Саратовец Антон Блудвин решил взять кулинарный реванш и отстоять свою поварскую честь в новом кулинарном реалити «Белый китель». В новом шоу повара, которых выгнали из кулинарных шоу «Пятницы!», попробуют взять реванш. Их блюда в пух и прах разносил Константин Ивлев , а Ренат Агзамов отказывался пробовать десерты. Они вернулись на «Пятницу!» чтобы доказать, что достойны звания лучших поваров страны, и забрать главный приз — белый китель. Одним из участников проекта стал 19-летний Антон Блудвин из Саратова. Парень дважды участвовал в проекте «Битва шефов», но ему не удалось одержать победу. Антон решил прийти на другой кулинарный проект, чтобы показать свои силы вновь. В этот раз он настроен идти до конца. Премьера состоится сегодня, 2 февраля.
В Волжском районе на 6 Соколовогорском проезде №7 произошло столкновение фуры Mercedes и Lada Granta.
Лжетеррористы сообщили 12 апреля о минировании четырех школ областного центра.
В областном центре с 7 апреля введен особый противопожарный режим.
Как информирует пресс-служба мэрии Саратова, установлены дополнительные требования пожарной безопасности,
В 1961 году 12 апреля космонавт Юрий Гагарин на корабле «Восток-1» стартовал с космодрома Байконур и впервые в мире совершил орбитальный полет вокруг Земли.
Грипп — это острое инфекционное заболевание, заболеть которым может любой человек.
Сегодня, 13 апреля, в Краснокутском районе температура составит днем +18°, ночью +10°.
Газета Краснокутские вести
Депутат Госдумы рассказал о праздновании Дня космонавтики.
Когда Юрий Гагарин первый раз взлетал на самолете с аэродрома в Дубках, он еще не знал, каких высот достигнет в будущем.
13 апреля 1942 года . 296-й день войны
Москва.
Музей боевой и трудовой славы
Телевизор у меня работает почти круглосуточно. Когда включаю канал Пятница, то натыкаюсь на вечные марафоны: то «На ножах», то «Четыре свадьбы», то «Битва шефов». О последнем шоу хочу рассказать в этом отзыве и немного порассуждать о Константине Ивлеве и его короне.
Шоу Битва Шефов на Пятнице с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым, отзыв
★ Общая информация ★
- Шоу «Битва шефов» вышел в 2020 году
- Хронометраж серии ~2 часа
- Жанр: реалити шоу
- Страна: Россия
★ Официальное описание: ★
Ренат Агзамов и Константин Ивлев приступают к поиску уникального кулинарного таланта! Из пришедших на кастинг профессиональных поваров и самоучек шефы выберут несколько участников и составят из них команды. Кто сможет поразить Константина и Рената своими кулинарными способностями, увидим в программе «Битва шефов».
Суть шоу в том, что два известных шефа, по мнению телеканала Пятница, соревнуются между собой за счёт других людей, прикрывая это действие красивой фразой — «мы в поиске новых кулинарных талантов». Эти таланты вне команды не рассматриваются и их обязательно затмевает шеф, который победу участника расценивает, как свою личную.
Выбор лучшего из лучших происходит в четыре этапа. Первый — дегустация / кастинг / отбор. Нам рассказывают, что якобы есть тысячи претендентов, но по факту показывают штук 15. Из них шефы набирают себе команды не более 6 человек. Пришёл повар, показал своё блюдо, два товарища попробовали и вынесли свой вердикт. Уже на этом этапе могут оскорбить участника и показательно выкинуть еду в мусор, хотя причина не такая уж и веская, например, нет соли / перца.
Следующий этап — все участники готовят какое-либо классическое блюдо по традиционному рецепту. Из каждой команды уходят по два человека, у которых получилось слабо. Константин убирает поваров из своей, Ренат из своей. Количество времени на готовку ограничено, да и готовки показывают мало, снова все эфирное время занимает дегустация, а не процесс готовки.
Третий этап — Константин даёт задание для команды Рената и наоборот. Соответственно, выгоняют они участников уже из чужих команд. Тут могут помочь немного своим командам шефы, но только словом. Кстати, запутывать тоже не запрещено, чем шефы активно пользуются, поскольку хотят победить. Команду покидает по два человека.
Четвёртый этап последний — финальная дегустация. Участники готовят что-то на своё усмотрение, но небольшое ТЗ все равно есть (использовать конкретный продукт или технику). Этот этап считается якобы самым честным, потому что шефы не будут знать, кто что приготовил. Из всех выбирается один победитель, один из шефов радуется.
Итак, ведущий Ренат Агзамов — он же рафинадыч. Известен из шоу «Кондитер», там тоже был ведущим. Горластый, любит говорить громко, чётко и с серьёзной миной, но выглядит это смешно и ничуть не страшно.
Константин Ивлев — ведущий шоу «На ножах», «Адская кухня», «Молодые ножи» и что-то ещё. В общем, заполнил собой весь телеканал. С вероятностью 99%, если вы сейчас включите телевизор, то там будет шоу с его участием. Корона у него мощная, как и самомнение, надеюсь, что это просто образ и в жизни он другой.
★ Мнение и впечатление ★
Шоу не оправдывает ожиданий уже на этапе названия. Я когда читала его, думала, что шефы и главные «звезды» канала Пятница будут сражаться между собой в прямом кулинарном поединке, кто лучше приготовить какое-то блюдо или ещё что, но по факту даже и близко этого нет. Два «героя» удобно устроились, они по-прежнему могут унижать других людей и их способности, при этом превознося себя. Да, какая-то битва тут есть между двумя командами, но к способностям якобы крутых шефов она никак не относится. Зато сколько пафоса, победу участника своей команды празднуют как свою личную, хотя, фактически, они и мизинца талантливого повара не стоят.
У меня постоянно возникает вопрос, а кто возвысил этих людей? Они просто когда-то удачно прошли кастинг и засветились, но это не даёт им называть себя лучшими из лучших. Да, Агзамов молодец, он придумал продавать торты по цене Тойоты Камри, но это не значит, что лучше него готовить никто не умеет и он всë знает.
Тоже самое могу сказать и про Константина. Да, все ведущие «модные», стажировались и учились за бугром, но кто разрешил нацепить корону? Пардон, но если их поставить в те же условия, что и участников, то я не уверена, что они справятся. По заготовленному тексту любой сможет рассказать рецепт, но все рецепты знать невозможно и мне было бы интересно посмотреть на реальную картину, а не наигранную.
Как показало время и практика, Константин не такой уж и крутой, хотя и прозвал себя шефом всея Руси. Что ж ты, шеф, продал свои рестораны? Я читала всякие оправдания, якобы не может совмещать с телевизионной деятельностью, но это бред, кому-то просто сложно признать, что он не смог пережить ковид и что все понты оказались напускными.
Поражает высокомерие по отношению к участникам. Им все равно, что они своей какой-то фразой могут навредить репутации других людей, которые реально работают по специальности, а не корчат из себя поваров, которые последний раз за плитой стояли -дцать лет назад.
Сюжеты постоянно однотипные, смотреть не интересно и слишком предсказуемо, особенно, когда идёт это нечто марафонами по несколько серий подряд. Шизоидом можно стать от повторения одного и того же, но для канала Пятница — это норма. Даже СашаТаня по ТНТ не так много раз повторяется, как шоу На ножах, Четыре Свадьбы и Битва Шефов. Туда же можно приплести и Кондитера, в разные дни, разные марафоны.
Откровенно бесит, когда шефы начинают умничать, мод готовить это нужно так и так. Если бы вы заранее не знали что предстоит готовить, то пыл бы свой поумерили, а так два героя, конечно.
Хронометраж очень большой, я бы даже сказала затянутый. Большая часть эфира уходит на выбор участников выпуска, а на сам процесс, готовку и тонкости почти ничего не остаётся. В том плане, что учится готовить по этому шоу точно не получится, тут, в основном, акцентируются итоговые варианты, а не приготовление.
Выбор победителя — это отдельный сорт наигранности. Шефы якобы вслепую пробуют блюда 4-х участников и не знают кто их приготовил, но даже мне очевидно кто, особый почерк повара имеет место быть. Более того, они в открытую обсуждают, мол этот сделал это, а этот то. Таким образом, смотрят на реакцию участника, чтобы понимать, за чье блюдо лучше проголосовать. Холодные расчёт и логика, ко вкусу не имеет никакого отношения. Не уверена, что всегда побеждает достойный, побеждает очевидный.
★ Итоги и выводы ★
Сомнительное шоу, сомнительная достоверность и снова возвышение двух персон на ровном месте, хотя они никакого отношения к успеху их участников не имеют. Пафос, ругань, самоутверждение и немного еды. Не рекомендую.
Спасибо, что уделили время моему отзыву!
★ СКОЛЬКО Я ЗАРАБАТЫВАЮ НА IRecommend ★
Выпуск №14 вышел 10 октября на канале Пятница.
Участники
Команда Рената Агзамова: Елена Стройнова, Юлианна Фердинанд, Леонид Денисов, Галина Меднис, Алексей Шефер
Команда Константина Ивлева: Антон Головань, Никита Лебедев, Александр Яковенко, Константин Штиб, Андрей Поляшов
Елена Стройнова. Бывший коммерческий директор гостиницы «Золотой затон» в Астрахани, сейчас живет в Москве. Страничка в Контакте https://vk.com/id3967324
Юлианна Фердинанд. Модель. Федерация Миссис Санкт-Петербург. Директор представительства «Миссис Калининский район». День рождения 14 мая 1987 год. Страничка в Контакте https://vk.com/yulianaferdinand
Леонид Денисов — повар из Новосибирска.
Галина Меднис — шеф-кондитер из Санкт-Петербурга. Разработчик авторских десертов, спортсменка, мама троих детей. Делает торты на заказ.
- Страничка в Контакте https://vk.com/galina_mednis
- Группа в Контакте https://vk.com/sweet_art_gm В группе 3120 подписчиков
Алексей Шефер — шеф-повар из Барнаула. Не профессиональный повар. День рожденья 15 марта 1985 год. Закончил алтайский государственный университет факультет физико-технический. Сейчас разрабатывает меню, и учит готовить.
- Страничка в Контакте https://vk.com/sheffeda
- Группа в Контакте https://vk.com/shef_eda
- Сайт Шеф-Еда http://www.shef-eda.ru/
Антон Головань — шеф-повар ресторана «Барина» Краснодар. Стажировка в Испании. День рождения 15 января 1988 год. Страничка в Контакте https://vk.com/id711389879
Никита Лебедев — повар из Красноярска сейчас живет в Махачкале. Работает 7 лет в общепите.
Андрей Поляшов — бренд-шеф ресторана «Брускетта» Санкт-Петербург. И шеф-повар ресторана Metrol Гранд Отель Геленджик. День рождения 5 апреля 1976. Страничка в Контакте https://vk.com/polyashov.andrey
На некоторых не нашла информацию: Александр Яковенко. Константин Штиб.
Победитель выпуска №14 — Елена Стройнова
Тюменка уже третий раз участвует в популярных кулинарных шоу на федеральных каналах
Кондитер из Тюмени Анастасия Семянива стала победительницей одного из выпусков шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» Девушка попала в команду шеф-повара и известного ресторатора Константина Ивлева. Совместно с другими участниками для состязания с конкурентами она приготовила ромовую бабу, торт «Малакофф» и тартар. Ранее Анастасия участвовала в шоу «Кондитер», но ее торт Ренат Агзамов не оценил и жестоко раскритиковал. На этот раз тюменке не просто удалось доказать свои умения, но победить в шоу.
— Для меня это уже третье участие в проектах федерального масштаба. Впервые я снималась в шоу «Кондитер 3». Тогда я прошла в полуфинал, суперфинал и заняла пятое место. Принимала участие и в программе «Белый китель». Шоу «Битва шефов» я рассматривала больше для профессионального роста в качестве телеведущей. Сейчас я работаю телевизионным кулинаром, и здесь мне был больше интересен сам съемочный процесс. Другие участники до этого не снимались в федеральных шоу. Тем не менее было много ребят высокого уровня мастерства. Так получилось, что в моей команде были ребята, которые не знают ничего о кондитерстве и пекарстве, поэтому я взяла инициативу на себя. Когда мы находились в гримерке, я сразу сказала: «Всё, что будет происходить на съемочной площадке, будет оставаться на ней. Там я буду вести себя другим образом», — рассказала об участи в шоу 28-летняя тюменка Анастасия Семянива.
Сама девушка родилась в небольшом селе под Заводоуковском и постепенно набиралась мастерства. Она долгое время работает кондитером. Раньше она работала на одном из производств, но после участия в шоу решила круто поменять свою жизнь. Телевизионная кухня так ей понравилась, что она решила пройти кастинг и в итоге стала ведущей кулинарной программы на местном тюменском канале. Сейчас у Анастасии собственная авторская программа на ТВ. Несмотря на профессиональный рост, Анастасия не собирается покидать Тюмень, а хочет и дальше развиваться в любимом городе.
— Я очень люблю Тюмень, мне очень нравится делать что-то полезное для своего города, — уверена девушка.
Анастасия ведет собственную программу на тюменском ТВ
Девушка пекла торты для таких знаменитостей, как Денис Дорохов, Леша Свик, Андрей Григорьев-Аполлонов
Тюменцы постоянно становятся героями различных ТВ-шоу. Недавно в новом шоу «Кондитер. Дети» на телеканале «Пятница!» показали мальчика из Тюмени. 11-летний Константин представил ведущему Ренату Агзамову эксклюзивный торт в виде нефтяной вышки. Также на федеральном канале разбирались в запутанных отношениях тюменских любовников. Наталья Сысолова из Новой Заимки пыталась доказать своему возлюбленному Владимиру Цедрику, что мальчик, которого она родила 8 лет назад, является его сыном. Снимались тюменцы и в передаче «Давай поженимся». Своими неоднозначными впечатлениями они поделились с нами.
Теперь у нас есть канал в Viber! Там мы размещаем новости о том, что важного и интересного происходит в Тюмени и области. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда.
21 января 2023, 10:05«Обожаю куролесить»: тюменка со своей песней выступит на новом шоу ТНТ07 января 2023, 14:00Десятки тюменцев выстроились в очередь за бесплатной едой прямо в центре города14 декабря 2022, 20:38Владелица производства полуфабрикатов из Тюмени прошла в финал кулинарного шоу «Битва шефов»06 октября 2022, 15:26В тюменском кинотеатре покажут шоу «Беременна в 16»18 сентября 2022, 18:33Тюменский таролог снялась в новом сезоне шоу «Битвы экстрасенсов» на ТНТ11 сентября 2022, 12:27Вдовец из Тюмени и его любовница попали в скандальное ток-шоу на НТВ22 июня 2022, 11:33Мальчика из Тюмени показали в шоу «Кондитер. Дети». Он испек эксклюзивный «нефтяной торт»30 января 2022, 18:30Много суеты и беспорядка, зато предлагают выпить. Тюменцы рассказали о закулисье шоу «Давай поженимся!»
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
С 20 апреля начался новый сезон «Битвы шефов» на канале Пятница.
Шеф-повара Ринат Агзамов И Константин Ивлев выбирают самых талантливых поваров. Две команды по 6 человек. И профессиональные повара, и любители с различных уголков России, и ближнего, и дальнего зарубежья.
И мне программа нравиться, и я являюсь ее фанаткой. Почему?
Она непредсказуема, может выиграть и победить даже не профессионал. А простой любитель.
На кастинг высылают заявку, и видео о том, что вы умеете делать. Какие блюда вы готовите. Проживание в Москве, и дорога оплачивает канал Пятница.
На кастинг приезжают уже с готовым блюдом. Их только разогревают. Но некоторые готовят прямо на самой передаче.
- На первом этапе надо приготовить блюдо на время. И во второй этап допускаются четыре участника с каждой команды. И бывает всякое, могут блюда приготовленные,если не вкусно выбросить в гарбич, в мусорную корзину. Не всем везет.
- На втором этапе Агзамов дает задание команде Ивлева, и выбирает, кто останется, а, кто покидает программу, а Ивлев команде Агзамова дает задание. И остаются по два участника в обоих командах.
- И третий этап. Готовят участники, а Агзамов, и Ивлев оценивают в слепую. Не зная, кто приготовил блюдо. И только один победитель. Получает щедрые чаевые в конверте.
Это краткое содержание, что происходит на проекте «Битва шефов».
Уже было 11 выпусков. И 11 победителей.
- Константин Хохлов (команда Ивлева)
- Андрей Малханов (команда Агзамова)
- Татьяна Иванцова (команда Ивлева)
- Игорь Коробкин (команда Агзамова)
- Кристина Литвинова (команда Агзамова)
- Владислав Панков (команда Агзамова)
- Ксения Терентьева (команда Агзамова)
- Роман Тамразян (команда Ивлева)
- Ксения Давыдова (команда Ивлева)
- Анастасия Семянива (команда Ивлева)
- Денис Пономарёв (команда Агзамова)
Я не буду описывать испытания, которые проходили участники. Немного об участниках «Битвы шефов».
Выпуск первый был 20 апреля. Участники:
Команда Рената Агзамова: Алик Ханферян, Вадим Куликов, Татьяна Травникова, Татьяна Харичева, Анатолий Архипенко, Анастасия Данилова
Команда Константина Ивлева: Лавиния Росси, Даниил Данин, Константин Хохлов, Антон Огай, Янис Хрисохоидис, Сергей Привалов.
Алик Ханферян — профессиональный повар из Москвы. Его страничка в Контакте vk.com/id454162952
Вадим Куликов — профессиональный повар из Санкт-Петербурга. Страничка в Контакте vk.com/kulicesco
Татьяна Травникова — участница «Адской кухни» 4 сезона из Санкт-Петербурга. Не профессиональный повар. По профессии визажист. Прошла несколько кулинарных курсов. Ее страничка в Контакте vk.com/by_travnikovya
Татьяна Харичева — непрофессиональный повар и Нижнего Новгорода, работает бизнес-консультантом.
Анатолий Архипенко — повар-любитель из Батайска.
Лавиния Росси — участница «Адского шефа».
Даниил Данин — су-шеф ресторана «Рибай» Санкт-Петербург.
Константин Хохлов — профессиональный повар из Тамбова. И он победитель первой серии. Страничка в Контакте vk.com/chef_khokh_low
Янис Хрисохоидис — шеф-повар греческого ресторана Порто Миконос. Страничка в Контакте vk.com/johnnythegreek_goldidis
Сергей Привалов — профессиональный повар из Твери.
Победитель выпуска — Хохлов Константин.
Выпуск №2 вышел он 24 апреля. Участники:
Команда Рената Агзамова: Абдуллажан Исмаилов, Екатерина Серебрякова, Егор Корчагин, Александр Кравцов, Иван Негутаров, Андрей Малханов
Команда Константина Ивлева: Филипп Горохов, Максим Добрынский, Вероника Ларионова, Владимир Стаценко, Евгения Харина, Роман Ратошнюк.
Абдуллажан Исмаилов — повар из Сочи.
Екатерина Серебрякова — шеф-повар ресторана Lila Pastry Москва.
Егор Корчагин — повар из Великого Новгорода.
Александр Кравцов — шеф-повар.
Иван Негутаров — шеф-повар из Санкт-Петербурга.
Андрей Малханов — повар из Иркутска. И победитель 2 серии. Страничка в Контакте vk.com/andybao
И он кормил президента Путина. И у него есть свой сайт andychef.taplink.ws/
Максим Добрынский — повар из Ялты. Страничка в Контакте vk.com/max_dobrunskiy
Вероника Ларионова — модель из Великого Новгорода.
Евгения Харина — повар из Калининграда. Группа в Контакте vk.com/harina_chef
Личная страничка В Контакте vk.com/id25198656
Роман Ратошнюк — повар из Перми. Страничка в Контакте vk.com/chef_ratoshnyuk
Победитель 2 серии — Андрей Малханов
Выпуск №3 был 18 мая. Его участники:
Команда Рената Агзамова: Инна Рогожникова, Владимир Ахмадеев, Елена Морозова, Дарья Оладина, Мария Туманова, Любовь Харитонова
Команда Константина Ивлева: Антон Зайцев, Павел Сизов, Кирилл Лихачёв, Игорь Молодкин, Станислав Ахметшин, Татьяна Иванцова.
Инна Рогожникова — повар из Кирова.
Мария Туманова — победитель «Кондитер» выпуск 4. Из Челябинска. Делает торты на заказ. Страничка в Контакте vk.com/mtumanova90
Любовь Харитонова — пенсионерка из Новосибирска, бывший повар.
Антон Зайцев — повар из Волгограда.
Игорь Молодкин — шеф-повар. Профессиональный повар-кондитер, участник международных кулинарных конкурсов, член гильдии Сhef Team Russia.
Татьяна Иванцова — телеведущая. Победительница третий серии «Битвы шефов».
Победитель третий серии —Татьяна Иванцова
Выпуск №4 вышел 25 мая. Участники:
Команда Рената Агзамова: Александра Морозова, Анна Кудренко, Григорий Бабушкин, Тимур Азимов, Игорь Коробкин, Сергей Гайдук.
Команда Константина Ивлева: Кира Жоссан, Сергей Коновалов, Родион Макаров, Иван Савёлков, Дарья Дорохова, Максим Иванов.
Григорий Бабушкин — повар из Ижевска. Профессиональный пиццайоло.
Игорь Коробкин — непрофессиональный повар из Ардона. По профессии программист.
Сергей Гайдук — шеф-повар из Минска. Группа в Контакте vk.com/chef_gaiduk
Страничка в Контакте vk.com/gaiduks
Кира Жоссан — блогер. Группа в Контакте vk.com/mamangurman
В группе 3000 человек. Интересные рецепты.
Телеграмм канал 10 тысяч подписчиков. t.me/mamangurman
Сергей Коновалов — повар из Санкт-Петербурга. Страничка в Контакте vk.com/nashi_sushi
Блог в Контакте Кулинарные рецепты с фото Лаборатория вкуса vk.com/cookschoolspb
Родион Макаров — шеф-повар бара «Сплетни».
Иван Савёлков — повар, блогер из Каменск-Уральска. Известный как ФрэнкиФуд. Группа в Контакте vk.com/frenkifood
Максим Иванов — профессиональный шеф-повар. Основатель кулинарной школы.
Победитель выпуска №4 — Илья Коробкин.
Выпуск №5 вышел 1 июня. Участники:
Команда Рената Агзамова: Кристина Литвинова, Иван Олейник, Михаил Кирюшкин, Владимир Александров, Александр Иванов, Егор Харченко
Команда Константина Ивлева: Дарья Данилова, Евгений Ерёмин, Виктория Дурникова, Евгений Сапрыкин, Карен Таирян, Александр Бобровников
Владимир Александров — повар из Александрова.
Александр Иванов — повар из Ярославля.
Егор Харченко — участник пятого сезона «Адская кухня». Страничка в Контакте vk.com/chef4chef
Евгений Ерёмин — шеф-повар из Москвы.
Виктория Дурникова -повар из Нижнего Новгорода. Страничка в Контакте vk.com/hey_vikont
Карен Таирян — шеф-повар ресторана «КОЗА паста» Самара. Страничка в Контакте vk.com/chef_karen
Победитель выпуска №5 — Кристина Литвинова.
Выпуск №6 вышел 8 июня. Участники:
Команда Рената Агзамова: Владислав Панков, Наталья Яковлева, Денис Сандаков, Елена Громова, Андрей Пухов, Регина Лёвина
Команда Константина Ивлева: Владимир Авдейчик, Роман Гражданкин, Даниил Будылин, Артём Брюханов, Александра Тарасова, Владимир Ким
Владислав Панков — профессиональный повар. Выиграл «Битву пикников».
Наталья Яковлева — близняшка из Уфы. Студентка Уфимского государственного института искусств. Страничка в Контакте vk.com/natalia_y
Денис Сандаков — победитель шоу «Белый китель».
Регина Лёвина — футблогер. Группа в Контакте vk.com/reginagotovit
Рецепты приготовления различных блюд.
Страничка в Контакте vk.com/reginka
Владимир Авдейчик — повар из Челябинска. Страничка в Контакте vk.com/avdeichik_v
Роман Гражданкин — шеф Гастробара из Уфы. Страничка в Контакте vk.com/grazhdankin_roman
Артём Брюханов — шеф-повар.
Владимир Ким — бренд-шеф из сети ресторанов «Кресло» из Пятигорска.
Победитель выпуска — Владислав Панков.
Выпуск №7 вышел 22 августа. Участники:
Команда Рената Агзамова: Ксения Терентьева, Илья Черкашин, Виктор Марчук, Сергей Рабочев, Валерия Сидорова, Андрей Антимонов
Команда Константина Ивлева: Валерий Паталах, Леонид Скрипников, Александр Неверов, Алёна Эрлик, Алексей Борисов, Тамара Никулина
Ксения Терентьева — место работы «Ксюшины тортики». Санкт-Петербург. Страничка в Контакте vk.com/ksene4kakisa
Группа в Контакте vk.com/ksushascakes
Илья Черкашин — шеф-повар ресторана «Fish Культура»
Сергей Рабочев — шеф-повар из Санкт-Петербурга. Страничка в Контакте vk.com/rabochev
Валерия Сидорова — шеф-кондитер ресторана Lumicino.
Александр Неверов -повар из Анапы.
Победитель выпуска №7 — Ксения Терентьева.
Выпуск №8 вышел 29 августа. Участники:
Команда Рената Агзамова: Екатерина Селявина, Елена Григорьева, Александр Горман, Никита Чурюмов, Глеб Левицкий, Иван Калиниченко
Команда Константина Ивлева: Рафаэль Ахмедов, Ксения Сугаипова, Божена Корецкая, Артём Пеплов, Ян Бычихин, Роман Тамразян
Екатерина Селявина — шеф-повар в MOVIE.
Елена Григорьева — повар из Нижнего Новгорода.
Никита Чурюмов — повар из Волгограда. Страничка в Контакте vk.com/chef_nickto
Глеб Левицкий — шеф-повар ресторана «Парк культуры».
Иван Калиниченко -повар из Томска.
Рафаэль Ахмедов. Страничка в Контакте vk.com/benua22
Ксения Сугаипова — многодетная мама из Костромы. участник «Адский шеф».
Страничка в Контакте vk.com/id131558094
Божена Корецкая — участница 5 сезона «Адская кухня». Страничка в Контакте vk.com/id303010526
Артём Пеплов — повар из Твери.
Ян Бычихин — шеф-повар 15 Kitchen + bar Москва. Страничка в Контакте vk.com/id17723643
Роман Тамразян — шеф-повар из Кисловодска. Страничка в Контакте vk.com/id747552157
Победитель выпуска — Роман Тамразян.
Выпуск №9 вышел 5 сентября. Участники:
Команда Рената Агзамова: Евгений Жуковский, Суна Уруджева, Мария Пронская, Денис Конев, Алексей Феоктистов, Марина Балтушевич
Команда Константина Ивлева: Андрей Якушев, Елена Березина, Юлия Исайкина, Станислав Юсьма, Ксения Давыдова
Евгений Жуковский — шеф-повар из Феодосии. Страничка в Контакте vk.com/chef_zhukovsky
Суна Уруджева — повар из Дербента.
Денис Конев — шеф-повар.
Алексей Феоктистов — шеф-повар.
Марина Балтушевич — повар из Ростова-на-Дону.
Елена Березина — повар из Уссурийска.
Юлия Исайкина — многодетная мама из Сысерти. После выпуска шоу открыла кафе арт-пельменей. Готовит цветные арт-пельмени. Страничка в Контакте vk.com/id150352259
Группа в Контакте vk.com/public211797910
Ксения Давыдова — Миссис Топ Мира 2021. Автор «Бизнес-интенсива». Страничка в Контакте vk.com/ksedavydova
Группа в Контакте vk.com/davydova_gotovit
Победитель выпуска — Ксения Давыдова.
Выпуск №10 вышел 12 сентября. Участники:
Команда Рената Агзамова: Валентин Резниченко, Алиса Полевская, Шамиль Кылыч, Елена Горбанёва, Владимир Сазан, Владимир Полторацкий
Команда Константина Ивлева: Анна Мельникова, Анастасия Семянива, Никита Королёв, Доменико Морфео, Евгений Четвергов, Максим Мирошник
Шамиль Кылыч — шеф-повар из Нальчика. Страничка в Контакте vk.com/shamo07
Владимир Полторацкий — участник «Молодые ножи».
Анна Мельникова — повар из Самары.
Анастасия Семянива — кондитер из Тюмени. Страничка в Контакте vk.com/id466752636
Группа в Контакте vk.com/etovkusnonastya
Доменико Морфео — итальянский шеф-повар ресторана Safo.
Евгений Четвергов — владелец Бургерной в Краснодаре. Страничка в Контакте vk.com/id11237293
Группа в Контакте, много подписчиков vk.com/krd_paren
Победитель выпуска —Анастасия Семянива.
Выпуск №11 вышел 19 сентября. Участники:
Команда Рената Агзамова: Денис Пономарёв, Тамара Саприкина, Сергей Смольников, Ирина Мальцева, Андрей Рысев, Кнарик Терчиян
Команда Константина Ивлева: Дарья Соколова, Сергей Локтюхин, Валерия Володькина, Евгений Колоусов, Вячеслав Морозов, Евгений Митлин
Денис Пономарёв — повар из Челябинска.
Сергей Смольников — повар из Краснодара.
Ирина Мальцева — повар из Кемерово.
Андрей Рысев -фут-блогер из Новосибирска. Группа в Контакте 5738 подписчиков. Много рецептов. vk.com/rysev_food
Страничка в Контакте vk.com/andrey_rysev
Валерия Володькина из Кемерово.
Евгений Колоусов — повар из Анапы.
Победитель выпуска — Денис Пономарев.
Все участники «Битвы шефов» разные, и профессионалы, и любители. И программа и познавательная, для тех кто любит готовить, и кому нравятся программы про кулинарию и про поварское искусство.
Мария Торопицина одержала победу в команде Константина Ивлева
В недавнем выпуске шоу «Битва шефов», где Константин Ивлев и Ренат Агзамов встречаются на одном кулинарном ринге, маркетолог из Екатеринбурга Мария Торопицина обогнала профессионалов и одержала победу. Кулинар-любитель с самого детства увлекалась приготовлением вкусной еды, но углубилась в эту тему совсем недавно — когда началась пандемия. За год ей удалось пройти кулинарные онлайн-курсы, и этого хватило, чтобы покорить сердца двух знаменитых шеф-поваров.
Мы поговорили с Марией о том, как она решилась на участие в проекте, куда она потратит свои самые большие чаевые в сто тысяч рублей и как скандальному шефу Ивлеву удалось предугадать ее победу.
— Для того чтобы вкусно готовить, нужно много практики или таланта?
— Всё через практику. Например, в выпечке — это любовь к тесту. Для меня это мистическая история: когда ты месишь тесто, ты ощущаешь его жизненную силу. Также я нашла для себя людей, чьим творчеством восхищаюсь, и теперь я могу делать что-то свое на базе того, что они предложили. Поэтому только практика.
— На шоу вы заявили, что сложно готовить без своей кулинарной книги. Действительно было непросто?
— Гастрономические блюда можно готовить без рецепта, на основе своего опыта, уже наработанных знаний. А вот что касается бисквита — там необходимо соблюдать четкие пропорции с самого начала, и от этого многое зависит. Вот здесь нужны были мои рецепты, тут мне их немного не хватало.
Параллельно участникам нужно было рассказывать на камеру о процессе готовки
Скриншот: телеканал «Пятница» / YouТube
— Как вам выпуск? Всё ли было так, как показали?
— Конечно. Но на самом деле было больше общения между участниками и шефами. Самые главные моменты были показаны в выпуске. Действительно, всё так и происходит: ты проходишь кастинг, потом приходишь на свое рабочее место, и тебе говорят: «Ты готовишь ложного зайца». Дальше идет мыслительная работа: а что же с этим делать?
— То есть шефы не подсказывают?
— Участники приезжают со всей России. Как проходит первоначальный кастинг?
— Сначала нужно заявить о своих намерениях: описываешь свой опыт, себя. Я написала в начале осени, и полтора месяца никто не звонил. Я подумала: возможно, не судьба. Потом уже как-то закрутилось и мне прислали приглашение на виртуальный кастинг, где ты присылаешь видеопрезентацию о себе, отдельный рассказ о своем кулинарном опыте, а также блюда, которые ты готовил, и то, почему ими гордишься.
— Всё-таки вышло, что судьба. Как решились принять участие в «Битве шефов»?
— Я давно смотрю кулинарные шоу. Мои друзья и семья восхищаются тем, как я готовлю. Мне всегда хотелось понять: а как меня оценят профессионалы? Думала о конкурсе «МастерШеф», но он проводится в других странах, в России его нет, а другие как-то мне не подходили.
И тут получилось так: у моей мамы очень красивая дача. Я увидела шоу «Четыре дачи» и подумала, что было бы классной идеей маму заявить на этот конкурс, потому что она должна похвастать своим великолепием. И вот я увидела, что кастинг закончился — зато был кастинг на «Битву шефов».
— На кастинг вы заявили чизкейк с лососем. Это ваше фирменное блюдо?
— Была заявлена тематика, что блюда должны быть праздничными. Можно сказать, что я горжусь этим блюдом, потому что это не чей-то готовый рецепт, который я воплощала, а это моя собственная интерпретация чизкейка. И я подумала: хорошо было бы презентовать это блюдо, так как здесь произойдет оценка моих способностей. Мне нравится, всем нравится, а что же скажут боги кулинарного олимпа?
Шеф Ивлев сказал да, даже не попробовав авторский чизкейк Марии
— Вы получили два «да» от шефов, что довольно редко для этого выпуска. Какие эмоции испытали?
— «Боже, случилось!» Это для меня прямо чудо было, я так хотела этого. Я попросила: «Можно я тут постою, подожду, почувствую этот момент?», а в голове: «Боже, я получаю два «да» со своим чизкейком — вот оно, счастье!» Я бы хотела немножко остаться в этом счастье, и оно еще больше усилилось, потому что шефы подыграли мне. Это была такая незабываемая история.
— К кому в команду шли изначально? Почему решили выбрать Константина Ивлева?
— Я полагаюсь на момент. Решила, что не буду ставить какие-то условия сама себе, судьбе и еще кому-то: решу на месте и пойму, кому в команду мне лучше пойти. Конечно, больше передач я смотрю с Константином. Так получилось, что когда идет «Кондитер», у меня танцы, ну что поделать? Судьба — да, по-другому не назовешь. Поэтому Константин Ивлев мне был ближе.
— У каждого шефа много образов. Например, в программе «Адский шеф» Константин Ивлев бывает очень суровым, кидается тарелками. А какие на самом деле шефы за кадром?
— У меня было немного времени, чтобы познакомиться с ними, но то время, которое было, в принципе показало, что ничего не меняется. Ты действительно видишь эмоции, их оценку. Во время разговора Константин такой легкий и классный, но как только что-то касается профессиональных моментов, появляется та самая металлическая нотка, и ты понимаешь, что рядом профессионал.
— В выпуске был момент, когда Ренат Агзамов решил пошутить, устроить интригу и назвал ваше имя на вылет, но перевернул это так, что в итоге похвалил блюдо. Вы уже собирались уходить. Что почувствовали в этот момент?
— Если честно, ничего не почувствовала. Я подумала: «Такое классное мероприятие вообще, ну и ладно! Но я всё равно счастлива, что попала, что готовила, что я попробовала себя в таких экстремальных условиях».
— Экстремальные условия — из-за того что проходят съемки, много участников и ограничено время?
— Других участников и камер я практически не видела, но я понимала, что, когда повар — профессионал (это его отличает от любителя), у него очень четкие движение. В отличие от меня он всё делает уверенно. Таким любителям, как я, нужно время осмотреться. В этом плане скорость была немного другая.
— Продолжаете с кем-то из участников поддерживать контакты?
— Когда я начинаю готовить, то очень сильно увлечена делом, которое я люблю, и в этот момент я нахожусь в своей вселенной. То есть я могу отстраниться от камер, от людей, и мне важно другое: я, мое блюдо, кухня и шефы. Поэтому с другими участниками я не так близко познакомилась.
Мария с остальными участниками шоу «Битва шефов»
— Наступает финал. Кто для вас был сильным соперником?
— Я считаю, что те, кто прошел в финал, все достойны. Они смогли собраться и выдать нужный результат.
— Изначально, как только вас увидел шеф Ивлев, он постоянно упоминал, что вы будете в финале. А вы чувствовали свою победу?
— Я этого не знала, но чувствовала кайф от каждого испытания. И я не думала, что пройду дальше, я жила конкретной минутой. Это же такой кайф — заниматься тем, что ты любишь и потом получать эти эмоции. Я готовила и ждала оценку.
Сын Марии сказал ей пойти в команду Ивлева, потому что тот обнимает своих победителей. Кстати, так и случилось
— Как удалось обойти шефов? В чем секрет?
— Любовь к своему делу и чудо. Ивлев часто говорит о том, что профессионалы любят перемудрить. У них в головах настолько много вариантов, что они иногда соединяют большое количество ингредиентов и техник, которые сильно усложняют блюдо, и не всегда это должным образом оценивается.
— Вы выиграли самые большие чаевые — сто тысяч рублей. На что потратите приз?
— На свое дальнейшее кулинарное образование.
— Как близкие и друзья отреагировали на победу в шоу?
— Сын сразу же в этот день написал: «Не рассказывай никому, я хочу увидеть всё с экрана телевизора». Поэтому мне пришлось сделать нейтральное выражение лица, никак не комментировать мою ситуацию и ждать, когда выпуск покажут. Это был шквал эмоций, было так интересно наблюдать за ними. И когда сын подходит к тебе и с гордостью говорит: «Мама, я поздравляю тебя с победой!» — это очень приятно. Всё это вообще просто чудо. Это волшебство.
Финальное блюдо Марии, которое принесло ей победу. Она изначально знала, что будет готовить утку
— Есть ли планы на участие в других кулинарных проектах?
— Я бы хотела углубить свои знания в кондитерке и пойти на шоу «Кондитер» к Ренату Агзамову, но точно не в этом году, а в следующем, ведь там нужно быть более подкованным. Это был бы очередной классный опыт.
Год назад скандальный шеф приезжал в Екатеринбург и превратил кафе «У Вани» в бистро с креветками. Почитайте, почему владельцы заведения практически сразу вернули всё, как было. Один из ресторанов Екатеринбурга закрылся через пару лет после приезда команды Константина Ивлева.
Выпуск первый был 20 апреля на канале Пятница.
Расскажу немного информации о некоторых участниках, у которых удалось найти информацию.
Алик Ханферян — профессиональный повар из Москвы. День рождения у него 20 февраля 1995 год. Его страничка в Контакте vk.com/id454162952
Вадим Куликов — профессиональный повар из Санкт-Петербурга. День рождения 9 мая. Профиль у него закрытый. Страничка в Контакте vk.com/kulicesco
Татьяна Травникова — участница «Адской кухни» 4 сезона из Санкт-Петербурга. день рождения у нее — 3 ноября 1982 год. Не профессиональный повар. По профессии визажист. Прошла несколько кулинарных курсов. Шеф-повар паназиатской кухни.
Ее страничка в Контакте vk.com/by_travnikovya . У нее 800 подписчиков.
Лавиния Росси — участник «Адского шефа». Подробнее можно познакомиться
Даниил Данин — су-шеф ресторана «Рибай» Санкт-Петербург. Обожает готовит на открытом огне.
Константин Хохлов — профессиональный повар из Тамбова. День рождения 23 февраля 1991 год. Страничка в Контакте vk.com/chef_khokh_low
Янис Хрисохоидис — шеф-повар греческого ресторана Порто Миконос. День рождения 4 января 1984 год. Страничка в Контакте vk.com/johnnythegreek_goldidis
Есть группа в контакте ресторана, где работает Янис https://vk.com/portomykonos
На некоторых информацию не нашла: Анастасия Данилова. Антон Огай.
Победитель выпуска — Хохлов Константин.
Братья Верзаковы зарабатывают, снимая видео, около 2,5 миллиона рублей в год
Тиктокеры из Екатеринбурга братья Кирилл и Артем Верзаковы стали участниками нового шоу «Битва шефов», где повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов собирают команды, чтобы провести поединок и найти лучшего кулинара России.
Вот только блюдо популярных блогеров оказалось не по вкусу обоим ведущим.
— Я вижу перед собой салат, который украшают заветренная икра, заветренный майонез и стремненький лимончик из 90-х. Однозначное нет. Я не хочу видеть вас в своей команде, — заключил Ренат Агзамов.
Близнецы во время кастинга подали именитым шефам салат оливье с красной и черной икрой
Шеф Ивлев также остался недоволен работой уральцев и раскритиковал их, заявив, что парни не способны к кулинарии.
— Меня не пугает заветренная икра и лимон из 90-х. Меня радует количество ваших подписчиков. Я честный человек и скажу, что готовить вы ни хрена не умеете. Но говорите вы хорошо и много, — считает Константин Ивлев.
В пресс-службе телеканала «Пятница!», на котором будет выходить шоу, отметили, что в данный момент не могут раскрыть, прошли ли видеоблогеры в следующий этап проекта. Премьера шоу запланирована на 24 ноября.
Опытные повара не оценили блюдо тиктокеров
Выпуск №13 вышел 3 октября на канале Пятница
Команда Рената Агзамова: Юрий Лабужский, Егор Астраханцев, Сергей Торий, Даниил Мерзликин, Юрий Маклеров, Юлия Семёнова
Команда Константина Ивлева: Евгений Диденко, Дмитрий Сумачёв, Александр Чепелев, Никита Горган, Алёна Игнатюк, Екатерина Танага
Юрий Лабужский — повар из Тольятти. Он ведет еще кулинарную школу для детей- сирот и детей-инвалидов. День рождения 12 июня 1986 год. Страничка в Контакте https://vk.com/labuzhsky.chef У него 1700 подписчиков.
Егор Астраханцев — повар из Тюмени.
Даниил Мерзликин — шеф-повар из Москвы. Страничка в Контакте https://vk.com/id22226185
Юлия Семёнова — миссис Россия 2022, миссис Санкт-Петербург 2021. Женщина года 2022. День рождения 26 июня 1981 год. У нее трое детей. Меценат, волонтер, дизайнер платьев. Страничка в Контакте https://vk.com/id3436420
Дмитрий Сумачёв — повар из Перми. День рождения 19 июля 1993 год. Страничка в Контакте https://vk.com/id189564645
Александр Чепелев — шеф-повар из Москвы. Ведущий шеф-повар. Разрабатывает и обновляет меню. Проводит индивидуальные курсы. День рождения 16 ноября 1989 год. Страничка в Контакте https://vk.com/chep_cook
Никита Горган — шеф-повар ресторана современной грузинской кухни «СахалиDze», который вошел в 100 лучших концепций России в «Пальмовой Ветви ресторанного бизнеса «. День рождения 22 сентября 1991 год. Страничка в Контакте https://vk.com/id112440559
Алёна Игнатюк — фудблоггер из Санкт-Петербурга.
На некоторых информацию не нашла: Сергей Торий. Юрий Маклеров. Евгений Диденко. Екатерина Танага.
Победитель — Александр Чепелев
Зрители увидят битву прославленных шефов, которым предстоит выяснить, чьи повара талантливее.
Дата выхода в эфир: 24 ноября 2020 года.
Ведущие: Константин Ивлев, Ренат Агзамов.
Сегодня на канале «Пятница!» стартует шоу «Битва шефов» с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым. Одни из самых известных шеф-поваров России сойдут в кулинарном поединке. Вместе они должны будут отобрать среди участников проекта самых талантливых кулинаров.
В эфире канала «Пятница!» Ивлев и Агзамов проведут кастинг, по результатом которого они отберут в свои команды по шесть человек. Причем потенциальные участники принадлежат к разным профессиям. Друг друга они не знают, и связывает их только одно: любовь в кулинарии. В ходе работы Константин и Ренат будут делиться собственным опытом, а также попытаются доказать, чей авторитет значительнее.
Кадр из шоу «Битва шефов»
Традиционно для подобных шоу в «Битве шефов» по итогам каждого выпуска Ивлеву и Агзамову предстоит избавляться от самых слабых поваров в своих командах. Победа останется за тем шефом, чей подопечный останется в финале и выиграет поединок.
Константин Ивлев уверен, что в России немало талантливых кулинаров, и благодаря шоу «Битва шефов» они с Агзамовым смогут помочь им раскрыться. Что касается предстоящей битвы с Ренатом, то Константин не переживает. Шеф Ивлев уверен, что ему придется постараться для того, чтобы обыграть своего коллегу и, по совместительству, соперника в данном проекте.
Ренат Агзамов, в свою очередь, согласен с Ивлевым по поводу того, что среди отечественных поваров есть много нераскрытых талантов. Однако он уверен, что настоящими профессионалами являются домохозяйки, которые подчас могут удивить даже прославленных шефов нестандартными подходами к готовке и необычными рецептами. Как считает Ренат, все дело в том, что большая часть профессиональных поваров слишком привязаны к шаблонам и им часто не хватает воображения
Константин Ивлев и Ренат Агзамов не в первый раз принимают участие в кулинарных шоу. Так, шеф Ивлев известен благодаря проектам «На ножах» и «Адская кухня», которая является российской адаптацией популярного американского шоу с Гордоном Рамзи. Ренат Агзамов известен по программе «Кондитер», в которой он занимает пост ведущего.
Смотрите кулинарное шоу «Битва шефов» с 24 ноября в 19:00 на канале «Пятница!».
46-летний Константин Ивлев сделал предложение руки и сердца своей молодой возлюбленной
46-летний Константин Ивлев трогательно поздравил молодую невесту с днем рождения
Молодая невеста Константина Ивлева поделилась подробностями их совместного отдыха
Выпуск №6 вышел 8 июня на канале Пятница.
Андрей Пухов — участник «Битвы пикников» на канале ТНТ.
Регина Лёвина — футблогер. День рождения 27 ноября 1987 год.
- Ее страничка в Контакте https://vk.com/reginka
- Группа в Контакте vk.com/reginagotovit В группе клипы и сюжеты, рецепты блюд.
Рецепт от шефа:
Ролл с ветчиной и огурцом
• Тортилья 5 шт.
• Огурец средний 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Ветчина 150 гр.
• Творожный сыр 5 ст.л.
• Лук зелёный пучок
Огурец нарезать мелким кубиком, ветчину и яйца натереть на крупной терке, добавить нарезанный зелёный лук и перемешать. Каждую тортилью смазать ложкой творожного сыра и выложить по 2-3 ложки начинки, немного отступив от краев.
Свернуть каждую тортилью в тугой рулет, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. Разрезать пополам или на небольшие кусочки.
Владимир Авдейчик — повар из Челябинска. День рождения 7 сентября 1988.
Роман Гражданкин — шеф Гастробара из Уфы. День рождения 5 февраля 1991 год. Место его работы — Бухта Кила — Загородный клуб на Павловке. Страничка в Контакте vk.com/grazhdankin_roman
На некоторых могла найти информацию: Денис Сандаков. Елена Громова. Даниил Будылин. Александра Тарасова. Владимир Ким.
Победитель выпуска — Владислав Панков.
Всем привет! Сегодня на телеканале Пятница состоялась премьера нового кулинарного шоу «Битва шефов». Сразу обращаю ваше внимание, что эта передача не имеет никакого отношения к «Битве шефов» на НТВ. Название одно, концепции абсолютно разные.
«Битва шефов» от Пятницы — это смесь «Адской Кухни» и шоу «Кондитер». Снимали, кстати, в декорациях «Адской Кухни».
Суть проекта состоит в том, что главные телевизионные повара канала Пятница — Константин Ивлев и Ренат Агзамов — ищут кулинарные таланты, бриллианты в этой сфере деятельности. Ну а чтобы найти жемчуг в навозной куче из множества участников — нужно всех просеять через несколько этапов:
1) типа «кастинг» как в Кондитере. Участники приходят к Ивлеву и Агзамову с готовым блюдом, они его пробуют и решают — брать или не брать его/её в свою команду. Всего «шефы» набирают по 6 человек в свою команду.
2) все участники обеих команд готовят одно классическое блюдо. Худшие покидают проект
3) «мясная» команда Ивлева готовит десерты на пробу Агзамову, а «кондитерская» команда Агзамова готовит мясные блюда для Ивлева.
4) участники готовят блюда на свой вкус из одного основного ингредиента. Шефы пробуют блюда вслепую и решают, кто победил в выпуске.
Победитель выпуска шоу «Битва шефов» получает денежный приз, правда, его размер не озвучивают. Победа участника идёт в общий зачёт побед шеф-поваров. Сколько выпусков будет я не знаю и чем в итоге всё закончится тоже. Думаю, по итогам сезона будет ничья.
К кулинарии это шоу не имеет никакого отношения. На первом плане ругань и выяснение отношений между Ивлевым и Агзамовым — большие люди решили помериться своими маленькими загадками. Пока участники что-то там копошатся фоном, шефы озвучивают остроты, которые им сообщают на ухо редакторы.
На мой взгляд, концепция шоу «Битва шефов» сырая и недоработанная. Есть ощущение затянутости. Конкурсы показаны неравномерно — слишком много внимания уделено кастингу и шефам и мало готовке и участникам. Зачем нужно тратить кучу времени и продуктов, если победителя всё равно определяют по последнему конкурсу (в отличие от других этапов показан чисто условно в последние 5 минут двухчасового выпуска), в котором нужно приготовить одно блюдо.
Также наблюдается какой-то косяк то ли с освещением в студии, то ли фильтр тёмный наложили. Из-за этого настоящие зубы Ивлева стали жёлто-коричневыми. Смотреть не очень приятно, если честно.
И да, не удивляйтесь, если увидите среди участников знакомые лица. Например, в первом выпуске снялся один из победителей «Золота Геленджика».
Короче, если вы балдеете от Агзамова/Ивлева и готовы терпеть их тандем на протяжении двух часов — смотрите. Лично мне шоу показалось неинтересным, т.к. я знаю наперёд все их шутки-прибаутки про «когда вкусно — тогда вкусно» и «можно Машку за ляжку».
ОБНОВЛЕНИЕ 29.12.2020 после финала
Итак, после просмотра 6 выпусков немного дополню отзыв. Первый выпуск очевидно был пилотным, так как уже со второго многое поменялось — студия, декорации, сценарий шоу. Стало меньше ругани, конкурсы сделали более пропорциональными по времени.
Как мне показалось, идею долго показывать как готовят конкурсные блюда и потом так же долго оценивают — стырили из «МастерШефа», как и последние два сезона «Адской Кухни». Мне такое не очень нравится, так как не несёт смысловой нагрузки.
Понравилось, что дали шанс таким персонажам как Антон «Десертная вилочка» Блудвин (аж 2 раза участвовал) и травести-артистке Мадам Круассан проявить себя хотя бы в подобном проекте, ну и Ивлев с Агзамовым отнеслись к ним более-менее уважительно и без подколов.
Ну а результат «Битвы шефов» лично для меня был очевиден, т.к. Агзамов и Ивлев примерно равнозначные персонажи на Пятнице. Расстраивает только одно — последний «слепой» конкурс — такой же сценарий и постановка. Делают вид, что не знают, кто что приготовил, но им на ухо в наушник уже сказали, или же сказали, какое блюдо хвалить, а какое топить, чтобы получилось то, что получилось.
Искренне ваш, Andy Goldred
Работу повара высоко оценили ведущие — шефы Константин Ивлев и Ренат Агзамов
Повар из Иркутска Андрей Малханов, дважды кормивший президента России Владимира Путина, поучаствовал в программе «Битва шефов» на телеканале «Пятница» 27 апреля. Запись программы опубликована на сайте канала.
Во время «Битвы шефов» ведущие программы — повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов — проводят кастинг, выбирая участников для своих команд. Работая с ними, шефы будут передавать им свое мастерство. В каждом раунде после приготовления блюд Ивлев и Агзамов будут избавляться от самых слабых кулинаров в своих командах. Победит тот шеф, чей ученик останется в финале и выиграет поединок.
Во время кастинга Малханов представил на суд ведущих программы — поваров Константина Ивлева и Рената Агзамова — козленка с муссом из грибов вешенок и птитимом. Уроженец Приангарья уточнил, что мясо томилось в собственном соку на протяжении 12 часов.
Участники во время испытаний должны были приготовить рёшти (швейцарское национальное блюдо из картофеля и сыра с телятиной), десерт иерусалимский кугель и греческое блюдо из макарон — пастицио.
Агзамов и Ивлев высоко оценили работу Малханова в каждом из раундов. Он дошел до финала программы и стал победителем выпуска.
Андрей Малханов — уроженец Иркутска, но кулинарное образование он получил в Улан-Удэ. Там же он запустил сеть BuuzaBao, также работал в разных ресторанах Улан-Удэ и Москвы. В интервью порталу Buzy.ru Малханов рассказал, что он готовил еду для Владимира Путина, когда тот во время рабочего визита в Улан-Удэ в 2017 году обедал в ресторане «Тэнгис». По словам кулинара, предпочтения президента в еде «самые обычные, то есть он не ест никакой высокой кухни, никаких гребешков и прочее».