Новый сезон шоу Битва шефов на канале Пятница
На телеканале Пятница вышел новый выпуск шоу Битва шефов – 3-й сезон.
Победителем стала девушка из Барнаула Анастасия Ильиных. Она покорила сердца звездных жюри необычным блюдом – олениной с тыквой и молодыми шишками под брусничным соусом. Было ли это сложно? Давайте узнаем.
Ещё одно испытание
Следующим испытанием стало приготовление белорусского блюда – картофельной бабки с копченой грудинкой. Подобного Анастасия еще не делала. Не обошлось и без ошибок – участница сильно утрамбовала картофель, но соус тартар по рецепту ее мамы не оставил шефов равнодушными. И девушка прошла в следующий тур.
Пирог киш Лорен
Анастасия очень любит французский киш Лорен. Это пирог, который готовится из рубленого теста. Готовится он больше часа, а на конкурсе давалось всего 40 минут. Кто не рискует, тот не получает выигранные чаевые. Девушка решила рискнуть и не прогадала.
Немного растерялась и взяла не ту форму, пирог получился местами неаккуратным, но очень вкусным, – добавила Анастасия. На этом проекте главное быть смелым, открытым, позитивным и собранным. Ну и, конечно же, получить удовольствие от участия.
Коронное блюдо
Анастасия уже шестой год живет в Москве. Переехала в столицу из-за работы, но часто приезжает в Барнаул навестить родителей, друзей. Девушка признается, что в шумном мегаполисе ей не хватает родного Алтайского края.
Ее коронные блюда – пирог с сулугуни, творогом и шпинатом, чизкейк и лазанья. Модель обожает делать на праздники близких тортики. Специально даже курсы прошла по выпечке. Ее друзья говорят: если идешь к Насте, то ты всегда вкусно покушаешь.
Мой язык любви – это кормить. Делаю с душой. Готовить может каждый человек, главное – получать от этого удовольствие, – подытоживает Анастасия.
Только хобби
Готовить Анастасия начала давно. Сначала в детстве подсматривала, как мама делает блюда, какие специи добавляет. А потом попробовала и сама. Когда девушке было 15 лет, она впервые отправилась в модельную поездку в Сингапур. Готовая еда там стоила дорого, денег бы не хватило. Тогда Настя, вооружившись продуктами и кухонными приборами, приготовила свое первое блюдо. Получилось вкусно, оценили и соседки по квартире. С тех пор прошло около 10 лет, но желание готовить осталось.
Я не претендую на звание профессионала в кулинарии, потому что далеко им и не являюсь. Просто очень люблю готовить. Особенно новые блюда. Даже в поездках часто спрашиваю рецепты у поваров и официантов, слежу за блогерами, – рассказывает Анастасия.
Битва шефов: участие Анастасии
Битва шефов — излюбленное шоу для девушки и ее мужа. Они не пропускают ни одного эпизода. Однажды, посмотрев очередную серию, у Анастасии возникла идея: почему бы не попробовать свои силы в конкурсе? И она заполнила заявку.
Выбор конкурса
Уникальность моего блюда — в ингредиентах. Я выбрала их, потому что я родом из Сибири — Анастасия
В программе проводится отборочный тур, где участники представляют свои блюда шеф-поваром Константину Ивлеву и Ренату Агзамову. Шефы выбирают участников для своих команд. Блюдо Анастасии из оленины было оценено обоими ведущими, но девушка выбрала компанию Рената Агзамова из-за его отношения к команде. Она ценила его поддержку, доброту и понимание. С другой стороны, мнение Анастасии о Константине было, что он кажется суровым и строгим.
Оригинальный рецепт
Я пробовала оленину только в ресторане, поэтому мне пришлось заказать через интернет-магазин — Анастасия
Анастасия поделилась, что уникальность ее блюда заключается в выбранных ингредиентах, так как она родом из Сибири. Оленину она пробовала только в ресторане, поэтому ей пришлось заказать ее через интернет. Сначала она приготовила экспериментальный образец дома, а затем второй раз — уже перед съемкой.
Вслепую
Нужно было сделать обычную пиццу и завернуть ее, но на это дается мало времени — Анастасия
После отборочного этапа участникам пришлось угадать и повторить блюдо вслепую. Все участники закрывали глаза и должны были определить, что приготовили шефы. Анастасия успешно угадала и смогла воссоздать блюдо.
Благодаря своему терпению и стратегии, Анастасии удалось преодолеть все трудности и приготовить вкусное блюдо в условиях съемочной площадки.