу Агзамову, а «кондитерская» команда Агзамова готовит мясные блюда для Ивлева.
4) участники готовят блюда на свой вкус из одного основного ингредиента. Шефы пробуют блюда вслепую и решают, кто победил в выпуске.
Победитель выпуска шоу «Битва шефов» получает денежный приз, правда, его размер не озвучивают. Победа участника идёт в общий зачёт побед шеф-поваров. Сколько выпусков будет я не знаю и чем в итоге всё закончится тоже. Думаю, по итогам сезона будет ничья.
И да, не удивляйтесь, если увидите среди участников знакомые лица. Например, в первом выпуске снялся один из победителей «Золота Геленджика».
ОБНОВЛЕНИЕ 29.12.2020 после финала
Понравилось, что дали шанс таким персонажам как Антон «Десертная вилочка» Блудвин (аж 2 раза участвовал) и травести-артистке Мадам Круассан проявить себя хотя бы в подобном проекте, ну и Ивлев с Агзамовым отнеслись к ним более-менее уважительно и без подколов.
О чем шоу?
Шоу цирк начинается с первой секунды. Шефы выбирают себе людей в команду.
Простите, но это цирк. По другому никак не назвать. Как бы я не любила Адскую Кухню со своими недостатками, это даже близко не стоит с тем, что вы увидите здесь.
Ивлев прямо сказал, что ему не важно, умеет человек готовить или нет, главное, что есть миллионы подписчиков в тик токе.

Команда из 1 выпуска.
Передача идёт около 1,5 часов.
Я смотрела урывками, так как осилить этот цирк за раз было невозможно. Да и глубо было бы сидеть без дела, и смотреть, как два мужика ругаются и спорят. Напомню, что общение вне камер у них абсолютно нормальное. Это два друга, которые уважают друг друга за талант.
Некоторые участники плакали, но редко. В основном, всем было весело.
Как проходят конкурсы
На сколько я поняла, конкурс длился сутки. За это время съёмочная команда Ивлева подготавливала реквизит для участников. Сами сотрудники команды Ивлева говорят, что это в первую очередь шоу, и всё должно быть красиво.
На этот раз добавили паренька, который бил в барабаны и давал слова напутствия. Тут мне сразу вспомнилась передача Форт Боярд.
Посмотрю вторую серию и решу, буду ли я смотреть. Скорее всего нет, если серия будет такой же скучной, малоинформативной.
Ивлев и Агзамов вступят в кулинарную битву на телеканале «Пятница»
24 ноября на телеканале «Пятница!» стартует премьера сезона — кулинарный поединок Константина Ивлева и Рената Агзамова «Битва шефов» (16+). Главные шефы страны встретятся на кулинарном ринге и соберут свои команды поваров, чтобы найти среди них главный талант России.

Этот баттл ждала вся страна! Шефы проведут быстрый кастинг в эфире «Пятницы» и соберут две команды из шести участников — абсолютно незнакомых между собой людей разных профессий.
Работая с командами, шефы будут передавать участникам свое мастерство и в конкурентной борьбе доказывать, чей авторитет круче. В каждом раунде после приготовления блюд Ивлев и Агзамов будут избавляться от самых слабых кулинаров в своих командах. Победит тот шеф, чей ученик останется в финале и выиграет поединок. Король ножей и король тортов — кто из них найдет уникальный талант?
Константин Ивлев: «Россия богата не только нефтью и газом, но и кулинарными талантами. Этот проект был создан для того, чтобы найти их и показать всей стране — тем людям, которые в будущем придут в заведение к этому шефу и не будут ничего не бояться.
Ренат Агзамов еще та лисица! Конечно, я его где-нибудь обойду, перепрыгну, переползу. На войне все средства хороши. Но все тонкости не расскажу, потому что Ренат тогда узнает и его будет очень сложно обмануть. Это будет сочно, интересно и, конечно, вкусно!».
Ренат Агзамов: «В нашей стране огромное количество талантливых специалистов. По моему личному мнению, основные таланты кроются среди домохозяек. Большинство профессионалов заточено под шаблоны, а хозяйки могут сотворить совершенно волшебные рецепты, которые даже в голову не придут!
На проекте мне, естественно, приходилось подсказывать поварам, рассказывать секреты, которые помогали выигрывать в этом непростом сражении. Будет захватывающе, эмоционально, весело!».
ПРЕМЬЕРА / телеканал «Пятница» / «Битва шефов» / Константин Ивлев и Ренат Агзамов / 24 ноября в 19:00
Выпуск №4 вышел на канале Пятница 25 мая.
Команда Рената Агзамова: Александра Морозова, Анна Кудренко, Григорий Бабушкин, Тимур Азимов, Игорь Коробкин, Сергей Гайдук.
Команда Константина Ивлева: Кира Жоссан, Сергей Коновалов, Родион Макаров, Иван Савёлков, Дарья Дорохова, Максим Иванов.

Анна Кудренко. День рожденья 19 декабря 1994 город Москва. Страничка в Контакте https://vk.com/id69383695

Григорий Бабушкин — повар из Ижевска. Профессиональный пиццайоло. День рождения 13 марта 1990 год. Страничка в Контакте https://vk.com/oldgregchef

Игорь Коробкин — непрофессиональный повар из Ардона. По профессии программист. Работает на круизном лайнере шеф-барменом.

Сергей Гайдук — шеф-повар из Минска. Группа в Контакте vk.com/chef_gaiduk
В группе пока два человека.
Страничка в Контакте vk.com/gaiduks

Кира Жоссан — блогер. Группа в Контакте vk.com/mamangurman
В группе 3000 человек. Интересные рецепты.
Телеграмм канал 10 тысяч подписчиков. t.me/mamangurman
Любимый продукт у нее
«Творог, сливки, специи: тимьян, корица, имбирь. И ещё самый главный ингредиент в любом блюде — это любовь.»

Сергей Коновалов — повар из Санкт-Петербурга. Страничка в Контакте vk.com/nashi_sushi
Блог в Контакте Кулинарные рецепты с фото Лаборатория вкуса vk.com/cookschoolspb

Родион Макаров — шеф-повар бара «Сплетни». Страничка в Контакте https://vk.com/id77329155

Иван Савёлков — повар, блогер из Каменск-Уральска. Известный как ФрэнкиФуд. Группа в Контакте vk.com/frenkifood

Дарья Дорохова. Страничка в Контакте https://vk.com/iddddarja

Максим Иванов — профессиональный шеф-повар. Основатель кулинарной школы.
На некоторых не удалось найти информацию: Александра Морозова. Тимур Азимов.
Победитель выпуска №4 — Илья Коробкин.

Выпуск №12 вышел 26 сентября на Канале Пятница.
Команда Рената Агзамова: Михаил Гаврилов, Винченцо Драго, Роман Букалов, Андрей Дёмин, Валерий Аничин, Полина Корнева
Команда Константина Ивлева: Дикран Калайджян, Карлен Гукасян, Владимир Ярошевич, Анастасия Гвоздева, Ольга Ашуркова

Винченцо Драго. У него семейная пиццерия.
- Страничка в Контакте https://vk.com/vincenzodrago
- Группа в Контакте https://vk.com/public201043785
Все те вещи, которые мы любим в семейных итальянских ресторанах, в Pizzeria da Vincenzo есть: простой самодельный интерьер, хороший кофе, тирамису «по рецепту мамы». И главное, хозяин, он же пиццайоло, практически всегда на месте, готовит на открытой кухне, приветствует гостей по-итальянски.

Дикран Калайджян — ведущий шоу «Готовим с Дикраном» телеканал Кузбас 1. День рождения 15 февраля 1982 год. Город Кемерово. Шеф- повар Артишок.
- Страничка в Контакте https://vk.com/artishokem42
- Вторая страничка в Контакте https://vk.com/dikran_show
- Сайт студии Артишок https://artishokem.ru/
- Группа в Контакте https://vk.com/artishokem В группе 1270 участников.
АРТИШОК — это кулинарные мастер-классы, дни рождения, девичники и мальчишники, свадьбы, детские, семейные, корпоративные и другие мероприятия со вкусом.

Карлен Гукасян -шеф-повар ресторана «Коза паста» город Самара. Участник кулинарной битвы «Да,шеф», участник кулинарного онлайн-шоу «Шеф версус». Предпочитаемая кухня — итальянская.

Владимир Ярошевич — бренд-шеф. Москва.
- Страничка в Контакте https://vk.com/idabakan13
- Группа в Контакте https://vk.com/yaroshevich_brandchef

Михаил Гаврилов. Участник фестиваля Крутушка. Страничка в Контакте https://vk.com/mngavrilov
На некоторых не нашла информацию: Роман Букалов. Андрей Дёмин. Валерий Аничин. Полина Корнева. Анастасия Гвоздева. Ольга Ашуркова
Победитель выпуска — Михаил Гаврилов.
