Кто выиграл шоу WHITE Jacket Friday, последние выпуски. Все версии

Белый китель

С 21 июля на телеканале Пятница шоу «Белый китель». Две команды, состоящие из бывших участников «Адской кухни», «Битвы шефов», «На ножах» и «Кондитера» сражаются между собой за титул Шеф-Мастера и белый китель. Все выпуски можно посмотреть здесь: тык!

Жюри

• Дмитрий Левицкий — ресторатор
• Дмитрий Горовенко — телеведущий
• Илья Захаров — шеф-повар

Белый китель — кто победил?

• Анастасия Миронова
• Денис Белов
• Галина Афонина
• Евгений Тимофеев
• Станислав Поддубный
• Виктория Матвеева
• Александр Ерин
• Татьяна Гузеря
• Валерия Тер-Терьян
• Наталия Аржакова
• Артём Турченко
• Гоар Мурадян
• Пётр Воробьёв

Все выпуски

Белый китель 1 выпуск 21.07.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Лев Акимченко («Адская Кухня 4»), Анастасия Миронова («Адская Кухня 4»), Артём Галлямов («На ножах. Пермь. Синяя борода»), Юрий Альтерман («На ножах. Санкт-Петербург. Brucke», «Битва шефов», «Кондитер-5»), Сергей Галицков («Адская Кухня 4»), Роман Гуров («Битва шефов»)

Первое испытание: с закрытыми глазами на ощупь угадать продукты в банке (шпроты, попкорн, арахисовая паста, живые раки, клубничное варенье, арбуз). С заданием справились Анастасия Миронова, Сергей Галицков и Артём Галлямов. Загаданные продуты оказались ингредиентами будущих блюд участников. Второй главный ингредиент — мясо. Задача — приготовить блюдо, в котором будут органично сочетаться мясо и полученный в самом начале ингредиент из банки. Сергей Галицков приготовил томлёные свиные медальоны с соусом из раковых шеек, Юрий Альтерман — баранья нога с подушкой из клубники, Артём Галлямов — свиные рулеты с карамелью из лайма и арбузного сока и фаршированный мякотью арбуза с фенхелем, Лев Акимченко — рагу из ягнёнка с шоколадной пастой, Роман Гуров — итальянский шашлык из диафрагмы ягнёнка с овощами и соусом из шпрот с белым вином, Анастасия Миронова — запечённые бараньи рёбра с хлебом из попкорна с клюквой. Проект покинули: Артём Галлямов, Роман Гуров и Юрий Альтерман.

Второе испытание — работа над ошибками, которые послужили вылетом из прошлых проектов. Сергей Галицков готовил веганское блюдо с тофу, Лев Акимченко — борщ, Анастасия Миронова — салат из грибов эноки. Самое вкусное блюдо получилось у Анастасии Мироновой — она получила белый китель.

Белый китель 2 выпуск 28.07.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Дмитрий Царегородцев («На ножах. Нижний Новгород. Мартинс»), Алексей Бруква («На ножах. Ульяновск. Deku»), Денис Белов («Битва шефов»), Александр Логунов («Адская кухня. 4 сезон»), Татьяна Уланова («Битва шефов», «Адская кухня РЕН-ТВ 2 сезон»), Татьяна Ильичёва («На ножах»).

Первое испытание: найти в курятнике куриные и перепелиные яйца, которые затем использовать в качестве начинки для фаршированной птицы (перепелиное яйцо положить в куриное, куриное яйцо положить в перепёлку, перепёлку в курицу, курицу в утку). Участников разделили на две команды, которые готовили по одному общему блюду. Проект покинули все, кроме Дениса Белова и Татьяны Улановой.

Второе испытание — работа над ошибками. Татьяна Уланова готовила куриную грудку, Денис Белов — крем-суп. Время готовки — 40 минут. Судьям больше понравилось блюдо Дениса Белова — он получил белый китель.

Белый китель 3 выпуск 04.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Владислав Маценко («Битва шефов»), Никита Леонов («Битва шефов»), Наталья Папсуй-Шапка («На ножах»), Егор Сухоруков («Адская кухня. 3 сезон»), Дарья Пьянкова («Битва шефов»), Анатолий Деренчук («Адская кухня. 4 сезон»).

Первое испытание: из смеси трёх злаков за 5 минут выбрать 500 грамм пшеницы, никто не справился с заданием. Вторая часть испытания — выловить из бассейна с морепродуктами ингредиенты для буйабеса, а затем приготовить «марсельский суп». В проекте остались Владислав Маценко, Никита Леонов и Наталья Папсуй-Шапка.

Второе испытание — работа над ошибками. Владислав Маценко готовил селёдку под шубой, Никита Леонов — крем-брюле, Наталья Папсуй-Шапка — салат Цезарь. Судьи не увидели профессионального роста участников и решили никому не давать белый китель.

Участники: Николай Орлов («Битва шефов»), Георгий Шахуров («Адская Кухня. 3 сезон»), Денис Лагутин («Кондитер. 4 сезон»), Никита Доманов («Битва шефов»), Павел Калинин («Кондитер. 4 сезон»), Галина Афонина («Кондитер. 4 сезон»)

Первое испытание: приготовить кулебяку, ингредиенты (мука и масло) необходимо добыть самостоятельно. Участники сломали весь инвентарь, после чего ведущие нарушили правила и выдали им муку и масло. В проекте остались: Николай Орлов, Никита Доманов и Галина Афонина.

Второе испытание — работа над ошибками. Николай Орлов готовил свинину с гарниром, Галина Афонина — бисквитный десерт, Никита Доманов — крем-брюле. Судьям больше понравился десерт Галины Афониной — она получила белый китель.

Белый китель 5 выпуск 18.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Евгений Маслов («Битва шефов»), Юлия Колина («Кондитер-4»), Евгений Тимофеев («Адская кухня. 4 сезон»), Елена Даниленко («Адская кухня. 3 сезон»), Анна Пашинкина («Кондитер-4»), Анна Гримани («На ножах. Нижний Новгород. Рыжая Сара»)

Первое испытание: приготовить фруктово-десертный букет. Из выпечки можно было использовать только макаруны. Во время готовки проект добровольно покинули Анна Пашинкина и Евгений Маслов. По результатам дегустации в шоу остались Евгений Тимофеев, Елена Даниленко и Анна Гримани.

Второе испытание — работа над ошибками. Анна Гримани готовила драники, Елена Даниленко — салат с хрустящей лапшой, Евгений Тимофеев — студень из языка. Членам жюри больше понравился язык с оливами от Евгения Тимофеева — он получил белый китель.

Белый китель 6 выпуск 25.08.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Дарья Некрасова и Станислав Поддубный («Адская Кухня. 4 сезон»), Артём Матюшин, Александр Семыкин и Лилия Веремеенко («Битва шефов»), Александр Лутовин («На ножах»).

Первое испытание: повара играли в гастрономическое лото, каждому участнику достался один из экзотических ингредиентов (трепанги, зофобасы, зобная железа, змеи, улитки и кузнечики) и подсказки по приготовлению блюд, спрятанные в аквариуме с тараканами. Задача — приготовить ингредиент таким образом, чтобы он был съедобен. По результатам дегустации на проекте остались Станислав Поддубный и Артём Матюшин.

Второе испытание — работа над ошибками. Станислав Поддубный жарил бефстроганов, Артём Матюшин лепил и варил хинкали. Судьям больше понравилось блюдо Станислава Поддубного — он получил белый китель.

Белый китель 7 выпуск 01.09.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Даниил Кузнецов («Адская Кухня. 3 сезон»), Иван Дронь, Виктория Матвеева и Екатерина Морозова («Битва шефов»), Александр Яцентюк (Кондитер-5), Манана Хорава («На ножах. Лыткарино. Medea»)

Первое испытание: приготовить за 40 минут блюдо из «Книги о вкусной и здоровой пище». Екатерине Морозовой досталась икра из баклажанов, Даниилу Кузнецову — бефстроганов, Манане Хорава — пожарские котлеты, Ивану Дроню — шницель рубленый, Виктории Матвеевой — зелёные щи, Александру Яцентюку — сборная мясная солянка. По результатам дегустации в следующий этап прошли Манана Хорава, Виктория Матвеева и Екатерина Морозова.

Второе испытание — работа над ошибками. Виктория Матвеева готовила карбонару, Манана Хорава — салат Медея, Екатерина Морозова — тирамису. Судьям больше понравилось блюдо Виктории Матвеевой — она получила белый китель.

Белый китель 8 выпуск 08.09.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Ильзатжан Малик («Адская Кухня. 3 сезон»), Алексей Царский и Анна Заворотько («Адская Кухня. 4 сезон»), Матвей Харламов, Павел Чеша и Александр Ерин («Битва шефов»)

Первое испытание: участники отвечали на вопросы судей, получали чемоданы и головные уборы, которые обозначали одну из стран. Ильзатжану Малику досталась Франция, Александру Ерину — Италия, Анне Заворотько — Индия, Алексею Царскому — Испания, Павлу Чеше — Япония, Матвею Харламову — Сингапур. В чемоданах лежали различные продукты — ингредиенты блюда, которое предстояло приготовить за полтора часа. Ильзатжан Малик готовил французский луковый суп,  Павел Чеша — японские роллы, Александр Ерин — итальянскую лазанью, Анна Заворотько — индийское карри, Матвей Харламов — сингапурского чили краба, Алексей Царский — испанскую паэлью. По результатам дегустации в следующий этап прошли Ильзатжан Малик, Александр Ерин и Анна Заворотько.

Второе испытание — работа над ошибками. Александр Ерин готовил говяжьи мозги, Анна Заворотько — суп с копчёностями и рыбой, Ильзатжан Малик — карпа. Судьям больше понравилось блюдо Александра Ерина, он получил белый китель.

Белый китель 9 выпуск 15.09.2021 (смотреть онлайн)

Участники: Александр Юдин, Леонид Кумановский, Михаил Закуринов, Виталий Остапенко («Битва шефов»), Татьяна Есинская и Анаит Арутюнян (Кондитер-4)

Первое испытание: за 1 час приготовить воображаемые блюда, которые нарисовали дети. Леониду Кумановскому достался дом, Татьяне Есинской — шоколадный фондан с фигурами животных, Михаилу Закуринову — водяная корона, Виталию Остапенко — салат «Добрая душа», Анаит Арутюнян — пончики с руками и ногами, Александру Юдину — пицца с кошками. По результатам дегустации в следующий этап прошли: Леонид Кумановский, Михаил Закуринов и Анаит Арутюнян.

Второе испытание — работа над ошибками. За 1 час Михаил Закуринов готовил бисквитный десерт, Анаит Арутюнян — десерт с украшением из мастики, Леонид Кумановский — блюдо из перепёлки. Судьи не стали пробовать блюда Михаила и Леонида, а десерт от Анаит не вызвал у них восторга. Белый китель никто не получил.

Участники: Илья Амерханов («Адская Кухня» 2 сезон), Татьяна Гузеря и Татьяна Каржановская (Кондитер-4), Даниил Космынин («На ножах. Тольятти. Супер Рон»), Евгения Комарова («Адская Кухня» 4 сезон), Екатерина Слобожанина (Кондитер-5).

Первое испытание: сначала участники определяли на глаз и на зуб, какие из предметов являются настоящими, а какие сделаны из шоколада. Затем за 40 минут они делали съедобные копии предметов, находившихся под клошами: Татьяна Гузеря — ваза с фруктами, Илья Амерханов — женская сумочка, Даниил Космынин — портрет Ильи Захарова, Екатерина Слобожанина — цветочный букет, Татьяна Каржановская — детский деревянный паровозик, Евгения Комарова — парусник. По результатам дегустации проект покинули Татьяна Каржановская и Даниил Космынин.

Второе испытание — работа над ошибками. За 1 час Татьяна Гузеря пекла торт «Панчо», Илья Амерханов делал баклажаны в соусе терияки, Евгения Комарова варила луковый суп, Екатерина Слобожанина делала десерт с сыром дорблю. Судьи полностью съели десерт Татьяны Гузери и отдали ей белый китель.

Белый китель 11 выпуск 12.01.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Михаил Соловьёв («Битва шефов»), Оксана Гараева (Кондитер-4 и Кондитер-5), Егор Ермаков («Битва шефов»), Валерия Тер-терьян («Битва шефов»), Руслан Максимов («Битва шефов»), Анна Дубиницкая («Адская кухня 5»)

Первое испытание — каждому участнику достался листочек с названием блюда французской кухни на языке оригинала:

• Егор Ермаков — côtelette de volaille (котлеты де-воляй — куриная котлета с начинкой)
• Анна Дубиницкая — croque-monsieur (крок-месье — горячий бутерброд с ветчиной и сыром)
• Михаил Соловьёв — tartiflette (тартифлет — картофельная запеканка)
• Валерия Тер-Терьян — coq au vin (кокован — петух в вине)
• Руслан Максимов — ratatouille (рататуй — тушёные с соусом и пряностями овощи)
• Оксана Гараева — crêpes suzette (креп сюзет — французские блины с карамелизированным соусом из сока апельсина)

Участники получили наборы продуктов и рецепты на французском языке. По результатам дегустации проект покинули Анна Дубиницкая, Михаил Соловьёв и Оксана Гараева.

Второе испытание — работа над ошибками. За 1 час Руслан Максимов готовил десерт «Анна Павлова», Валерия Тер-Терьян — пасту карбонара, Егор Ермаков — тартар из тунца. Судьи забраковали десерт Руслана Максимова и отправили повара домой. Белый китель получила Валерия Тер-Терьян — её паста карбонара была практически идеальной, хоть и без изюминки.

Белый китель 12 выпуск 19.01.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Андрей Гумённый (Битва шефов), Олег Коверник (Адская кухня 4 сезон), Светлана Токарева (Битва шефов, Кондитер-5), Наталья Волкова (Адская кухня 4 сезон), Михаил Максимов (Битва шефов), Андрей Смирнов (Адская кухня 3 и 4 сезоны)

В первом испытании участники играли в Angry Birds — из рогатки они должны были попасть в плюшевых птиц (давалось 4 попытки), которые являлись эквивалентом главного ингредиента будущего блюда. Зелёные птицы — форель, белые — утка, розовые — бараньи головы. Андрею Гумённому и Олегу Ковернику достались утки, Светлане Токаревой и Михаилу Максимову — бараньи головы, Андрею Смирнову и Наталье Волковой — форель. Остальные продукты участники набирали за 30 секунд с фуд-горки. Задача — за 1 час приготовить блюда с минимальным количеством отходов — в финале конкурса судьи их взвешивали. По результатам взвешивания отходов проект покинула Наталья Волкова, её результат — 4 кг 168 г выброшенных в мусор продуктов. Почти никто не догадался убрать неиспользованные ингредиенты в холодильник. По результатам дегустации проект покинули Андрей Гумённый, Светлана Токарева и Михаил Максимов.

Второе испытание — работа над ошибками. За 30 минут Олег Коверник готовил блюдо с консервированной сардиной (салат Мимоза), Андрей Смирнов — блюдо с карри-пастой (креветки с соусом карри и рисом басмати). Олег Коверник не стал выносить своё блюдо на дегустацию, блюдо Андрея Смирнова не понравилось судьям. Белый китель не достался никому.

Белый китель 13 выпуск 26.01.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Алексей Семёнов (Адская кухня 3 сезон), Ксения Мороженко (Кондитер-4), Анастасия Семянива (Кондитер-3), Рузанна Бухонская (Кондитер-4), Наталия Аржакова (Кондитер-3), Марина Бобровская (Битва шефов)

В первом испытании участники за 1 час готовили устойчивый крокембуш. В качестве усложнения судьи дали всем по дополнительному ингредиенту: Рузанна Бухонская получила сусальное золото, Алексей Семёнов — мастику, Марина Бобровская — фиолетовый краситель, Анастасия Семянива — кондитерскую посыпку, Наталия Аржакова — рисовую бумагу, Ксения Мороженко — изомальт. По результатам дегустации проект покинули Рузанна Бухонская, Ксения Мороженко и Алексей Семёнов.

Второе испытание — работа над ошибками. Марина Бобровская готовила утиную грудку, Анастасия Семянива и Наталия Аржакова — десерты на своё усмотрение. Наталия Аржакова смогла за отведённое время приготовить naked cake, который понравился судьям, она получила белый китель.

Белый китель 14 выпуск 02.02.2022 (смотреть онлайн)

Участники: Артём Турченко, Мадам Круассан, Антон Блудвин (Битва шефов), Инна Новикова (На ножах. Ростов-на-Дону. Креветка), Михаил Пахомов (На ножах), Екатерина Тонаканян (На ножах. Екатеринбург. У Вани)

В первом испытании участники ловили яйца и потом за полчаса готовили из них блюда. По результатам дегустации проект покинули Мадам Круассан, Инна Новикова и Антон Блудвин.

Второе испытание — работа над ошибками. Артём Турченко готовил старорусские щи, Михаил Пахомов — том ям, Екатерина Тонаканян — салат из крабовых палочек. Время готовки — 40 минут. Судьям больше понравились щи, Артём Турченко получил белый китель.

Белый китель 15 выпуск

Участники: Искандер Юсупов (Адская кухня 5), Илья Болдырев (Адская кухня 4), Виктория Сычёва (Битва шефов), Анатолий Тарасов (Битва шефов), Гоар Мурадян (На ножах), Юлия Смородинова (Битва шефов)

В первом испытании участники за 1 час готовили торты для собаки-блоггера Блума. Пёс сам выбирал ингредиенты с помощью звонка. Илье Болдыреву досталась печёнка, Искандеру Юсупову — гречка, Виктории Сычёвой — утка, Юлии Смородиновой — молоко, Анатолию Тарасову — консервированный тунец, Гоар Мурадян — куриные сердечки. Среди дополнительных продуктов на фуд-горке были и те, которые нельзя давать собакам. Анатолий Тарасов досрочно покинул проект во время готовки. Получившиеся блюда дегустировали собаки — друзья Блума. Проект покинули Виктория Сычёва и Юлия Смородинова — их кулинарные шедефры не понравились судьям и четвероногим экспертам.

Второе испытание — работа над ошибками. Гоар Мурадян готовила пасту карбонара, Искандер Юсупов — галантин, Илья Болдырев — болоньезу. Время готовки — 1 час. Искандер Юсупов досрочно покинул проект — он перепутал курицу и индейку. Судьям больше понравилась карбонара, Гоар Мурадян получила белый китель.

Участники: Лев Мусинов (Битва шефов), Пётр Воробьёв (Битва шефов), Ёдгор Якубов (Адская кухня 4), Елена Зорина (Адская кухня 3), Алексей Блыкин (На ножах), Нина Кузнецова (На ножах)

В первой части первого испытания участники за 1 минуту должны были нарезать вручную 1 кг овощей слайсами толщиной 4 мм. Проект покинула Нина Кузнецова — она не успела порезать даже один огурец. Во второй части первого испытания участники готовили рататуй и мясное блюдо. После дегустации проект покинул Алексей Блыкин.

Второе испытание — работа над ошибками. Лев Мусинов готовил салат «Цезарь», Пётр Воробьёв — рыбу в солёном панцире, Ёдгор Якубов — форшмак, Елена Зорина — рыбу с черешней. Время готовки — 1 час. Судьям больше понравилась рыба в панцире, Пётр Воробьёв получил белый китель.

Шоу БИТВА ШЕФОВ на Пятнице — кто победил, участники, все выпуски

С 24 ноября на телеканале Пятница шоу «Битва шефов», спин-офф «Адской Кухни» и «Кондитера». Шеф-повар Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов ищут кулинарные таланты среди профессионалов и любителей. Две команды сражаются в течение всего выпуска, победа лучшего участника идёт в зачёт одного из ведущих проекта.

Битва шефов — кто победил?

В шоу «Битва шефов» на Пятнице случилась ничья — 3:3.

Битва шефов 1 выпуск 24.11.2020 (смотреть онлайн)

Команда Рената Агзамова: Юрий Альтерман, Иван Красавин, Евгений Маслов, Антон Блудвин, Анна Малюкина, Марина Бобровская, Татьяна Уланова.

Команда Константина Ивлева: Александр Юдин, Артём Верзаков, Никита Степаненко, Денис Белов, Екатерина Морозова.

Первое испытание: приготовить салат «Оливье» по оригинальному рецепту XIX века. Главный ингредиент салата — чёрная икра. Второе испытание: команда Агзамова готовила каре ягнёнка, купаты, лагман и чебурек; команда Ивлева готовила профитроли, лимонный чизкейк, корзиночку и тирамису. Агзамов оценивал блюда ивлевцев, Ивлев — блюда агзамовцев. Третье испытание: приготовить шедевральное блюдо из утки. Дегустация проходила вслепую.

Победил Никита Степаненко. Счёт: 1:0 в пользу Константина Ивлева.

Битва шефов 2 выпуск 01.12.2020 (смотреть онлайн)

Команда Рената Агзамова: Леонид Кумановский (финалист Кондитер-4), Александр Маслов, Лилия Иванова, Павел Чеша, Кристина Ирихина, Михаил Соловьёв.

Команда Константина Ивлева: Роман Гуров, Александр Печёнкин, Руслан Максимов, Александр Фатерин, Юлия Смородинова, Александр Аношкин.

Первое испытание: приготовить пельмени с любой начинкой (мясо, дичь, рыба и т.д.). Иммунитет получит тот, кто догадается о секретном ингредиенте — колотый лёд, который делает мясо в начинке после варки нежным и сочным. Второе испытание: агзамовцы готовят перепёлку, ивлевцы — десерт Анна Павлова. Третье испытание: приготовить за 40 минут кулинарный шедевр из рыбы и морепродуктов.

Победил Александр Аношкин. Счёт 2:0 в пользу Константина Ивлева.

Битва шефов 3 выпуск 08.12.2020 (смотреть онлайн)

Команда Рената Агзамова: Виктория Пуранани, Иван Дронь, Лев Мусиков, Елена Баженова, Светлана Токарева.

Команда Константина Ивлева: Иван Калиниченко, Сергей Степанов, Никита Доманов, Егор Ермаков, Анатолий Тарасов, Никита Леонов.

Первое испытание: за 30 минут приготовить салат Цезарь на свой манер, но с учётом классического рецепта. Второе испытание: за 1 час агзамовцы готовят бургер, ивлевцы — крем-брюле. Третье испытание: приготовить блюдо из желтопёрого тунца.

Победил Иван Калиниченко. Счёт 3:0 в пользу Константина Ивлева.

Битва шефов 4 выпуск 15.12.2020 (смотреть онлайн)

Команда Рената Агзамова: Александр Семикин, Пётр Воробьёв, Наталья Коркина, Оксана Козьмодемьянская, Дмитрий Бойков, Максим и Михаил Аксёновы.

Команда Константина Ивлева: Виктор Кузнецов, Гараев Эмиль Вагиф Оглы, Антон Терентьев, Александр Ерин, Артём Турченко, Виктория Сычёва.

Первое испытание: за 1 час приготовить старорусские щи. Второе испытание: агзамовцы готовят морскую рыбу в соляном панцире фламбе, ивлевцы — неаполитанскую пиццу. Третье испытание: за 1 час приготовить блюдо из субпродуктов.

Победила Оксана Козьмодемьянская. Счёт 3:1 в пользу Константина Ивлева.

Битва шефов 5 выпуск 22.12.2020 (смотреть онлайн)

Команда Рената Агзамова: Виталий Остапенко, Виктория Матвеева, Михаил Максимов, Евгений Криштопанс, Артём Матюшин, Евгений Ситник

Команда Константина Ивлева: Андрей Гуменной, Станислав Озеров, Антон Блудвин, Ольга Глушкова, Валерия Тер-Терьян, Мария Потапова, Матвей Харламов

Первое испытание: приготовить пасту карборнара. Второе испытание: агзамовцы готовят хинкали, ивлевцы — борщ. Третье испытание: за 1 час приготовить блюдо из живого угря.

Победил Евгений Ситник. Счёт 3:2 в пользу Константина Ивлева.

Битва шефов 6 выпуск 29.12.2020 ФИНАЛ (смотреть онлайн)

Команда Рената Агзамова: Татьяна Прозорова, Роман Смирнов, Кирилл Бравов, Роман Сирота, Николай Орлов, Максим Скосарев

Команда Константина Ивлева: Владислав Маценко, Никита Посохов, Артём Жданов. Лилия Деревянко, Михаил Закуринов, Мадам Круассан

Первое испытание: приготовить селёдку под шубой. Второе испытание: агзамовцы готовят молочного поросёнка, ивлевцы — осетра. Третье испытание: приготовить праздничный торт.

Победил Роман Сирота. Счёт 3:3

Ивлев поделился новогодним рецептом оливье в авторской вариации

Также вместо колбасы он добавляет обжаренное мясо птицы.

Константин Ивлев. Кадр из шоу «Ивлев шеф»

Телеповар Константин Ивлев знает толк в оливье. Ранее мы опубликовали его рецепт с включением некоторых необычных овощей, которые, на его взгляд, делают салат более праздничным. Он приправляет салат бочковыми огурцами и украшает его имитированной икрой.

Но это не единственная вариация оливье от шефа. Тем, кто не любит вареную картошку или решил попробовать что-то новенькое, Константин предложил попробовать приготовить новогоднее угощение с листьями салата айсберг, а колбасу заменил на обжаренную мякоть птицы.

Ингредиенты: 10 граммов зеленого горошка, половинка вареного яйца, 20 граммов соленого огурца, 1 перепелка, 40 граммов салата (айсберг), 15 граммов свежего огурца, 20 граммов соленого, 20 граммов майонеза, 10 граммов сливочного хрена, 30 граммов растительного масла, соль и перец по вкусу.

Оливье. Кадр из шоу «Ивлев шеф»

На своем шоу «Ивлев шеф» Константин быстро обжарил куриное филе на растительном масле, остудил. Нарубил бедрышки, а грудки оставил на украшение. Тоненькими полосками порезал салат, все овощи нарубил на кубики (размер, как зеленый горошек). Майонез он приготовил сам, рецепт его здесь.

Этот соус нужно смешать с хреном и заправить им все овощи. Взять кулинарное кольцо, поставить на плоскую тарелку и выложить салат. Кольцо снять, сверху уложить жареную грудку.

Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016

Заместитель Генерального директора, Издатель (лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст

Ведущий «Битвы Шефов» поделился секретом безупречного оливье на Новый год

До главного праздника страны — Нового года — осталось меньше недели, и россияне уже начинают составлять праздничное меню. Ведущий «Битвы Шефов», шеф-повар и именитый кондитер Ренат Агзамов рассказал iReactor о самом важном ингредиенте салата оливье.

Несмотря на вредность оливье, его нельзя заменить ничем на праздничном столе, считает кулинар. Раз в год нужно съесть «тонну» салата, потому что это Новый год. По словам шеф-повара, нет ничего важнее лука в правильном оливье.

Обойтись без него нельзя. Я сам раз в год ем оливье. Он жирный, и очень тяжело перевариваться, там горошек, картофель, но ничего не поделать. Это в наших генах и крови, и как это можно заменить чем-то? Мой семейный секрет — в репчатом луке. Его нужно положить немного, с ним нельзя перебарщивать, — заметил Агзамов.

Более того, как считает собеседник, люди при приготовлении самого новогоднего салата делятся на две категории по вкусовым предпочтениям: «банда» любителей лука и «клан» его ненавистников. Противостояние идет испокон веков, и маловероятно, что когда оно закончится.

У меня еще бабушка делала такой именно оливье, с луком. Люди делятся на две категории: те, кто любят с луком, и без. Для меня в «сельди под шубой» и оливье необходимо наличие репчатого лука. Тогда салат становится острым, интересным, прикольным. Есть те, кто лук не любят ни в каком виде. Для них лук — табу, а я его обожаю, — добавил Агзамов.

Шеф-повар признался, что новогоднее оливье не готовит сам. Жена Агзамова делает такое количество салата на всю семью, что потом в течение всего года его больше не хочется никому в семействе.

Тонну оливье нужно съесть, нужно так объестся, чтобы на год хватило. Моя супруга готовит пятилитровую кастрюлю на троих, двух взрослых и ребенка. Хватает максимум на два дня: 31 декабря он будет, а 1 января его уже доедим, — заключил Агзамов.

История «Оливье»

История салата оливье достойна экранизации. В русской кулинарии даже с иноземными блюдами происходит самая патриотическая русификация. Множество блюд чужих кухонь перерабатываются под потребности и запросы страны.

Порой при этом они приобретают самый интересный и необычный вкус, превосходя по вкусовым качествам иноземные аналоги. Оливье не стал исключением, однако самобытная история салата известна немногим. Его придумал французский повар в России во второй половине 19 века. Что удивительно, имя знаменитого кулинара вводит многих в заблуждение. Люсьен Оливье является основателем знаменитого ресторана «Эрмитаж» и автором великолепного, живущего до сих пор салата. Именно его нужно благодарить за тот Новый год, каким его привыкли видеть россияне.

Ода Оливье

Элитный ресторан «Эрмитаж» построил Люсьен Оливье после многих лет жизни в Москве. Салат — отражение мыслей о том, чего же не хватает русской столице. Французский шик появился при помощи объединения усилий со знатным и состоятельным купцом Яковом Пеговым. Оливье выкупил участок в центре Москвы и построил заведение по французским образцам. Стоит ли уточнять, что уже к середине 60-х годов 19 века на месте магазина, торговавшего нюхательным табаком, возникло шикарное здание с белыми колоннами, люстрами из хрусталя и изолированными кабинетами и роскошными интерьерами.

Для Москвы это было чем-то новым. Буржуазия, как и следовало ожидать, хлынула в ресторан. Очень быстро из трактира место стало рестораном. В 1879 году в Эрмитаже состоялся торжественный обед в честь И.С. Тургенева, а в 1880 году – в честь Ф.М. Достоевского, в 1899 году – знаменитое празднование столетия дня рождения Пушкина потомками. Все эти мероприятия отмечались в лучшем на тот момент ресторане Оливье. Превосходная кухня и величественный антураж привлекали именитых людей того времени.

Секретный рецепт

Вот рецепт «салата Оливье» того времени. Он восстановлен без секретных специй, которые создатель унес с собой на тот свет. Блюдо сохранилось лишь благодаря хорошей памяти неизвестного посетителя.

• Филе двух рябчиков (вареных).
• Один телячий язык (вареный).
• 100 граммов черной икры (свежей).
• 200 граммов листьев салата (свежих).
• 25 вареных раков или один омар (большой вареный).
• 200-250 граммов огурчиков маленького размера (свежих).
• Паста из сои, полбанки.
• 100 граммов каперсов.
• Пять сваренных вкрутую и нарубленных мелко яиц.
• Соус: 400 граммов оливкового масла взбитые с двумя свежими яичными желтками.
• Для аутентичного вкуса требуется добавление французского уксуса и горчицы.

У народа рецепт был значительно проще и очень напоминает классический вариант приготовления. Как и в 19 веке, современный салат оливье делается из тех продуктов, которые стоили недорого в данный момент. Всю роскошь заменила вареная колбаса и зеленый горошек с морковью и луком. Майонез почти никто делать не станет, ведь его можно просто купить в магазине.

Современный оливье в мире известен как «Русский салат», однако правильнее всего называть современную версию блюда «советским оливье». Он, несомненно, является основным символом праздника, наряду с «Советским Шампанским», мандаринами и поздравлением президента страны.

Ренат Агзамов раскрыл неприглядные моменты «Битвы Шефов»

Сотрудники клининга крали деньги и оборудование прямо под камерами, а звёздный повар мешал своим тщеславием.

С 24 ноября на «Пятнице» стартовало кулинарное шоу «Битва Шефов». Один из его ведущих, Ренат Агзамов, рассказал в интервью изданию Peopletalk о том, что создание шоу не прошло гладко, и перечислил неприглядные моменты этого процесса.

Повальное воровство на съёмках

Ренат и остальная съёмочная команда столкнулись с необычной трудностью: уборщики и сотрудники клининговой компании постоянно крали что-то на съёмках. Оборудование, реквизит, даже деньги. Это происходило не один раз, а систематически: по словам шефа, «выносили всё», что было.

Правда, от убытков спасли камеры повсюду — кражи удавалось доказать и вернуть «добро». Но заниматься разборками с персоналом пришлось самим продюсерам и шеф-редакторам, что добавило хлопот и им, и Агзамову.

Хотя даже над такой трудностью удавалось посмеяться: Рената позабавило, когда один из работников пытался хитро украсть деньги — и притворился, что случайно засосал их в пылесос. Камеры раскрыли вора, а ситуация подняла съёмочной группе настроение.

С Константином Ивлевым эмоционально сложно работать

Первое время повару также сильно мешали конфликты со вторым ведущим, Константином Ивлевым. Причина их была лишь в том, что оба «шефа» — сложные личности, склонные к агрессии, каждый из которых считает себя лучше и умнее другого.

«В проекте „Битва Шефов“ ты очень много эмоций отдаёшь на взаимоотношения с Костей Ивлевым», — признался повар.

Поначалу был этап притирки, ссор, когда Агзамову пришлось потратить много нервов на тщеславного Ивлева — но к съёмкам третьей серии стало легче.

Шоу на грани закрытия: Ренат Агзамов из-за ссоры с Ивлевым отказался сниматься в «Битве шефов»

Хотели показать реальных женщин, а показывают только идеальную картинку и критикуют за «жирные ноги»

Слоганы, с которыми данное шоу ворвалось в интернет, предполагали какую-то революцию в модельном бизнесе и стандартах красоты. Фразы в начале первого же сезона о разрыве шаблонов и о том, что каждая женщина может стать моделью звучали, пожалуй, слишком громко и двулично, потому что после этого шли критерии, которым должны соответствовать девушки, а именно:

Тогда зачем делать такие громкие заявления, если, по факту, для шоу нужна идеальная девушка, с отличными внешними данными и телом, но имеющая большие объемы тела?

Где посмотреть? Вот тут отдельное спасибо за то, что все полные выпуски есть на Ютуб. Мне лично это очень удобно, так как смотрю почти все с телефона.

В чем минусы кастинга?

Во-первых, это предварительный отбор, который допускал каких-то нелепых экземпляров (например, во втором сезоне на сцену вышел мужчина-дрэг-квин «Мадам Круассан», какого черта и кто пропустил его в женское шоу не понятно), тех, кто не соответствует запросам шоу, параметрам и так далее. Зачем это сделано? Я думаю, для эпатажа и треша, чтобы привлечь внимание.

Но! Если шоу ставит рамки по росту, размеру одежды, параметрам и так далее, то тогда и придерживайтесь их до конца, ведь если вы провожаете домой одну из-за роста 167, а вторую с таким же ростом берете, то у всех возникают вопросы о смысле наличия этих критериев, если в итоге личные предпочтения судей ставятся выше.

Я считаю, что уже в предварительном отборе девушек должны измерять по обхватам и росту, чтобы не приходилось таскать ростомер на подиум.

Во-вторых, купальники, которые у абсолютного большинства портят фигуру и мешают объективно оценивать и сравнивать участниц.

Вообще, в таком шоу логично набирать в судьи людей, которые имеют непосредственное отношения к фэшн-съемкам и модельному бизнесу: фотограф, модель плюс-сайз, модельные агенты.

Просто ужасен. Такое ощущение, что его создатели не думали о том, что делают. Например, протащи мужика на себе, держа лицо и с красивой походкой на каблуках.

Тут уже есть ощущение, что создатели прислушиваются к комментариям зрителей. Убрали Павла Ракова, испытания были более адекватными и интересными, но при этом оставались достаточно экстремальными. Вот некоторые из них.

Фотосессия на природе.

Очень яркие и модные фотографии в ванне.

Если шоу хочет хайпа на полных женщинах и подмазывании к моде на бодипозитив, то почему так слабо? Взяли показывать реальных женщин, так показывайте реальных со всеми их «жирными» руками и животами, целлюлитом и растяжками и не поддерживайте другие стандарты (рост, песочные часы). Могли бы и набрать женщин с какими-то особенностями, инвалидностью, низких женщин, женщин с фигурой яблоко или они не достаточно реальные? Могли бы показывать не только красивую картинку и развивать новую ступень в индустрии моделинга в России.

Мое мнение таково, что фэшн-съемка, где женщин показывают исключительно с «красивой» стороны, скрывая все «косяки» не может быть разрушающим стереотипы. А раз данный проект выбрал путь фэшн-фото, то нечего кричать о своей революционности.

Из-за таких неоправданных громких заявлений и других косяков проекта я снижаю оценку до трех звезд.

Смотреть или нет, конечно, решать вам, я же досмотрю второй сезон и если меня все же что-то зацепит, то может и продолжу смотреть будущие сезоны, исключительно в развлекательных целях, потому что из-за всех минусов называть шоу серьезным, коим оно себя представляет, я не могу.

В Италии прошла свадьба «самого богатого чиновника» 90-х

Автор текста: Наталия Быкадорова

В прошедшие выходные итальянское озеро Комо принимало роскошную свадьбу. Бывший замминистра финансов Андрей Вавилов и его невеста – Софи-Антуанетта Дилуа с гостями заняли пятизвездочный отель в коммуне Тремеццо. Мероприятие было организовано по высшему разряду: частный бизнес-джет для гостей, люксовые номера за 400–600 евро, развлекательная программа. Корреспондент «Известий» отправился на место событий и посмотрел, как отметил торжество бывший замминистра.

Уж замуж невтерпеж

Юная Софи-Антуанетта Дилуа – 24-летняя наездница с необычным именем – дочь владелицы модного мехового бренда Julia Dilua, дизайнера Юлии Коломийцевой (также известной как Юлия Дилуа). Шубы этого ателье известны по всему миру, их можно увидеть на плечах таких людей, как Дженнифер Лопес и Хиллари Клинтон. Для изделий используются ценные меха, в том числе редкой белой рыси и соболя, для подола – китовый ус. Сама Софи Дилуа, она же Соня Коломийцева, занимается конкуром и является лицом итальянского бренда по производству конного снаряжения.

«Приятно, когда знаешь, что тебя любят, тобой восхищаются, для тебя живут, для тебя строят планы. Для тебя могут сделать все возможное и невозможное. А вот по-настоящему я стала счастлива, когда это все делает для меня любимый жених!» – написала она, продемонстрировав подписчикам кольцо с крупным желтым бриллиантом.

Дорого-богато

Вавилов и Дилуа зарегистрировали свои отношения в московском ЗАГСе на прошлой неделе, а отмечать торжество отправились в пятизвездочный Grand Hotel Tremezzo на берегу итальянского озера. Для перелета использовался бизнес-джет, рейс 22 октября выполняла Baden Aircraft Operations. В одной из сторис в «Инстаграме», снятой из самолета, гости намекнули, что перелет обеспечила Юлия Дилуа. Причем в настоящее время Италия закрыта для россиян, которые путешествуют с туристической визой. Для въезда нужно обоснование и бизнес-виза: приглашение на работу, необходимость в лечении, учеба. Также въехать можно тем, кто постоянно проживает в Италии, является гражданином ЕС, Великобритании или страны – участницы Шенгенского соглашения. Помимо этого, по прибытии в Италию необходимо соблюдать 10-дневный карантин.Свадьбу с видом на Комо на протяжении двух дней вела Ксения Собчак.

Как рассказала РЕН ТВ глава московского свадебного агентства Александра Ковтун, гонорар ведущей за вечер составляет € 30–35 тыс. Таким образом, молодожены заплатят ведущей около € 70 тыс. (около 5,7 млн руб.).На сцене в эти богатые на события выходные выступили Теона Контридзе, Михаил Бублик, группа The Times Band, Ани Лорак, Эмин Агаларов, Дмитрий Нагиев и известный британский инструменталист, певец Стивен Ридли. Среди гостей было множество представителей московской «элиты».

Основное торжество состоялось на вилле Бальбиано в четырех километрах от отеля. Палаццо построили в конце XVI века для кардинала Толомео Галлио. В XVII веке здание расширил и украсил ценными картинами и фресками кардинал Анджело Мария Дурини, сделав виллу центром светской жизни для итальянской знати. Эту функцию вилла сохранила и сегодня, став популярным местом проведения крупных торжеств.

Арендная плата за проведение мероприятия на вилле составляет € 25 тыс. За одну комнату на двоих там просят € 9 тыс., все дополнительные услуги, помимо организации ужина, необходимо заказывать на стороне. Причем обычно организовать мероприятие на вилле в выходной день можно только с ноября по апрель.

«Самый богатый чиновник России»

В сентябре 1992 года по предложению исполняющего обязанности председателя правительства РФ Егора Гайдара Вавилов занял пост начальника валютного управления Минфина, а месяц спустя стал заместителем министра финансов.Вавилов курировал валютное управление и управление по связям с общественностью, был председателем правительственной комиссии по внешнему долгу, представлял Минфин в парламенте. Осенью 1994 года после резкого падения курса рубля на биржевых торгах 11 октября – «черного вторника» – и отставки и.о. министра финансов Сергея Дубинина Вавилов был назначен на его место, на котором пробыл месяц, а затем вернулся к обязанностям заместителя.

«Я согласен»

«Под несуществующий контракт на поставку Индии самолетов МиГ господин Вавилов перечисляет ВПК «МАПО» – это тот, кто изготавливал, – $ 231 млн государственных денег, вдумайтесь в сумму. Деньги до производителя не дошли: они были расхищены, выведены банками в офшор», – уточнил он.

В мае 2001 года Генпрокуратура подозревала Вавилова по двум эпизодам. Следователи полагали, что накануне конкурса по приватизации компании «Сибнефть» в декабре 1995 года он разместил в банках, финансировавших победителей конкурса, большой объем бюджетных средств. Вторым эпизодом было нашумевшее «дело Олейника» – мошенничество при проведении в 1996–1997 годах взаимозачетов между Министерством финансов РФ, Министерством обороны РФ и компанией «Единые энергетические системы Украины».

Удивительная история мадам Тюссо

Уроки анатомии от молодого отчима

Мария Гросхольц, которую мы знаем как мадам Тюссо, осталась без отца, еще не успев появиться на свет. Он погиб в 1761 году на Семилетней войне за два месяца до рождения долгожданной дочери. Мать, Анна Гросхольц, горевала недолго. Не прошло и полугода после смерти мужа, как она закрутила роман с Филиппом Кюртюсом, у которого работала помощницей по хозяйству. Он был младше ее на двадцать с лишним лет и занимался совершенно необычной для того времени наукой – анатомией. Вскоре Анна вместе с годовалой дочерью переехала в Париж вслед за Кюртюсом, где тот начал осваивать неизвестное доселе ремесло: открыл лавку и занялся изготовлением на заказ небольших бюстов из воска. За его работой наблюдала маленькая Мария. Филипп не только заменил ей отца, но и стал ее первым и единственным наставником и в жизни, и в работе.

Мария не получила должного образования и в отличие от большинства девушек той эпохи не тяготела к музыке и рукоделию. Долгие зимние вечера она проводила в мастерской Кюртюса, понемногу обучаясь необычному искусству. Однажды она в очередной раз спешила в лавку Филиппа, но по дороге неожиданно столкнулась с ним. Отчим схватил девушку за руку и потащил на улицу Бон, где, по его словам, остановился великий Вольтер. Далекая от политической деятельности семнадцатилетняя Мария плохо представляла, о ком говорит Кюртюс, но благоговейно внимала ему: «Нам очень повезло, что Вольтер согласился позировать. Это будет твой первый урок по моделированию лица».

Спустя три месяца знаменитый мыслитель скоропостижно скончался. Уже на следующее утро после его смерти восковой бюст был выставлен в витрину лавки Филиппа, и это привлекло внимание парижан. С этого дня их бизнес стал идти гораздо лучше. Мария училась восковому моделированию, вела бюджет магазина, занималась поиском выгодных предложений. Она взяла на себя обязанности по размещению и освещению фигур в галерее, занималась закупкой материалов. Кюртюс уже тогда понимал, что Мария – настоящее сокровище и достойная смена, и ему не надо было думать о наследниках.

Посмертные маски великих друзей

Вскоре в жизни мадемуазель Гросхольц настал новый этап: ее пригласили в Версаль, чтобы заниматься художественным образованием Елизаветы, сестры короля Людовика XVI. В сравнении с той жизнью, которую Мария вела до сих пор, существование при дворе казалось легким и ярким. Не нужно было считать каждую копейку, бегать по Парижу в поисках самого дешевого воска или договариваться с палачами о поставке волос с голов казненных. Но счастье длилось недолго: с началом Великой французской революции Париж в одночасье стал столицей хаоса. Революционеры захватили Версаль и арестовали Марию, обвинив в роялизме. Ей грозила смертная казнь. Впрочем, судьба ее хранила: новое правительство предложило художнице сделать посмертные маски с казненных на гильотине Марии-Антуанетты и Людовика XVI. Девушка понимала: или она будет снимать слепки с убитых друзей, или скоро в чьих-то руках окажется и ее голова. Она стала сотрудничать с революционерами. С ужасом она снова и снова бралась за работу, а ее коллекция стремительно пополнялась фигурами казненных. «Я заплатила за эти реликвии тем, что руки мои были в крови. Эти воспоминания не покинут меня, пока я жива», – рассказывала Мария.

Кровавые слепки с истории Франции

По воле случая она оказалась в одной камере с Жозефиной Богарне, будущей женой Наполеона и императрицей Франции (потом она попросит ремесленницу создать фигуру своего великого мужа). Уроки Кюртюса не прошли даром: Мария уговорила Робеспьера стать моделью. Она понимала, что совсем скоро вождь революции станет частью истории Франции. Эта скульптура привлекла внимание к творчеству Марии. И не только зрителей, но и новых заказчиков: ей удалось снять слепки с лиц Дантона, Демулена, Эбера и даже Марата – правда, уже мертвого. В день его убийства девушка сидела в мастерской и подсчитывала расходы за прошедший месяц. Вдруг распахнулась дверь, вошли несколько представителей власти и потребовали следовать за ними, взяв необходимое для работы. Окровавленный Марат еще лежал в ванне, Мария поспешно делала свою работу и одновременно внимательно рассматривала задержанную стражей его убийцу Шарлотту Корде, стараясь как можно точнее запомнить черты ее беспристрастного лица, чтобы потом создать ее восковую копию. Именно тогда у художницы родилась идея: не выставлять фигуры героев трагической сцены поодиночке, а выстроить сюжетную экспозицию. Это и стало первым шагом к созданию принесшего ей славу музея.

«королева драпировок» и «скульптор одежды», всеми забытая еще при жизни

Ее называли «королевой драпировок» и «скульптором одежды». Она буквально «лепила» свои знаменитые платья прямо на клиентках — без лекал и выкроек. Она делала земных женщин похожими на величественные античные статуи — и не боялась открыто противостоять фашистскому режиму в годы оккупации. В списке ее клиенток значились самые известные женщины мира — но при этом она ушла из жизни в нищете и безвестности. Все это — о Мадам Гре. Рассказываем все, что нужно знать об одной из величайших (и незаслуженно забытых) кутюрье в истории моды.

Платья Мадам Гре делали любую земную женщину похожей на настоящую богиню

Мир знал ее под несколькими именами. До того, как стать Мадам Гре, урожденная Жермен Эмили Кребс успела стать известной еще и как Аликс Бартон. Счастливый псевдоним, под которым она и вошла в историю моды, женщина позаимствовала у своего мужа — русского художника Сергея Черевкова, более известного как Серж Гре. Тому такое «воровство» не пришлось по душе — зато звездные клиентки (Грета Гарбо, Марлен Дитрих и Грейс Келли в числе прочих) совсем не возражали. В конце концов, громче любого имени «звучали» созданные ею платья. Монументальные и скульптурные, как античные статуи — они делали любую земную женщину похожей на настоящую богиню.

В чем был ее секрет? Она создавала все свои шедевры прямо на фигуре. Никаких выкроек — только ножницы и бесконечные слои витиеватых драпировок, которые она «лепила» прямо на своих клиентках. Эта метафора отнюдь не случайна: в юности Мадам Гре училась на скульптора — отсюда ее удивительное чувство объема и пропорций. С помощью своих знаменитых драпировок она умела фактически создать новый силуэт — и показать женщину именно такой, какой она сама хотела себя видеть. Именно это помогло ей довольно быстро стать главной звездой парижской моды в 30-е: девушки, которым наскучили простые «мальчишеские» силуэты 20-х, с радостью приняли ее сложные, но удивительно гармоничные платья.

В годы фашистской оккупации Мадам Гре проявила себя, как настоящая активистка. Она не только отказывалась обслуживать немецкую элиту, но и создала коллекцию с платьями в цветах французского флага — так что ее политическая позиция была всем понятна. Из-за этого ей на время пришлось покинуть Париж и закрыть свой Дом — но уже в 1947-м она вернулась к своей работе и получила орден Почетного легиона. Вплоть до 80-х она продолжала активно работать — но с каждым годом ее Дом приносил все меньше прибыли. В 1984-м его выкупил Бернар Тапи — и это было началом конца славы великой Мадам. Всего через 3 года Дом разорился и был закрыт. Падение собственной империи Мадам Гре увидела своими глазами. Ушла из жизни великая кутюрье в 1993-м, не дожив менее недели до своего 90-го дня рождения. На тот момент она находилась в доме престарелых, куда ее отправила собственная дочь Анна.