Братья Верзаковы зарабатывают, снимая видео, около 2,5 миллиона рублей в год
Тиктокеры из Екатеринбурга братья Кирилл и Артем Верзаковы стали участниками нового шоу «Битва шефов», где повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов собирают команды, чтобы провести поединок и найти лучшего кулинара России.
Вот только блюдо популярных блогеров оказалось не по вкусу обоим ведущим.
— Я вижу перед собой салат, который украшают заветренная икра, заветренный майонез и стремненький лимончик из 90-х. Однозначное нет. Я не хочу видеть вас в своей команде, — заключил Ренат Агзамов.
Близнецы во время кастинга подали именитым шефам салат оливье с красной и черной икрой
Шеф Ивлев также остался недоволен работой уральцев и раскритиковал их, заявив, что парни не способны к кулинарии.
— Меня не пугает заветренная икра и лимон из 90-х. Меня радует количество ваших подписчиков. Я честный человек и скажу, что готовить вы ни хрена не умеете. Но говорите вы хорошо и много, — считает Константин Ивлев.
В пресс-службе телеканала «Пятница!», на котором будет выходить шоу, отметили, что в данный момент не могут раскрыть, прошли ли видеоблогеры в следующий этап проекта. Премьера шоу запланирована на 24 ноября.
Опытные повара не оценили блюдо тиктокеров
Константин перегнул палку по отношению к кондитеру.
Долгожданную коллаборацию между любимыми шефами запустил телеканал «Пятница». Двое ярких, темпераментных и вспыльчивых шеф-повара объединились в шоу «Битва шефов». С каждой серией рейтинг телеканала поднимался всё выше, благодаря двум известным шефам, но после Нового года не вышло ни одной новой серии программы. Это заставило фанатов взволноваться не на шутку.
Дело в том, что в сети появилась информация о скандале Кости Ивлева и Агзамова. Инсайдер, работающий в команде Константина, поведал о том, что между шефами произошла ссора и Ренат отказался сниматься в «Битве шефов». Поэтому шоу на грани закрытия, без Рената программа не будет прежней. Словесная перепалка произошла после очередного «подкола» Ивлева в сторону Агзамова.
Кондитер не выдержал и начал кричать, что ему надоело быть второсортным поваром и он больше не хочет чувствовать себя некомфортно в среде Ивлева. Ренат подчеркнул, что канал в этой ссоре бессилен.
Месяц назад Агзамов дал интервью на YouTube канале PEOPLETALK. Кондитер уделил несколько минут передаче «Битва шефов» и рассказал о взаимоотношениях с Ивлевым.
Инсайдер из команды Ивлева внёс ясность.
Ренат подметил, что на передаче он отдаёт много эмоций на взаимоотношения с Константином, так как он харизматичный и яркий. Кондитер сообщил, что он сдерживается на передаче и особенно сложны были первые 2 серии. Если посмотреть шоу «Битва шефов» можно заметить, что Ивлев ведёт пренебрежительно по отношению к Ренату.
Выпуск №8 вышел 29 августа на канале Пятница
Участники
Команда Рената Агзамова: Екатерина Селявина, Елена Григорьева, Александр Горман, Никита Чурюмов, Глеб Левицкий, Иван Калиниченко
Команда Константина Ивлева: Рафаэль Ахмедов, Ксения Сугаипова, Божена Корецкая, Артём Пеплов, Ян Бычихин, Роман Тамразян
Екатерина Селявина — Директор рекламного агентства MOVIE.
Никита Чурюмов — повар из Волгограда. День рождения 7 июля 1989 год. Страничка в Контакте vk.com/chef_nickto
Глеб Левицкий — шеф-повар ресторана «Парк культуры». Лучший кулинар Поволжья.
Иван Калиниченко -повар из Томска.
Рафаэль Ахмедов. День рождения 2 февраля 1998 год. Страничка в Контакте vk.com/benua22
Божена Корецкая — участница 5 сезона «Адская кухня». День рождения 30 августа 1988 год.Страничка в Контакте vk.com/id303010526
Артём Пеплов — повар из Твери.
Ян Бычихин — шеф-повар 15 Kitchen + bar Москва. День рождения 5 апреля 1991 год. Страничка в Контакте vk.com/id17723643
В работе Ян продолжает общую концепцию ресторана: использует нетипичные сочетания ингредиентов, добавляя в любимые блюда азиатские нотки и яркие специи, а также прорабатывая сочетания с барной картой.
Роман Тамразян — шеф-повар из Кисловодска. День рождения 24 августа 1991 год. Вице-президент Северно-Кавказской ассоциации кулинаров, амбассадором ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia.
Страничка в Контакте vk.com/id747552157
На некоторых не нашла информацию: Елена Григорьева. Александр Горман.
Победитель выпуска — Роман Тамразян.
Выпуск №6 вышел 8 июня на канале Пятница.
Команда Рената Агзамова: Владислав Панков, Наталья Яковлева, Денис Сандаков, Елена Громова, Андрей Пухов, Регина Лёвина
Команда Константина Ивлева: Владимир Авдейчик, Роман Гражданкин, Даниил Будылин, Артём Брюханов, Александра Тарасова, Владимир Ким
Владислав Панков — профессиональный повар. Выиграл «Битву пикников».
Наталья Яковлева — близняшка из Уфы. Студентка Уфимского государственного института искусств. Страничка в Контакте vk.com/natalia_y
Андрей Пухов — участник «Битвы пикников» на канале ТНТ.
Регина Лёвина — футблогер. День рождения 27 ноября 1987 год.
- Ее страничка в Контакте https://vk.com/reginka
- Группа в Контакте vk.com/reginagotovit В группе клипы и сюжеты, рецепты блюд.
Рецепт от шефа:
Ролл с ветчиной и огурцом
• Тортилья 5 шт.
• Огурец средний 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Ветчина 150 гр.
• Творожный сыр 5 ст.л.
• Лук зелёный пучок
Огурец нарезать мелким кубиком, ветчину и яйца натереть на крупной терке, добавить нарезанный зелёный лук и перемешать. Каждую тортилью смазать ложкой творожного сыра и выложить по 2-3 ложки начинки, немного отступив от краев.
Свернуть каждую тортилью в тугой рулет, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. Разрезать пополам или на небольшие кусочки.
Владимир Авдейчик — повар из Челябинска. День рождения 7 сентября 1988.
Роман Гражданкин — шеф Гастробара из Уфы. День рождения 5 февраля 1991 год. Место его работы — Бухта Кила — Загородный клуб на Павловке. Страничка в Контакте vk.com/grazhdankin_roman
Артём Брюханов — шеф-повар.
На некоторых могла найти информацию: Денис Сандаков. Елена Громова. Даниил Будылин. Александра Тарасова. Владимир Ким.
Победитель выпуска — Владислав Панков.
Шефу Ивлеву показалось, что он сломал зуб, когда пробовал блюдо Ольги
Постоянный колумнист E1.RU и HR-специалист Ольга Новгородова, как оказалось, еще и классно готовит. И при этом она рискнула принять участие в популярном шоу «Битва шефов», которое ведут Константин Ивлев и Ренат Агзамов.
В своей колонке Ольга по пунктам рассказывает, как устроены съемки программы.
Как снимается «Битва шефов».
1. Билеты и гостиницу тебе оплачивает «Пятница». На любую дату, какая тебе удобна. Хочешь прилететь в Москву пораньше или улететь попозже — без проблем. Правда, гостиница только на одну ночь.
2. Съемки начинаются в 6 утра и заканчиваются в 9 вечера. Я была в кедах и всё равно к концу дня ползала с трудом.
3. Каждого участника, даже которого не показали ни секунды, полностью гримируют. Волосы, макияж, даже с одеждой могут помочь.
4. На приготовление первого конкурсного блюда дается полчаса всего. Ты можешь прийти с заготовками и уже доработать блюдо в студии. Кстати, первое блюдо на кастинг ты выбираешь не сам — его выбирают редакторы. Листают твои соцсети, выбирают то, что им кажется подходящим.
5. Продуктовая горка богата. Но если тебе не хватает какого-то продукта, то можно попросить у редакторов, тебе его добудут из какой-то неведомой подсобки, где есть всё — от сливочного сыра до икры.
6. Шефы реально не помогают, не договариваются, не протежируют. Им кайфово в моменте соревноваться.
7. Во время готовки тебя постоянно отвлекают редакторы, заставляя проговаривать все действия на камеру. Всё, что ты делаешь, должен проговаривать.
8. В перерывах между готовкой все сидят в одном большом помещении и прямо весело тусят. Утешают непрошедших, фоткаются, делятся контактами. Кстати, победителем стала девочка из Екатеринбурга. Она с блеском сделала всех именитых шефов. И меня.
9. Призовой фонд — 100 000 рублей, честно выданных прямо на программе. Ровно в два раза больше я заработала, закрыв несколько вакансий для Агзамова. Прямо в эфире договорились с ним.
10. Инвентарь есть весь! Сифоны, горелки, вафельницы, блендеры, шоковые заморозки. Но на огромной кухне хрен ты всё это в нужное время найдешь. Ножи острейшие и огромные, у меня на каждом пальце порез был, я дома к таким не привыкла.
Шеф Ивлев наберет сильную команду, так как у него есть опыт в этом, и победит кондитера Агзамова.
В рамках шоу «Битва шефов» два знаменитых повара подыскивают себе людей в команду, попутно подкалывая и задевая друг-друга. На фоне Ивлева, Агзамов выглядит нелепо и несерьезно. Константин подавляет коллегу-кондитера, тем самым прокладывая себе путь к победе.
Концепция нового шоу предполагает, что участники со всей России должны будут приготовить и представить свою блюда двум шефам. Однако между самими мастерами кулинарного дела нет никакого единства: грубый и прямолинейный Ивлев наберет более сильную команду, так как у него есть опыт в этом.
Ивлев, известный своими выходками на проектах «Адская Кухня» и «На ножах» и шеф Агзамов, известный своими кондитерскими шедеврами, которые он разрабатывает специально для знаменитостей.
Ранее между ними не было конфликта, но на шоу «Битва шефов» они его открыто демонстрируют. Понятно, что это сделано для высоких рейтингов проекта. Но доминировать агрессией получается только у Ивлева, который вполне гармонично смотрится на фоне Агзамова.
А вот кондитер неуместно выражается, пытается оскорблять Ивлева, хоть в этот момент голос дрожит. Очевидно, что победителем с таким настроем он не станет.
Посмотрим, чем зрителям запомнился первый выпуск:
«Агзамов сказал, что выкидывать блюда — низко, и под конец сам начал выкидывать». Да, видимо, когда дело доходит до чужой команды, шеф свои слова забывает;
«А вы заметили, что Ивлева называют шефом, а Рената просто Агзамовым?». Пользователи, да и сам Ренат отмечают, что статус у двух шефов резко отличается. К тому же, Ивлев явно подавляет Агзамова, пытаясь показать свое превосходство.
Как бы то ни было, за духом соперничества, царящим на студии передачи, наблюдать очень интересно. Но очевидно, что шоу победит Ивлев — у него больше запала и желания доминировать. Агзамову же, на фоне Ивлева, точно ловить нечег.
Выпуск №17 Битвы шефов прошел 7 ноября на Канале Пятница.
Команда Рената Агзамова: Алексей Пестряев, Хоакин Дельгадо, Максим Мачкасин, Мария Северьянова, Виктория Бронникова, Елизавета Быкова
Команда Константина Ивлева: Фёдор Хлебородов, Роман Шай, Дмитрий Берёза, Эльвира Корпачёва, Анна Симонова, Сергей Артамонов
Алексей Пестряев
Шеф-повар ресторана Grasseria Breakkfast Bar Санкт-Петербург. Профессиональный опыт 15 лет. Проводит мастер-классы, участвует в конкурсах, выступает приглашенным шефом на радио и телевидение.
Предпочитаемая кухня — авторская. Совместно с другими шефами вышла книга «Летний Сырный Гриль-Марафон».
Максим Мачкасин
Повар, мангальщик из Белгорода. Готовит стейки и шашлык на огне. День рождения 14 апреля 1995 год.
Страничка в Контакте https://vk.com/shafran121
Мария Северьянова
Повар-любитель из Москвы. День рождения 11 марта 1995 год.
Страничка в Контакте https://vk.com/id123808127
Виктория Бронникова
Повар-любитель из Санкт-Петербурга.
Страничка в Контакте https://vk.com/vikabrospb
Елизавета Быкова
Шеф-повар, кондитер из Санкт-Петербурга. Участница 5 сезона «Кондитер» на канале Пятница.
Страничка в Контакте https://vk.com/bykova_liza
Фёдор Хлебородов
Повар из Городомли Тверской области. Сейчас ему 17 лет. Участник «Кондитер».
Страничка в Контакте https://vk.com/hleborodov04
Роман Шай
Шеф-повар кулинарной мастерской «Бешамель» из Тольятти. Проводить мастер-классы. В кулинарной мастерской дети и взрослые вместе готовят. День рождения 7 сентября 1988 год.
- Страничка в Контакте https://vk.com/id190025358
- Кулинарная мастерская «Бешамель» в Контакте https://vk.com/beshamel В группе 2559 участников.
Дмитрий Берёза
Шеф-повар ресторана «Виноград» Новороссийск. По образованию автомеханик. По призванию — повар. День рождения 9 апреля 1989 год. Любит черноморскую кухню.
Страничка в Контакте https://vk.com/chef.bereza
Эльвира Корпачёва
Шеф-кондитер из Сочи. Входит в десятку лучших пекарей Москвы.
Страничка в Контакте https://vk.com/id508831962
Анна Симонова
Повар из Брянска. Участник программы «Кондитер».
Страничка в Контакте https://vk.com/annasimonova2022
Сергей Артамонов
Шеф-повар из Иванова. Работает шеф-поваром 15 лет.
Страничка в Контакте https://vk.com/artamonovnew
На некоторых не нашла информацию: Хоакин Дельгадо
Победитель №17 выпуска — Сергей Артамонов
Кулинарное шоу «Битва шефов», где шутят, делятся секретами и пробуют блюда сразу два именитых российских повара — Константин Ивлев и Ренат Агзамов — это, конечно, пушка! Одним из финалистов проекта недавно стал повар и блогер из Екатеринбурга — Иван Савелков, известный как . Какое блюдо заставило его понервничать больше всего, почему уралец даже помог своим конкурентам и другие подробности, Иван рассказал эксклюзивно для ЯПокупаю.
— Несколько раз шефы говорили, что блюда холодные. Разве они не готовятся перед выходом к экспертам?
— Вы удивитесь, но на этапе отбора все идут уже с блюдами, которые приготовили дома! Так, мое жаркое перед подачей шефам проделало огромный путь из Екатеринбурга в Москву на самолете, с передышкой в холодильнике гостиницы. Перед выходом на подготовку блюда всем дали 30 минут.
А если говорить уже про блюда на самих испытаниях, то там, сами понимаете, идет съемка, бывают дубли и так далее. Поэтому наши изыски успевали остыть. В целом же можно сказать, что шефы пробовали блюда через 12-15 минут после их готовки.
— На первом испытании Вы готовили рис для всех участников. Зачем помогать конкурентам?
— Дело в том, что как бы мы ни соперничали между собой, все равно мы — одна команда. И тем более я раньше имел опыт японской кухни, в частности готовил суши и роллы, поэтому я решил сделать правильный рис для всех.
— Кто-то шутил, кто-то заигрывал с шефами, а была ли у Вас какая-то стратегия, чтобы выделиться?
— Я просто настроился на результат — всегда так делаю, когда нужна максимальная концентрация. Все понятно, что это шоу и так далее, но я приехал, чтобы конкурировать! Поэтому моя стратегия заключалась в том, чтобы четко выполнять задания и не отвлекаться по пустякам.
— Общались ли вы с участниками вне эфира? Какая царила атмосфера?
— Кстати, в перерывах мы классно проводили время, пили кофе, делились опытом, пытались предугадать ход событий и т. д. Ребята все классные оказались.
— Какое испытание заставило Вас нервничать больше всего и почему?
— Больше всего я напрягся на задании с десертом: я не кондитер и знаю не так много десертов, чтобы с ходу приготовить качественный продукт. Но, как вы видели, вроде бы, все получилось.
— А насколько вообще помогают на испытаниях? Дают ли какие-то подсказки шефы или организаторы?
— Конечно, организаторы и шефы прекрасно понимают, что участники не могут знать всех блюд в мире, поэтому, когда дается задание, после подходит шеф и объясняет, что он хочет получить. Но это больше такая образная, общая подсказка, конечно, никаких граммовок и рецептур никто не дает.
— Были ли какие-то курьезные случаи?
— Наверное, в финале, когда битву выиграл бармен. Это действительно уникальное явление, что блюдо человека, никак не относящегося к кухне, больше понравилось шефам, чем варианты от профессиональных поваров. Да уж, курьез так курьез!
Узнайте рецепт вкусного десерта от Ивана и других экспертов: 5 простых десертов без сахара, которые сможет приготовить каждый
Я иногда смотрю по телевизору всякие передачи на фоне, пока пишу отзывы или рисую картины, или что-то ещё делаю.
На телеканале Пятница периодически идёт шоу «Битва шефов», то одна серия, то может идти целый день.
Битва шефов (Пятница) Отзывы
В чем суть?
Есть шеф-повар Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов, здесь они оба шефа. Друг друга они называют Константин Царевич и Агзам Булкевич (Рафинадыч и вообще Ивлев Агзамову много прозвищ дает).
Они набирают себе команду для «битвы» шефов. Приходят люди (самоучки или профессиональные повара) с готовыми блюдами, кому понравилось блюдо, тот шеф и приглашает участника в свою команду.
В каждой команде по 6 участников. Каждый шеф считает свою команду отличной, а участников другой — лузерами.
После отбора начинаются испытания для команд. На все испытания даётся час. Испытание заключается конечно в готовке: приготовить определённое блюдо.
Первое соревнование общее. Шефы дают единое задание и каждый оценивает блюда своей команды и выгоняет по итогу 2 участника.
Второе соревнование — шефы дают задания противоположным командам и выгоняют потом их 2 участника.
Финальное соревнование — даётся единое задание, шефы дегустируют уже блюда, не зная, кто и из какой команды готовил блюдо. Победителя определяют сообща.
Перед каждой готовкой участникам необходимо успеть набрать нужные продукты для блюда. Выбор большой, но задания же одинаковые и твои случаи, что кто-то затирал всю курицу, в другим приходилось заменять курицу другим мясом, хотя по рецепту нужна именно курица. Что ж, это конкурс и каждый за себя.
После часа готовки шефы начинают дегустировать блюдо.
Задание одно, а блюда получаются у всех участников разные. Каждый делает по-своему, принося частичку себя в блюдо. Оформление и вкус получаются разными. Посмотрите, как отличается банальная Селедка под шубой.
Битва шефов Отзывы
Это уже не Селедка, но тоже из заданий. Оформление обычно красивое и хочется попробовать.
У Агзамова очень выразительная мимика, он постоянно корчит рожи / недовольства / презрение.
А ещё шефы могут выплюнуть блюдо или выкинуть его в мусорку. Ты готовишь, вроде вкусно, а все выкинули.
Во втором соревновании Агзамов периодически помогает своей команде, может намекать или открыто говорить, как правильно готовить блюдо, что заменить. Несправедливо. У всех равные условия.
Победитель получает денежный приз в папке, сумму которого я ни разу не слышала, чтобы озвучивали.
Для кого шоу Битва шефов?
— кто хочет засветиться на телевизоре
Кто может прийти на шоу Битва шефов?
— кто хорошо готовит
— кто знает, как готовить разные блюда
— кто стрессоустойчивый
По итогу, это не битва шефов, а клоунада с матом и принижением способностей участников.
- можно засветиться на телеке
- денежный приз
- мат
- ругань
- твою еду могут выплюнуть
- клоунада
- унижение способностей готовить участников
- сумма денежного приза не озвучивается
- Агзамов подсказывает
Шоу Битва шефов не рекомендую.
Мои отзывы на другие шоу и передачи:
Вы прочитали отзыв, а я ЗАРАБОТАЛА! Покажу свои доходы. ЖМИ!
Спасибо за внимание!
Как-то я упустила шоу «Битва шефов» из вида и посмотрела аж спустя пару лет после его выхода. В принципе абсолютно нет никакой разницы, когда его смотреть, за два года актуальности шоу не потеряло.
Суть проекта состоит в том, что главные телевизионные повара канала Пятница – Константин Ивлев и Ренат Агзамов ищут кулинарные таланты, лучшего повара всея Руси.
Первый выпуск первого сезона – откровенно слепленный на коленке пилот, снятый в студии «Адской кухни» даже без каких-либо изменений.
Последующие выпуски уже более оформленные, в изменённой студии и с более внятными правилами шоу.
«мясной» Константин Ивлев
и «десертный» Ренат Агзамов, набирают себе в команды участников.
В каждой команде может быть не более шести человек, хотя это правило они постоянно нарушали и внезапно в команде оказывалось семь участников. Или внезапно случался недобор.
Первый этап шоу-соревнования – кастинг и набор в команду. Участники совершенно разные: от профессиональных шеф-поваров до домохозяек и «пекух». Часть участников пришли покрасоваться собой, просто засветиться, это всегда так бывает, но радует, что большинство всё же умеют готовить и пришли показать себя как профессионалы.
Второй этап – команды набраны, настало время настоящего кулинарного поединка. Всем участникам дают одинаковое задание – сготовить классическое блюдо. Оценивают участников Константин Ивлев и Ренат Агзамов – каждый свою команду. Домой отправляется по два участника.
Третий этап – команда агзамовцев готовит для Ивлева, команда ивлевцев – для Агзамова, оценивают участников те, для кого они готовили. Задания для двух команд разные, но это всегда обычные блюда, никакой высокой или диковинной кухни. Вновь домой отправляется по два участника.
Финал – слепая дегустация блюд оставшихся четырёх участников. Задания в разных выпусках разные, обычно дают какой-то основной продукт, из которого можно сделать всё, что захотят участники.
Победитель получает денежный приз неопределённой суммы (уж не знаю почему, но её размер не говорят).
Кроме ведущих-жюри в шоу есть Пухляш (Дмитрий Красилов). Он появляется перед и после каждого этапа соревнования только для того, чтобы сделать «отбивку» и стукнуть в гонг. К участникам он не подходит (исключая пилотный выпуск), в шоу его затолкали с помощью великой магии монтажа. Он совершенно ни к месту, только раздражает и растягивает выпуск по времени.
Вообще в шоу какие-то проблемы с монтажом. Мало того, что Пухляш в разных выпусках говорит одно и то же (взят один и тот же кусок и вставлен в разные выпуски), так ещё участники в начале выпуска (просто стоящие в толпе) отличаются от тех, которые приходят на первый этап (кастинг). Опять же, смонтировали кое-как, кусок от одного выпуска вставили в другой выпуск.
Но всё же не всё так печально.
Вся забавность шоу в наигранном противостоянии двух кулинарных «боссов»: Константина Ивлева и Рената Агзамова. Смешно смотреть на такое жалкое зрелище. Агзамов вымучивает из себя подколы в сторону Ивлева, часто они не смешные и о-о-очень тупые, Ивлев просто издевательски похихикивает над ним, когда Агзамов играет этакого «злого полицейского» перед очередным участником.
В шоу есть над чем посмеяться.
По рецептам и кулинарным изыскам ничего особо интересного нет, участники в основном готовят простые и всем известные блюда. Просто интересно смотреть за ходом соревнования.
Где посмотреть: все выпуски можно посмотреть на официальном сайте телеканала Пятница.
Итог: интересное шоу, жаль, что вышло всего 2 сезона.
О чем шоу?
Шоу цирк начинается с первой секунды. Шефы выбирают себе людей в команду.
Простите, но это цирк. По другому никак не назвать. Как бы я не любила Адскую Кухню со своими недостатками, это даже близко не стоит с тем, что вы увидите здесь.
Приятная новость — съёмки проходят в этой же студии, где снималось вышесказанное шоу. Ивлев сказал, что съёмки были летом. Так что полагаю, победитель Адской Кухни уже давно известен. И вот между очередным каким-то крутым проектом, решили заснять развлекательное шоу.
Профессиональных поваров единицы, остальные тиктокеры, домохозяйки, медиа люди. В общем, уже на этом моменте понимаешь, что будет балаган. Грубят, хамят. По лицу Рената видно, что он кайфует от треша. Ему нравится, когда человек доказывает свою правоту.
Ивлев прямо сказал, что ему не важно, умеет человек готовить или нет, главное, что есть миллионы подписчиков в тик токе.
Агзамов собрал себе фриков. Это не мои слова, а Ивлева.
Ивлев вообще хорошо переобувается, то он поваров ищет, то и сам не прочь обзавестись странными личностями. Но в целом, Константину достались ребятки по лучше.
Команда из 1 выпуска.
Передача идёт около 1,5 часов.
Я смотрела урывками, так как осилить этот цирк за раз было невозможно. Да и глубо было бы сидеть без дела, и смотреть, как два мужика ругаются и спорят. Напомню, что общение вне камер у них абсолютно нормальное. Это два друга, которые уважают друг друга за талант.
Если вы не знакомы с шефами, то будете в шоке. По крайней мере, я была удивлена, когда впервые увидела, как Ивлев разбивает тарелки, а Агзамов постоянно орёт в лицо. В этой передаче ничего не изенилось, все такое же поведение.
Такое поведение в Битве Шефов, на мой взгляд, тоже не допустимо. Сначала они уважают продукты, а потом дерутся рыбой, которую им от чистого сердца подарила участница. Допускают к дегустации блюдо, в котором могло попасть стекло. Про разбитые тарелки я вообще молчу и гарбич. Вас смотрит миллион человек, сделайте вашу передачу полезной!
Манера их общения будет напоминать детский сад, кто круче, у кого команда сильнее и тд. Переход на личности в основном.
Это на столько переиграно, что смешно. Им нечего выдавить из себя уже. Предпоследнее испытание вообще критиковали странным образом, толком не пробовали. Но при этом много раз упоминали, что перед ними не профи.
Некоторые участники плакали, но редко. В основном, всем было весело.
Как проходят конкурсы
На сколько я поняла, конкурс длился сутки. За это время съёмочная команда Ивлева подготавливала реквизит для участников. Сами сотрудники команды Ивлева говорят, что это в первую очередь шоу, и всё должно быть красиво.
На этот раз добавили паренька, который бил в барабаны и давал слова напутствия. Тут мне сразу вспомнилась передача Форт Боярд.
В конце каждого конкурса, шефы отсеивают по несколько участников. Как готовят участники почти не показывают, только те моменты, когда шефы решили посмотреть за процессом.
Критикуют в основном за внешний вид. Советов не раздают, как в Адской кухне. Из блюд было оливье, мясные блюда и десерты.
Есть очень сильные участники. Обидно, когда блюда даже не пробуют.
Битва Шефов — это не кулинарное шоу. По крайней мере, для меня. Это развлекательное шоу, в котором два шефа выясняют, кто из них круче.
Битва Шефов — это битва Ивлева и Агзамова, в первую очередь. Даже не думайте, что вы можете чему-то научиться здесь.
Я вообще не поняла, какой смысл создавать целое шоу из команд тик токеров, если было бы интереснее посмотреть, как готовят и соревнуются сами шефы. Иногда я смотрю рецепты на канале Константина, готовлю по ним. Было бы круто, если два популярных шефа устроили такие мастер классы для своих зрителей. А не вот это все.
Посмотрю вторую серию и решу, буду ли я смотреть. Скорее всего нет, если серия будет такой же скучной, малоинформативной.
Мария Торопицина одержала победу в команде Константина Ивлева
В недавнем выпуске шоу «Битва шефов», где Константин Ивлев и Ренат Агзамов встречаются на одном кулинарном ринге, маркетолог из Екатеринбурга Мария Торопицина обогнала профессионалов и одержала победу. Кулинар-любитель с самого детства увлекалась приготовлением вкусной еды, но углубилась в эту тему совсем недавно — когда началась пандемия. За год ей удалось пройти кулинарные онлайн-курсы, и этого хватило, чтобы покорить сердца двух знаменитых шеф-поваров.
Мы поговорили с Марией о том, как она решилась на участие в проекте, куда она потратит свои самые большие чаевые в сто тысяч рублей и как скандальному шефу Ивлеву удалось предугадать ее победу.
— Для того чтобы вкусно готовить, нужно много практики или таланта?
— Всё через практику. Например, в выпечке — это любовь к тесту. Для меня это мистическая история: когда ты месишь тесто, ты ощущаешь его жизненную силу. Также я нашла для себя людей, чьим творчеством восхищаюсь, и теперь я могу делать что-то свое на базе того, что они предложили. Поэтому только практика.
— На шоу вы заявили, что сложно готовить без своей кулинарной книги. Действительно было непросто?
— Гастрономические блюда можно готовить без рецепта, на основе своего опыта, уже наработанных знаний. А вот что касается бисквита — там необходимо соблюдать четкие пропорции с самого начала, и от этого многое зависит. Вот здесь нужны были мои рецепты, тут мне их немного не хватало.
Параллельно участникам нужно было рассказывать на камеру о процессе готовки
Скриншот: телеканал «Пятница» / YouТube
— Как вам выпуск? Всё ли было так, как показали?
— Конечно. Но на самом деле было больше общения между участниками и шефами. Самые главные моменты были показаны в выпуске. Действительно, всё так и происходит: ты проходишь кастинг, потом приходишь на свое рабочее место, и тебе говорят: «Ты готовишь ложного зайца». Дальше идет мыслительная работа: а что же с этим делать?
— То есть шефы не подсказывают?
— Участники приезжают со всей России. Как проходит первоначальный кастинг?
— Сначала нужно заявить о своих намерениях: описываешь свой опыт, себя. Я написала в начале осени, и полтора месяца никто не звонил. Я подумала: возможно, не судьба. Потом уже как-то закрутилось и мне прислали приглашение на виртуальный кастинг, где ты присылаешь видеопрезентацию о себе, отдельный рассказ о своем кулинарном опыте, а также блюда, которые ты готовил, и то, почему ими гордишься.
— Всё-таки вышло, что судьба. Как решились принять участие в «Битве шефов»?
— Я давно смотрю кулинарные шоу. Мои друзья и семья восхищаются тем, как я готовлю. Мне всегда хотелось понять: а как меня оценят профессионалы? Думала о конкурсе «МастерШеф», но он проводится в других странах, в России его нет, а другие как-то мне не подходили.
И тут получилось так: у моей мамы очень красивая дача. Я увидела шоу «Четыре дачи» и подумала, что было бы классной идеей маму заявить на этот конкурс, потому что она должна похвастать своим великолепием. И вот я увидела, что кастинг закончился — зато был кастинг на «Битву шефов».
— На кастинг вы заявили чизкейк с лососем. Это ваше фирменное блюдо?
— Была заявлена тематика, что блюда должны быть праздничными. Можно сказать, что я горжусь этим блюдом, потому что это не чей-то готовый рецепт, который я воплощала, а это моя собственная интерпретация чизкейка. И я подумала: хорошо было бы презентовать это блюдо, так как здесь произойдет оценка моих способностей. Мне нравится, всем нравится, а что же скажут боги кулинарного олимпа?
Шеф Ивлев сказал да, даже не попробовав авторский чизкейк Марии
— Вы получили два «да» от шефов, что довольно редко для этого выпуска. Какие эмоции испытали?
— «Боже, случилось!» Это для меня прямо чудо было, я так хотела этого. Я попросила: «Можно я тут постою, подожду, почувствую этот момент?», а в голове: «Боже, я получаю два «да» со своим чизкейком — вот оно, счастье!» Я бы хотела немножко остаться в этом счастье, и оно еще больше усилилось, потому что шефы подыграли мне. Это была такая незабываемая история.
— К кому в команду шли изначально? Почему решили выбрать Константина Ивлева?
— Я полагаюсь на момент. Решила, что не буду ставить какие-то условия сама себе, судьбе и еще кому-то: решу на месте и пойму, кому в команду мне лучше пойти. Конечно, больше передач я смотрю с Константином. Так получилось, что когда идет «Кондитер», у меня танцы, ну что поделать? Судьба — да, по-другому не назовешь. Поэтому Константин Ивлев мне был ближе.
— У каждого шефа много образов. Например, в программе «Адский шеф» Константин Ивлев бывает очень суровым, кидается тарелками. А какие на самом деле шефы за кадром?
— У меня было немного времени, чтобы познакомиться с ними, но то время, которое было, в принципе показало, что ничего не меняется. Ты действительно видишь эмоции, их оценку. Во время разговора Константин такой легкий и классный, но как только что-то касается профессиональных моментов, появляется та самая металлическая нотка, и ты понимаешь, что рядом профессионал.
— В выпуске был момент, когда Ренат Агзамов решил пошутить, устроить интригу и назвал ваше имя на вылет, но перевернул это так, что в итоге похвалил блюдо. Вы уже собирались уходить. Что почувствовали в этот момент?
— Если честно, ничего не почувствовала. Я подумала: «Такое классное мероприятие вообще, ну и ладно! Но я всё равно счастлива, что попала, что готовила, что я попробовала себя в таких экстремальных условиях».
— Экстремальные условия — из-за того что проходят съемки, много участников и ограничено время?
— Других участников и камер я практически не видела, но я понимала, что, когда повар — профессионал (это его отличает от любителя), у него очень четкие движение. В отличие от меня он всё делает уверенно. Таким любителям, как я, нужно время осмотреться. В этом плане скорость была немного другая.
— Продолжаете с кем-то из участников поддерживать контакты?
— Когда я начинаю готовить, то очень сильно увлечена делом, которое я люблю, и в этот момент я нахожусь в своей вселенной. То есть я могу отстраниться от камер, от людей, и мне важно другое: я, мое блюдо, кухня и шефы. Поэтому с другими участниками я не так близко познакомилась.
Мария с остальными участниками шоу «Битва шефов»
— Наступает финал. Кто для вас был сильным соперником?
— Я считаю, что те, кто прошел в финал, все достойны. Они смогли собраться и выдать нужный результат.
— Изначально, как только вас увидел шеф Ивлев, он постоянно упоминал, что вы будете в финале. А вы чувствовали свою победу?
— Я этого не знала, но чувствовала кайф от каждого испытания. И я не думала, что пройду дальше, я жила конкретной минутой. Это же такой кайф — заниматься тем, что ты любишь и потом получать эти эмоции. Я готовила и ждала оценку.
Сын Марии сказал ей пойти в команду Ивлева, потому что тот обнимает своих победителей. Кстати, так и случилось
— Как удалось обойти шефов? В чем секрет?
— Любовь к своему делу и чудо. Ивлев часто говорит о том, что профессионалы любят перемудрить. У них в головах настолько много вариантов, что они иногда соединяют большое количество ингредиентов и техник, которые сильно усложняют блюдо, и не всегда это должным образом оценивается.
— Вы выиграли самые большие чаевые — сто тысяч рублей. На что потратите приз?
— На свое дальнейшее кулинарное образование.
— Как близкие и друзья отреагировали на победу в шоу?
— Сын сразу же в этот день написал: «Не рассказывай никому, я хочу увидеть всё с экрана телевизора». Поэтому мне пришлось сделать нейтральное выражение лица, никак не комментировать мою ситуацию и ждать, когда выпуск покажут. Это был шквал эмоций, было так интересно наблюдать за ними. И когда сын подходит к тебе и с гордостью говорит: «Мама, я поздравляю тебя с победой!» — это очень приятно. Всё это вообще просто чудо. Это волшебство.
Финальное блюдо Марии, которое принесло ей победу. Она изначально знала, что будет готовить утку
— Есть ли планы на участие в других кулинарных проектах?
— Я бы хотела углубить свои знания в кондитерке и пойти на шоу «Кондитер» к Ренату Агзамову, но точно не в этом году, а в следующем, ведь там нужно быть более подкованным. Это был бы очередной классный опыт.
Год назад скандальный шеф приезжал в Екатеринбург и превратил кафе «У Вани» в бистро с креветками. Почитайте, почему владельцы заведения практически сразу вернули всё, как было. Один из ресторанов Екатеринбурга закрылся через пару лет после приезда команды Константина Ивлева.
Телевизор у меня работает почти круглосуточно. Когда включаю канал Пятница, то натыкаюсь на вечные марафоны: то «На ножах», то «Четыре свадьбы», то «Битва шефов». О последнем шоу хочу рассказать в этом отзыве и немного порассуждать о Константине Ивлеве и его короне.
Шоу Битва Шефов на Пятнице с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым, отзыв
★ Общая информация ★
- Шоу «Битва шефов» вышел в 2020 году
- Хронометраж серии ~2 часа
- Жанр: реалити шоу
- Страна: Россия
★ Официальное описание: ★
Ренат Агзамов и Константин Ивлев приступают к поиску уникального кулинарного таланта! Из пришедших на кастинг профессиональных поваров и самоучек шефы выберут несколько участников и составят из них команды. Кто сможет поразить Константина и Рената своими кулинарными способностями, увидим в программе «Битва шефов».
Суть шоу в том, что два известных шефа, по мнению телеканала Пятница, соревнуются между собой за счёт других людей, прикрывая это действие красивой фразой — «мы в поиске новых кулинарных талантов». Эти таланты вне команды не рассматриваются и их обязательно затмевает шеф, который победу участника расценивает, как свою личную.
Выбор лучшего из лучших происходит в четыре этапа. Первый — дегустация / кастинг / отбор. Нам рассказывают, что якобы есть тысячи претендентов, но по факту показывают штук 15. Из них шефы набирают себе команды не более 6 человек. Пришёл повар, показал своё блюдо, два товарища попробовали и вынесли свой вердикт. Уже на этом этапе могут оскорбить участника и показательно выкинуть еду в мусор, хотя причина не такая уж и веская, например, нет соли / перца.
Следующий этап — все участники готовят какое-либо классическое блюдо по традиционному рецепту. Из каждой команды уходят по два человека, у которых получилось слабо. Константин убирает поваров из своей, Ренат из своей. Количество времени на готовку ограничено, да и готовки показывают мало, снова все эфирное время занимает дегустация, а не процесс готовки.
Третий этап — Константин даёт задание для команды Рената и наоборот. Соответственно, выгоняют они участников уже из чужих команд. Тут могут помочь немного своим командам шефы, но только словом. Кстати, запутывать тоже не запрещено, чем шефы активно пользуются, поскольку хотят победить. Команду покидает по два человека.
Четвёртый этап последний — финальная дегустация. Участники готовят что-то на своё усмотрение, но небольшое ТЗ все равно есть (использовать конкретный продукт или технику). Этот этап считается якобы самым честным, потому что шефы не будут знать, кто что приготовил. Из всех выбирается один победитель, один из шефов радуется.
Итак, ведущий Ренат Агзамов — он же рафинадыч. Известен из шоу «Кондитер», там тоже был ведущим. Горластый, любит говорить громко, чётко и с серьёзной миной, но выглядит это смешно и ничуть не страшно.
Константин Ивлев — ведущий шоу «На ножах», «Адская кухня», «Молодые ножи» и что-то ещё. В общем, заполнил собой весь телеканал. С вероятностью 99%, если вы сейчас включите телевизор, то там будет шоу с его участием. Корона у него мощная, как и самомнение, надеюсь, что это просто образ и в жизни он другой.
★ Мнение и впечатление ★
Шоу не оправдывает ожиданий уже на этапе названия. Я когда читала его, думала, что шефы и главные «звезды» канала Пятница будут сражаться между собой в прямом кулинарном поединке, кто лучше приготовить какое-то блюдо или ещё что, но по факту даже и близко этого нет. Два «героя» удобно устроились, они по-прежнему могут унижать других людей и их способности, при этом превознося себя. Да, какая-то битва тут есть между двумя командами, но к способностям якобы крутых шефов она никак не относится. Зато сколько пафоса, победу участника своей команды празднуют как свою личную, хотя, фактически, они и мизинца талантливого повара не стоят.
У меня постоянно возникает вопрос, а кто возвысил этих людей? Они просто когда-то удачно прошли кастинг и засветились, но это не даёт им называть себя лучшими из лучших. Да, Агзамов молодец, он придумал продавать торты по цене Тойоты Камри, но это не значит, что лучше него готовить никто не умеет и он всë знает.
Тоже самое могу сказать и про Константина. Да, все ведущие «модные», стажировались и учились за бугром, но кто разрешил нацепить корону? Пардон, но если их поставить в те же условия, что и участников, то я не уверена, что они справятся. По заготовленному тексту любой сможет рассказать рецепт, но все рецепты знать невозможно и мне было бы интересно посмотреть на реальную картину, а не наигранную.
Как показало время и практика, Константин не такой уж и крутой, хотя и прозвал себя шефом всея Руси. Что ж ты, шеф, продал свои рестораны? Я читала всякие оправдания, якобы не может совмещать с телевизионной деятельностью, но это бред, кому-то просто сложно признать, что он не смог пережить ковид и что все понты оказались напускными.
Поражает высокомерие по отношению к участникам. Им все равно, что они своей какой-то фразой могут навредить репутации других людей, которые реально работают по специальности, а не корчат из себя поваров, которые последний раз за плитой стояли -дцать лет назад.
Сюжеты постоянно однотипные, смотреть не интересно и слишком предсказуемо, особенно, когда идёт это нечто марафонами по несколько серий подряд. Шизоидом можно стать от повторения одного и того же, но для канала Пятница — это норма. Даже СашаТаня по ТНТ не так много раз повторяется, как шоу На ножах, Четыре Свадьбы и Битва Шефов. Туда же можно приплести и Кондитера, в разные дни, разные марафоны.
Откровенно бесит, когда шефы начинают умничать, мод готовить это нужно так и так. Если бы вы заранее не знали что предстоит готовить, то пыл бы свой поумерили, а так два героя, конечно.
Хронометраж очень большой, я бы даже сказала затянутый. Большая часть эфира уходит на выбор участников выпуска, а на сам процесс, готовку и тонкости почти ничего не остаётся. В том плане, что учится готовить по этому шоу точно не получится, тут, в основном, акцентируются итоговые варианты, а не приготовление.
Выбор победителя — это отдельный сорт наигранности. Шефы якобы вслепую пробуют блюда 4-х участников и не знают кто их приготовил, но даже мне очевидно кто, особый почерк повара имеет место быть. Более того, они в открытую обсуждают, мол этот сделал это, а этот то. Таким образом, смотрят на реакцию участника, чтобы понимать, за чье блюдо лучше проголосовать. Холодные расчёт и логика, ко вкусу не имеет никакого отношения. Не уверена, что всегда побеждает достойный, побеждает очевидный.
★ Итоги и выводы ★
Сомнительное шоу, сомнительная достоверность и снова возвышение двух персон на ровном месте, хотя они никакого отношения к успеху их участников не имеют. Пафос, ругань, самоутверждение и немного еды. Не рекомендую.
Спасибо, что уделили время моему отзыву!
★ СКОЛЬКО Я ЗАРАБАТЫВАЮ НА IRecommend ★