Битва шефов 2 серия смотрите 30. 2023 в 20
Повара представят свои фирменные блюда, чтобы пройти отбор и попасть в команду Константина Ивлева или Рената Агзамова. Участники, которым удастся поразить шефов, приступят к приготовлению пельменей. Во втором испытании команда Рената продемонстрирует знание рецепта перепелки в сладком соусе, а команда Константина — десерта Анна Павлова. Определит победителя финальное задание — создать блюдо с морепродуктами
Год создания сериала: 2020Жанр: кулинарное, , ,
Битва шефов 2 серия смотреть онлайн в 20:30 на канале Пятница
Трейлеры и видео
На телеканале «Пятница!» стартовали специальные выпуски проекта «Битва шефов» – кулинарного поединка Рената Агзамова и Константина Ивлева. Главные шефы страны встретятся на кулинарном ринге и соберут свои команды поваров, чтобы найти среди них главный талант России.
Ренат Агзамов и Константин Ивлев
Мы тоже решили устроить баттл королю ножей и королю тортов и задать им любопытные вопросы про еду.
Если бы нужно было выбрать одно блюдо, которое вы будете есть ближайшие 5 лет, что бы это было?
Ренат Агзамов: Пельмени.
Константин Ивлев: Молочные отварные сосиски с картофельным пюре и зеленым консервированным горошком, обжаренным на сливочном масле, с бородинским хлебом, смазанным сливочным маслом. А рядом еще положим бочковые соленые огурцы. Также поставим сладенький чай с лимоном и еще бутерброд из белого хлеба со сливочным маслом и сантиметровым слоем черной икры.
Поесть дома или поесть в ресторане?
Ренат Агзамов: Конечно, дома.
Константин Ивлев: Разницы нет. У меня дома как в ресторане, а в ресторане мы с женой всегда делаем как дома. Но лучше дома, потому что именно там очень много вкусняшек, которые мы любим.
Пельмени или шаурма?
Ренат Агзамов: Пельмени!
Константин Ивлев: Пельмени. Но только отваренные 6 минут. Пельмени должны 3 минуты полежать в подсоленой воде с кусочком сливочного масла. Потом пельмени перекладываются в тарелку, туда добавляется еще кусочек сливочного масла. На 12 пельменей обязательно 2 ложки 20-ти процентной сметаны и 1 ложку майонеза. Все это перчится и съедается с бородинским хлебом.
Телевизор у меня работает почти круглосуточно. Когда включаю канал Пятница, то натыкаюсь на вечные марафоны: то «На ножах», то «Четыре свадьбы», то «Битва шефов». О последнем шоу хочу рассказать в этом отзыве и немного порассуждать о Константине Ивлеве и его короне.
Шоу Битва Шефов на Пятнице с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым, отзыв
★ Общая информация ★
- Шоу «Битва шефов» вышел в 2020 году
- Хронометраж серии ~2 часа
- Жанр: реалити шоу
- Страна: Россия
★ Официальное описание: ★
Ренат Агзамов и Константин Ивлев приступают к поиску уникального кулинарного таланта! Из пришедших на кастинг профессиональных поваров и самоучек шефы выберут несколько участников и составят из них команды. Кто сможет поразить Константина и Рената своими кулинарными способностями, увидим в программе «Битва шефов».
Суть шоу в том, что два известных шефа, по мнению телеканала Пятница, соревнуются между собой за счёт других людей, прикрывая это действие красивой фразой — «мы в поиске новых кулинарных талантов». Эти таланты вне команды не рассматриваются и их обязательно затмевает шеф, который победу участника расценивает, как свою личную.
Выбор лучшего из лучших происходит в четыре этапа. Первый — дегустация / кастинг / отбор. Нам рассказывают, что якобы есть тысячи претендентов, но по факту показывают штук 15. Из них шефы набирают себе команды не более 6 человек. Пришёл повар, показал своё блюдо, два товарища попробовали и вынесли свой вердикт. Уже на этом этапе могут оскорбить участника и показательно выкинуть еду в мусор, хотя причина не такая уж и веская, например, нет соли / перца.
Следующий этап — все участники готовят какое-либо классическое блюдо по традиционному рецепту. Из каждой команды уходят по два человека, у которых получилось слабо. Константин убирает поваров из своей, Ренат из своей. Количество времени на готовку ограничено, да и готовки показывают мало, снова все эфирное время занимает дегустация, а не процесс готовки.
Третий этап — Константин даёт задание для команды Рената и наоборот. Соответственно, выгоняют они участников уже из чужих команд. Тут могут помочь немного своим командам шефы, но только словом. Кстати, запутывать тоже не запрещено, чем шефы активно пользуются, поскольку хотят победить. Команду покидает по два человека.
Четвёртый этап последний — финальная дегустация. Участники готовят что-то на своё усмотрение, но небольшое ТЗ все равно есть (использовать конкретный продукт или технику). Этот этап считается якобы самым честным, потому что шефы не будут знать, кто что приготовил. Из всех выбирается один победитель, один из шефов радуется.
Итак, ведущий Ренат Агзамов — он же рафинадыч. Известен из шоу «Кондитер», там тоже был ведущим. Горластый, любит говорить громко, чётко и с серьёзной миной, но выглядит это смешно и ничуть не страшно.
Константин Ивлев — ведущий шоу «На ножах», «Адская кухня», «Молодые ножи» и что-то ещё. В общем, заполнил собой весь телеканал. С вероятностью 99%, если вы сейчас включите телевизор, то там будет шоу с его участием. Корона у него мощная, как и самомнение, надеюсь, что это просто образ и в жизни он другой.
★ Мнение и впечатление ★
Шоу не оправдывает ожиданий уже на этапе названия. Я когда читала его, думала, что шефы и главные «звезды» канала Пятница будут сражаться между собой в прямом кулинарном поединке, кто лучше приготовить какое-то блюдо или ещё что, но по факту даже и близко этого нет. Два «героя» удобно устроились, они по-прежнему могут унижать других людей и их способности, при этом превознося себя. Да, какая-то битва тут есть между двумя командами, но к способностям якобы крутых шефов она никак не относится. Зато сколько пафоса, победу участника своей команды празднуют как свою личную, хотя, фактически, они и мизинца талантливого повара не стоят.
У меня постоянно возникает вопрос, а кто возвысил этих людей? Они просто когда-то удачно прошли кастинг и засветились, но это не даёт им называть себя лучшими из лучших. Да, Агзамов молодец, он придумал продавать торты по цене Тойоты Камри, но это не значит, что лучше него готовить никто не умеет и он всë знает.
Тоже самое могу сказать и про Константина. Да, все ведущие «модные», стажировались и учились за бугром, но кто разрешил нацепить корону? Пардон, но если их поставить в те же условия, что и участников, то я не уверена, что они справятся. По заготовленному тексту любой сможет рассказать рецепт, но все рецепты знать невозможно и мне было бы интересно посмотреть на реальную картину, а не наигранную.
Как показало время и практика, Константин не такой уж и крутой, хотя и прозвал себя шефом всея Руси. Что ж ты, шеф, продал свои рестораны? Я читала всякие оправдания, якобы не может совмещать с телевизионной деятельностью, но это бред, кому-то просто сложно признать, что он не смог пережить ковид и что все понты оказались напускными.
Поражает высокомерие по отношению к участникам. Им все равно, что они своей какой-то фразой могут навредить репутации других людей, которые реально работают по специальности, а не корчат из себя поваров, которые последний раз за плитой стояли -дцать лет назад.
Сюжеты постоянно однотипные, смотреть не интересно и слишком предсказуемо, особенно, когда идёт это нечто марафонами по несколько серий подряд. Шизоидом можно стать от повторения одного и того же, но для канала Пятница — это норма. Даже СашаТаня по ТНТ не так много раз повторяется, как шоу На ножах, Четыре Свадьбы и Битва Шефов. Туда же можно приплести и Кондитера, в разные дни, разные марафоны.
Откровенно бесит, когда шефы начинают умничать, мод готовить это нужно так и так. Если бы вы заранее не знали что предстоит готовить, то пыл бы свой поумерили, а так два героя, конечно.
Хронометраж очень большой, я бы даже сказала затянутый. Большая часть эфира уходит на выбор участников выпуска, а на сам процесс, готовку и тонкости почти ничего не остаётся. В том плане, что учится готовить по этому шоу точно не получится, тут, в основном, акцентируются итоговые варианты, а не приготовление.
Выбор победителя — это отдельный сорт наигранности. Шефы якобы вслепую пробуют блюда 4-х участников и не знают кто их приготовил, но даже мне очевидно кто, особый почерк повара имеет место быть. Более того, они в открытую обсуждают, мол этот сделал это, а этот то. Таким образом, смотрят на реакцию участника, чтобы понимать, за чье блюдо лучше проголосовать. Холодные расчёт и логика, ко вкусу не имеет никакого отношения. Не уверена, что всегда побеждает достойный, побеждает очевидный.
★ Итоги и выводы ★
Сомнительное шоу, сомнительная достоверность и снова возвышение двух персон на ровном месте, хотя они никакого отношения к успеху их участников не имеют. Пафос, ругань, самоутверждение и немного еды. Не рекомендую.
Спасибо, что уделили время моему отзыву!
★ СКОЛЬКО Я ЗАРАБАТЫВАЮ НА IRecommend ★
Иногда не хочется смотреть что-то глубокое и серьезное и тогда на помощь приходят вот такие вот развлекательные шоу.
Я иногда смотрю и хочу поделиться своим мнение про одно из них.
Ренат Агзамов и Константин Ивлев соберут свои команды поваров, чтобы найти главный кулинарный талант страны. Тысячи претендентов, жесточайший отбор, но победителем в этом кулинарном поединке станет только один — тот, кто сможет поразить мэтров высокой кухни своими блюдами.
На первом этапе отборов участники приходят со своими блюдами приготовленными дома.
Но выглядят они как приготовленные на кухне несколько минут назад.
Участвовать может кто угодно — как любитель готовить (например домохозяйка) до профессионально
о шеф-повара со стажем.
Любительские блюда можно сразу отличить от профессионально приготовленных. Такие блюда все таки привычны нам, как зрителям. Они просты и понятны. Но не кулинарный изыск конечно. Такое можно увидеть и у себя на кухне.
Другое дело блюда приготовленные профессиональными шеф-поварами. Они конечно впечатляют с первого взгляда.
По какому принципу выбирают участников?
Выбрать могут кого угодно. Один раз выбрали участницу с салатом оливье.
Итак, в свою команду каждый из шефов набирает по 6 человек. На этом заканчивается отборочный этап.
После этого этапа командам дают общее значение и с ограниченным количеством времени они начинают его выполнять.
Затем идет следующий этап, где шефы дают задание противоположной команде, по результатам которой остается четыре человека.
И Заключительный этап, где шефы пробую блюдо, не зная кто конкретно его приготовил.
Кто из участников победит и определяет победу самого Ивлеева или Агзамова.
🍹 Моё мнение.
Изначально перед просмотром первой серии я думала, что один шеф будет в роли доброго «полицейского», а другой в роли злого и вместе они будут «учить уму разуму» участников.
Но оказалось, что они принципе равнозначны между собой и разницы особой нет в какую команду идти. Если тебе нравиться как шеф Ивлеев проще наоборот пойти к Агзамову, потому что во втором испытании задание тебе даст сам Ивлиев и он же будет пробовать блюдо и комментировать.
Так как это шоу — то выбор участников продиктован не их профессиональной подготовкой и мастерством в области кулинарии, а зрелищностью проекта.
На мой взгляд, растянуто вступление.
И среди шефов голос Ивлеева будто бы главнее. Создается ощущение, что Агзамов до него не дотягивает. Это связано толи с харизмой Ивлеева, толи это прописанный сценарий.
Опять-таки, сами шефы переигрывают.
Ивлеев играет роль ловеласа, не пропускающего ни одной юбки. И свои выбор участников иногда замешивает на личной симпатии к участнице.
Агзамов сразу же отбраковывает блюда, если участник проявляет желание быть в команде Ивлеева.
Но этом шоу держится неплохо. И хотя бы не подкрадывается к участникам и не вскрикивает у них под ухом (как это делал в шоу «Кондитер»).
Участники ведут себя дружно, нет склок, ору, скандалов, все выбывающие уходят с чувством собственного достоинства (за редким исключением).
В этом шоу участникам хотя бы хватает инвентаря, нет драк за еду.
В распоряжении участников продуктовая горка, где каждый может выбрать продукты на свой вкус, в этом их никто не ограничивает.
🍹 Честно ли судят в шоу.
Практически всегда — да. В рамках шоу разумеется.
За кого болеешь тот и выигрывает. Но бывают победители притянутые за уши. И тогда создается ощущение будто бы вся серия была посвящена тому, чтобы вытянуть его в победители.
🍹 Обозначу плюсы и минусы шоу.
Можно делать ставку на победителя.
Работа оператора на высоте. Получаются потрясающие натюрморты.
Иногда шефы дают советы, которые можно применить на своей кухне. Также можно научиться правильному сочетанию продуктов и способу подачи блюд.
С некоторыми участниками шефы общаются надменно, создавая ощущения «истины в последней инстанции».
Он уже приелся на другом шоу, а в этом опять стал победителем.
Научиться готовить опираясь на эту передачу затруднительно, так как ограничено время, на кухне царит нервная обстановка и соперничество, в результате которой участники часто ошибаются.
Рекомендую посмотреть, как развлекательное шоу.
Но в любом случае это шоу и к нему не стоит относиться серьезно. Многое показывают, чтобы вызвать в нас эмоции, которые и повышают к нему интерес.
На «Четырех дачах» мы узнаем как выглядит «Бизнес хата» или зачем смотреть, когда ты не дачник?
От гель лака до удачно купленного планшета. И люблю и ненавижу. Что из себя представляет шоппинг в китайском гипермаркете?
Мечта любой девочки или бесполезный выброс денег на ветер? Расскажу какая «ложка дегтя» обнаружилась при эксплуатации.
Китайская баночка. Нужна ли она вообще? Проверим действие на корейских пенках для умывания.
Я хотела бы иметь душевные качества Жана Вальжана, но возможно ли это? Я трижды читала этот роман. Так что же в нём особенного?
Кулинарное шоу «Битва шефов», где шутят, делятся секретами и пробуют блюда сразу два именитых российских повара — Константин Ивлев и Ренат Агзамов — это, конечно, пушка! Одним из финалистов проекта недавно стал повар и блогер из Екатеринбурга — Иван Савелков, известный как . Какое блюдо заставило его понервничать больше всего, почему уралец даже помог своим конкурентам и другие подробности, Иван рассказал эксклюзивно для ЯПокупаю.
— Несколько раз шефы говорили, что блюда холодные. Разве они не готовятся перед выходом к экспертам?
— Вы удивитесь, но на этапе отбора все идут уже с блюдами, которые приготовили дома! Так, мое жаркое перед подачей шефам проделало огромный путь из Екатеринбурга в Москву на самолете, с передышкой в холодильнике гостиницы. Перед выходом на подготовку блюда всем дали 30 минут.
А если говорить уже про блюда на самих испытаниях, то там, сами понимаете, идет съемка, бывают дубли и так далее. Поэтому наши изыски успевали остыть. В целом же можно сказать, что шефы пробовали блюда через 12-15 минут после их готовки.
— На первом испытании Вы готовили рис для всех участников. Зачем помогать конкурентам?
— Дело в том, что как бы мы ни соперничали между собой, все равно мы — одна команда. И тем более я раньше имел опыт японской кухни, в частности готовил суши и роллы, поэтому я решил сделать правильный рис для всех.
— Кто-то шутил, кто-то заигрывал с шефами, а была ли у Вас какая-то стратегия, чтобы выделиться?
— Я просто настроился на результат — всегда так делаю, когда нужна максимальная концентрация. Все понятно, что это шоу и так далее, но я приехал, чтобы конкурировать! Поэтому моя стратегия заключалась в том, чтобы четко выполнять задания и не отвлекаться по пустякам.
— Общались ли вы с участниками вне эфира? Какая царила атмосфера?
— Кстати, в перерывах мы классно проводили время, пили кофе, делились опытом, пытались предугадать ход событий и т. д. Ребята все классные оказались.
— Какое испытание заставило Вас нервничать больше всего и почему?
— Больше всего я напрягся на задании с десертом: я не кондитер и знаю не так много десертов, чтобы с ходу приготовить качественный продукт. Но, как вы видели, вроде бы, все получилось.
— А насколько вообще помогают на испытаниях? Дают ли какие-то подсказки шефы или организаторы?
— Конечно, организаторы и шефы прекрасно понимают, что участники не могут знать всех блюд в мире, поэтому, когда дается задание, после подходит шеф и объясняет, что он хочет получить. Но это больше такая образная, общая подсказка, конечно, никаких граммовок и рецептур никто не дает.
— Были ли какие-то курьезные случаи?
— Наверное, в финале, когда битву выиграл бармен. Это действительно уникальное явление, что блюдо человека, никак не относящегося к кухне, больше понравилось шефам, чем варианты от профессиональных поваров. Да уж, курьез так курьез!
Узнайте рецепт вкусного десерта от Ивана и других экспертов: 5 простых десертов без сахара, которые сможет приготовить каждый
О чем шоу?
Шоу цирк начинается с первой секунды. Шефы выбирают себе людей в команду.
Простите, но это цирк. По другому никак не назвать. Как бы я не любила Адскую Кухню со своими недостатками, это даже близко не стоит с тем, что вы увидите здесь.
Приятная новость — съёмки проходят в этой же студии, где снималось вышесказанное шоу. Ивлев сказал, что съёмки были летом. Так что полагаю, победитель Адской Кухни уже давно известен. И вот между очередным каким-то крутым проектом, решили заснять развлекательное шоу.
Профессиональных поваров единицы, остальные тиктокеры, домохозяйки, медиа люди. В общем, уже на этом моменте понимаешь, что будет балаган. Грубят, хамят. По лицу Рената видно, что он кайфует от треша. Ему нравится, когда человек доказывает свою правоту.
Ивлев прямо сказал, что ему не важно, умеет человек готовить или нет, главное, что есть миллионы подписчиков в тик токе.
Агзамов собрал себе фриков. Это не мои слова, а Ивлева.
Ивлев вообще хорошо переобувается, то он поваров ищет, то и сам не прочь обзавестись странными личностями. Но в целом, Константину достались ребятки по лучше.
Команда из 1 выпуска.
Передача идёт около 1,5 часов.
Я смотрела урывками, так как осилить этот цирк за раз было невозможно. Да и глубо было бы сидеть без дела, и смотреть, как два мужика ругаются и спорят. Напомню, что общение вне камер у них абсолютно нормальное. Это два друга, которые уважают друг друга за талант.
Если вы не знакомы с шефами, то будете в шоке. По крайней мере, я была удивлена, когда впервые увидела, как Ивлев разбивает тарелки, а Агзамов постоянно орёт в лицо. В этой передаче ничего не изенилось, все такое же поведение.
Такое поведение в Битве Шефов, на мой взгляд, тоже не допустимо. Сначала они уважают продукты, а потом дерутся рыбой, которую им от чистого сердца подарила участница. Допускают к дегустации блюдо, в котором могло попасть стекло. Про разбитые тарелки я вообще молчу и гарбич. Вас смотрит миллион человек, сделайте вашу передачу полезной!
Манера их общения будет напоминать детский сад, кто круче, у кого команда сильнее и тд. Переход на личности в основном.
Это на столько переиграно, что смешно. Им нечего выдавить из себя уже. Предпоследнее испытание вообще критиковали странным образом, толком не пробовали. Но при этом много раз упоминали, что перед ними не профи.
Некоторые участники плакали, но редко. В основном, всем было весело.
Как проходят конкурсы
На сколько я поняла, конкурс длился сутки. За это время съёмочная команда Ивлева подготавливала реквизит для участников. Сами сотрудники команды Ивлева говорят, что это в первую очередь шоу, и всё должно быть красиво.
На этот раз добавили паренька, который бил в барабаны и давал слова напутствия. Тут мне сразу вспомнилась передача Форт Боярд.
В конце каждого конкурса, шефы отсеивают по несколько участников. Как готовят участники почти не показывают, только те моменты, когда шефы решили посмотреть за процессом.
Критикуют в основном за внешний вид. Советов не раздают, как в Адской кухне. Из блюд было оливье, мясные блюда и десерты.
Есть очень сильные участники. Обидно, когда блюда даже не пробуют.
Битва Шефов — это не кулинарное шоу. По крайней мере, для меня. Это развлекательное шоу, в котором два шефа выясняют, кто из них круче.
Битва Шефов — это битва Ивлева и Агзамова, в первую очередь. Даже не думайте, что вы можете чему-то научиться здесь.
Я вообще не поняла, какой смысл создавать целое шоу из команд тик токеров, если было бы интереснее посмотреть, как готовят и соревнуются сами шефы. Иногда я смотрю рецепты на канале Константина, готовлю по ним. Было бы круто, если два популярных шефа устроили такие мастер классы для своих зрителей. А не вот это все.
Посмотрю вторую серию и решу, буду ли я смотреть. Скорее всего нет, если серия будет такой же скучной, малоинформативной.
Спасибо за внимание!